Diabetesaj Marshmallow-Konsiletoj & Bongustaj Hejmaj Receptoj

Diabeto mellitus estas malsano kiu restas kun homo dumvive. La paciento devas ĉiam plenumi la regulojn. Inter ili estas malalta kaloria dieto kun strikta limigo de sukero kaj grasaj manĝaĵoj. Dolĉaj manĝaĵoj estas preskaŭ ĉiuj malpermesitaj.

Diabetesaj pacientoj zorgas pri la marshmallow: ĉu ĝi povas esti manĝita, kiu marshmallow por diabetoj estas permesata kaj en kia kvanto? Ni respondos la demandon "ĉu eblas havi marshmallows por diabeto?", Kaj ankaŭ rakontos al vi kiel kuiri ĉi tiun bongustan deserton hejme, kiu estos malutila por ĉi tiu kategorio da homoj.

Marĉmuroj en la dieto de diabetoj

Strikta malpermeso de la dieto de tiaj homoj validas por pura sukero kaj grasa viando. La ceteraj produktoj povas esti manĝeblaj, sed ankaŭ en malgrandaj kvantoj. Butikumi marmeladojn, kuŝantajn sur la bretoj kune kun aliaj dolĉaĵoj, estas malpermesitaj al pacientoj kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto. Al ĝi estas aldonita grandega kvanto da sukero, kvankam preskaŭ ne estas graso.

Ĉu eblas manĝi marmeladojn por pacientoj kun diabeto? La respondo estas jes.

Sed ne ĉio estas tiel simpla. Estas permesate inkluzivi en la dieto de diabeto nur marĉojn laŭ sukeraj anstataŭantoj, kaj nur ne pli ol 100 gramojn ĉiutage. Tia dieta marshmallow situas en speciala fako de vendejoj. Ĝi ankaŭ povas esti kuirita hejme.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de marshmallows

Ĉi tiu dolĉeco havas siajn pozitivajn aspektojn. La konsisto de marshmallows inkluzivas fruktan aŭ beran pureon, agar-agar, pektinon. Bero kaj frukto-pureco estas malalta kaloria produkto, ĝi enhavas multajn utilajn vitaminojn kaj mineralojn.

Pectino estas produkto de natura, vegetala origino. Ĝi helpas la korpon en forigo de toksaj substancoj, nenecesaj saloj, ekscesa kolesterolo. Pro tio, la vazoj estas purigitaj, kaj sangopremo revenas al normalo.

Pectino antaŭenigas komforton en la intesto, normaligante sian laboron.

Agar-agar estas planta produkto kiu estas ĉerpita el algoj. Ĝi anstataŭigas gelatenon faritan de bestaj ostoj. Agar-agar liveras utilajn substancojn al la korpo: jodo, kalcio, fero kaj fosforo, vitaminoj A, PP, B12. Ili ĉiuj kombinas bonan efikon sur ĉiuj internaj organoj kaj sistemoj de homo, plibonigas la aspekton de la haŭto, ungoj kaj haroj. Dieta fibro kiel parto de gela produkto helpas la digestan procezon en la intestoj.

Sed ĉiuj avantaĝoj de la komponentoj de la marshmallow kaj de ĉi tiu tuta produkto entute interkovriĝas kun la malutilaj eroj, kiuj damaĝas la marshmallow. Estas multaj el la produkto de la vendejo:

• Grandega kvanto da sukero;
• Tinkturas, kiuj povas kaŭzi alergiajn reagojn;
• Kemiaĵoj kiuj malbone efikas sur la korpon en lia aro.

Tiaj karbonhidratoj en marshmallows senprokraste pliigas sangan sukeron en tipo 2-diabeto. Regula konsumo de ĉi tiu produkto plibonigas avidojn por suĉaj manĝaĵoj. Krome, sukero estas alt-kaloria bombo, kiu kondukas al obezeco de iu ajn homo, kiu ofte uzas marsmallojn. La sobrepeso estas duoble danĝera por diabetoj. Kune kun diabeto kondukas al disvolviĝo de severaj patologioj: gangreno, malgrava vidado kaj haŭta kondiĉo, disvolviĝo de kancero-tumoroj.

Dieto Marshmallow Feature

Marsmallows, speciale preparita por diabetoj, fariĝas bona eliro el la situacio, kiam vi volas manĝi marmeladojn, sed vi ne povas manĝi ordinarajn dolĉaĵojn. Ĝi diferencas de ordinaraj marshmallows en manko de sukero. Anstataŭ sukero, diversaj dolĉigiloj estas aldonitaj al dietaj marĉoj.

Ĝi povas esti kemiaj dolĉigiloj (aspartamo, sorbitolo kaj xilitol) aŭ natura edulkoranto (stevia). Ĉi-lasta estas pli preferinda, ĉar kemiaj sukeraj anstataŭantoj ne pliigas sukeron kaj havas malaltan glicemian indicon, sed havas malutilajn kromefikojn: malhelpo por peziĝo, kaj digesto. Vi povas elekti marmeladojn pri fruktozo. Fruktozo estas "frukta sukero", kiu, pli malrapida ol regula blanka sukero, pliigas sangan glukozon.

Tial estas pli bone elekti marmeladojn kun natura stevia anstataŭ sukero. Ili ne kaŭzos damaĝon al sano kaj cifero, sed tio ne signifas, ke vi povas manĝi ĝin sen ajnaj limigoj. Por diabetoj, estas rekomendo: ne pli ol unu aŭ du pecojn ĉiutage. Vi povas aĉeti dietajn marshmallows ĉe iu granda nutraĵvendejo. Por tio ĝi havas specialajn fakojn kun varoj por pacientoj kun diabeto.

Preskripto por hejmaj marshmallow por diabetoj

Kuiri marmeladojn en la hejma kuirejo precipe por malaltiĝa tablo por paciento kun diabeto havas plurajn avantaĝojn. Vi povas esti certa, ke la kunmetaĵo de tia produkto ne havos malutilajn komponentojn: kemiaj tinkturas, kiuj kaŭzas alergiojn, konservaĵojn, kiuj plilongigas la "vivon" de marĉeloj, grandan kvanton da malutila blanka sukero kun alta glicemia indico. Ĉio ĉar la ingrediencoj estas elektitaj sendepende.

Kuiri marmeladojn hejme por tipo 2 diabeto eblas.

Kuiri metodo

Ingrediencoj

• Pomoj - 6 pecoj. Estas konvene elekti la Antonovka varion.
• Sukera anstataŭaĵo. Vi bezonas preni la kvanton de dolĉigilo, simila al 200-gramoj da blanka sukero, vi povas pliigi aŭ malpliiĝi laŭ gusto.
• Purigita akvo - 100 ml.
• Ovoj de proteinoj. La kvanto de proteino estas kalkulata jene: unu proteino po 200 ml. finita frukta pureo.
• Agar agar. Kalkulo: 1 tsp. (ĉirkaŭ 4 gramoj) por 150-180 frukta pureo. Gelatino bezonos ĉirkaŭ 4 fojojn pli (ĉirkaŭ 15 gramoj). Sed estas pli bone ne anstataŭigi ĝin per gelateno. Se pomoj kun alta pektina enhavo (Antonovka-grado) estas uzataj, tiam gelantaj eroj eble ne bezonas.
• Acida cítrico - 1 tsp.

La vico de agoj:

1. Lavu bone la pomojn, senŝeligu ilin de semoj kaj senŝeligu, baku en la forno ĝis tute malsekiĝinta. Vi povas anstataŭigi la fornon per pato kun dika fundo, aldonante iom da akvo al ĝi, por ke la pomoj ne bruliĝu. Poste muelu al pureo per likvigilo aŭ uzante kribrilon kun malgrandaj truoj.
2. En la finita pomo-pureo vi devas aldoni sukeron-anstataŭaĵon, agar-agar, cítrica acido. Verŝu la miksaĵon en kaserolon kun dika fundo kaj surmetu la fornon. Purigitaj terpomoj devas esti konstante agititaj. Kuiru al dika stato, forprenante la likvaĵon kiel eble plej multe.

GRAVA! Se oni uzas gelatenon, oni devas aldoni ĝin post bolado, post permesi ke ĝi ŝvelu en malvarma akvo. Mashed-terpomoj devas esti malvarmetigitaj ĝis 60 ℃, ĉar en varma miksaĵo gelateno perdos siajn propraĵojn. Agar-agar komencas agi nur ĉe temperaturoj super 95 ℃, do aldonu ĝin por boli pomon. Ĝi ne bezonas esti trempita en akvo.

1. Batu kokajn ovojn kun miksilo kaj miksi kun purigitaj terpomoj, kiuj malvarmis ĝis varma stato. La miksaĵo en proteinoj devas esti aldonata iom post iom, sen ĉesi vipi per miksilo.
2. Kovru la bakan folion kun teflona tapiŝo (finitaj produktoj pli facile malproksimiĝas de ĝi) aŭ pergameno. Uzante kuleron aŭ tra pasto sako, marshmallow.
3. Sekigu la marshmallows en la forno kun la "konvekta" reĝimo dum pluraj horoj (temperaturo ne pli ol 100 ℃) aŭ lasu ĉe ĉambra temperaturo dum tago aŭ iom pli. Pretaj marĉmuroj devas esti kovritaj de ŝelo kaj resti molaj interne.

Ŝajnas malfacile unuavide. Fakte, dum preparado de marĉmuroj ne estas malfacilaĵoj, vi bezonas memori iujn nuancojn. Hejmaj marshmallows sur dolĉigilo certe estos pli utilaj ol vendejo por diabeto. Ĝi ne estas konservita longe, ĉar ĝi ne enhavas aliajn konservativojn krom citrica acido.

Konkludo

La problemo pri marshmallows por diabeto estas solvita. Vi povas manĝi marshmallows por diabeto, sed nur ĝi devas esti dieta vario de marshmallows kun dolĉigilo, aĉetita en speciala fako de la nutraĵvendejo. Eĉ pli bone - marmeladoj, kuiritaj hejme uzante dolĉigilon. Ĝenerale, pli bone estas diabetoj konsulti kuracan kuraciston pri la uzo de marmeladoj.