Ĉu eblas manĝi grason kun diabeto - multaj homoj demandas ĉi tiun demandon kaj sufiĉe ofte. Post ĉio, lardo estas grasa produkto kaj ofte estas konsiderata kiel fonto de kolesterolo. Nature, multaj interesiĝas pri kiel graso tuŝas la korpon de homo suferanta diabeton. Kuracistoj diras, ke graso povas esti manĝita kun diabeto, sed modere kaj sekvante kelkajn simplajn regulojn. Se vi ne montras entuziasmon, tiam lardo rezultos esti utila produkto, kiu permesos al vi mumi vin kun diversaj manĝaĵoj, eĉ malgraŭ grava malsano.
Ĉu lardo enhavas sukeron
Se vi planas manĝi grason en diabeto de tipo 2, kaj ankaŭ 1, la unua demando, kiun vi devas demandi al vi mem, estas se sukero estas en graso. Post ĉio, ĝi estas sukero, kiu estas unu el la ĉefaj malpermesitaj produktoj en tiel grava malsano de la endokrina glando.
Graso kun diabeto konfuzas multajn. Post ĉio, oni argumentas, ke malgranda kvanto da graso en la dieto de tute sana homo estas kompleta avantaĝo. Sed salata graso kaj diabeto ĉe multaj homoj ne aldonas al unu bildo. Post ĉio, diabetoj devas sekvi certan dieton, kiu ekskludos tro grasajn manĝaĵojn. Sed lardo estas nur tia produkto - ĝia ĉefa parto estas grasoj: 85 g da graso estas po 100 g. Graso kun tipo 2 diabeto kaj 1-a diabeto ankaŭ estas permesita, sed en tre malgrandaj kvantoj. Plie, sukero pli damaĝas diabetojn ol grasojn. Kaj ĉi tion valoras konsideri.
Pri la enhavo de sukero en la produkto, ĝia minimumo ĉi tie - kutime, nur 4 g po 100 g de produkto. Kaj indas kompreni, ke homo ne povos manĝi multan grasan produkton, ĉar li tre kontentigas. Kaj pro la ingestaĵo de pluraj grasoj en la korpo, ne estos eligita sukero al kritikaj parametroj, kio signifas, ke graso ne kaŭzos apartan damaĝon al diabeto.
Al la demando: ĉu graso estas kun diabeto, kuracistoj diras jes, krom en kazoj, kiam homo havas tian endokrinan malordon kontraŭ fono de perturba metabola lipido kaj metaboliga malrapidiĝo.
En ĉi tiu kazo, graso kaj diabeto estas nekongruaj aferoj. En ĉi tiu situacio, ekzistas tuja kresko de kolesterolo, hemoglobino, kaj sanga viskozeco ankaŭ pliiĝas. Neniu el ĉi tiuj indikiloj estas bona por la kurso de la malsano kaj povas konduki al gravaj komplikaĵoj.
Kio estas la uzo de graso
Saleta lardo por diabeto kun tipo 2-diabeto kaj 1-a diabeto ankaŭ restas sufiĉe utila produkto. Ĉi tiu produkto havas unikan kunmetaĵon enhavantan grandan kvanton da substancoj, spuroj kaj vitaminoj, kiuj estos profitaj por la sano.
En la listo de nedubeblaj avantaĝoj:
- Malkresko de sangopremo kaj sanga glukozo kontraŭ la fono de ĉiutaga uzo de graso en via dieto. Vere, ni parolas pri pecoj ne pli ol 30 g.
- Antaŭzorgo de malsanoj de la kardiovaskula sistemo.
- Reakiro de metabolaj procezoj kaj muskola plifortigo.
- Malpliiĝinta apetito pro la lardo donas senton de pleneco, kaj ĝi ankaŭ havas multan proteinon kaj minimumon da karbonhidratoj.
- Porka graso enhavas malpli da kolesterolo ol iuj partoj de kadavroj de bovinoj kaj kokido.
- En graso estas kolino, kiu plibonigas memoron, plibonigas inteligentecon, kio fariĝas plia antaŭzorgo de Alzheimer.
- La enhavo de multaj mineraloj per si mem forigas la demandon: ĉu eblas manĝi grason en diabeto: en ĝi vi povas trovi taninon, vitaminon A, grupon B, D, fosforon, feron, selenion, magnezion.
- Ankaŭ estas acido omega-z en graso - ili preventas la riskon de patologioj de la koro kaj sangaj glasoj.
- Malrapidigi la absorbadon de karbonhidratoj en la sango, kaj tio pliigas la dinamikon de glukozo-niveloj.
- Malpligrandaj avidoj por dolĉaĵoj kaj faruno post manĝeto kun kelkaj pecoj da lardo, ĉar post tia kora manĝeto, vi ne volas manĝi ion alian, kromaj kalorioj estos vere superflugaj.
Kiom da graso mi povas manĝi?
Kontraŭindikoj
Ĉu eblas manĝi salitan grason en diabeto por ĉiuj? Ĉi tiu demando zorgas ankaŭ multajn. Kuracistoj diras, ke indas konsideri kelkajn kontraŭindikojn pri ĉi tiu afero.
La plej bona solvo estus la ambasadoro de sala do-it-yourself. Por fari tion, trovu vian vendiston, kiu kreskigas porkojn sen uzo de antibiotikoj kaj aliaj damaĝaj produktoj, ekskluzive per naturaj nutraĵoj.
En kiu formo estas pli bone uzi
Graso kaj tipo 2 diabeto, same kiel tipo 1 diabeto, kongruas se konsumite en la optimuma formo. Do, rekomendas manĝi lardon en la formo de maldikaj plastoj kun aldono de legomoj. Bonega solvo estus kombinaĵo de lardo kaj buljono. Sed friti grason kaj eltiri grasojn el ĝi ne valoras ĝin. Pli bone baku lardon en la forno.
Post uzado de produkto kiel lardo, konsilas kontroli la nivelon de glukozo en la sango. Sufiĉe uzi la metron en duonhoro post la manĝo. Ĉi tio permesos vin taksi kiel la korpo respondas al tia problemo.
Kio estas la reguloj por manĝi grason
Saleta graso kun tipo 2-diabeto kaj la 1-a estu manĝebla ŝpareme. Nur ĉi-kaze ĝi ne damaĝos la homan korpon. Plie, ĉi tiu regulo gravas ambaŭ por pacientoj kun diabeto kaj por sanaj homoj.
Pro la fakto, ke graso enhavas multajn kaloriojn, post inkluzivi ĝin en la dieto, vi devas aranĝi al vi ian fizikan agadon. Ĉi tio malhelpos obesidad kaj provizos pli bonan digestan procezon.
Kiel baki grason
La optimuma solvo estus uzi bakitan version de la produkto en la dieta diabeto. Vi devas kuiri ĝin laŭ strikta recepto. En la bakado, granda kvanto da grasoj de natura origino eniĝas en la grason, ĉiuj utilaj substancoj estas konservitaj. Kiam vi bakas grason, vi devas uzi minimuman salon kaj konduki. Krome, ĝi estas ege grava dum la kuira procezo por monitori la temperaturon en la forno kaj la kuiran tempon de la produkto. Estas konvene teni la grason en la forno kiel eble plej longe. En ĉi tiu kazo, malutilaj komponentoj eliros el ĝi pli.
Por bakado, la plej bona eblo estus peco pezanta ĝis duonan kilogramon. Ideale ĝi devus esti bakita dum ĉirkaŭ unu horo. Bonega solvo estus la aldono de lardo kun legomoj. Estas preferinde elekti kukurbojn, melongenojn aŭ buterojn por ĉi tiu celo. La bakujo devas esti antaŭŝmirita per vegeta oleo - ideale oliva.
Salado povas esti iomete aldonita antaŭ kuirado, ĝi ankaŭ rajtas uzi cinamon kiel kondimenton, vi povas plibonigi la guston de ajlo. Salo devas esti preparita kaj metita en la fridujon dum pluraj horoj, post kio ĝi devas esti enmetita en la forno. Aldonu legomojn al la lardo kaj baku dum 50 minutoj - antaŭ ol vi finos la finitan produkton, vi devas certigi, ke ĉio estas bakita tute. Poste lasu la lardon malvarmetiĝi. Vi povas uzi ĝin en malgrandaj porcioj.
Salo povas perfekte kompletigi la dieton de homo suferanta diabeton. Sed indas observi la mezuron por ne damaĝi vian sanon. Estas pli bone atenti nur per aldono de siaj karbonhidratoj. Se vi elektas kaj kuiras lardon ĝuste, tiam vi ne povas senigi vin de la kutimaj bongustaĵoj kaj mimi vin per diversaj pladoj.
