Ofte, kun diabeto de tipo 2, homoj estas obesaj, kio kunportas aperon de "dolĉa" malsano. Sed estas esceptoj, kiam pacientoj ne grasiĝas, sed male, eĉ kun taŭga nutrado ili perdas korpan pezon.
Ĉi tio estas kaŭzita de malobservo de metabolaj procezoj en la korpo pro misfunkciado de la endokrina sistemo. Rezultas, ke glukozo ne povas esti tute absorbita, kaj la korpo prenas energion ne nur el grasaj histoj, sed ankaŭ el muskola histo.
Se ni ignoras la rapidan pezon, tiam la paciento ne ekskludas la disvolviĝon de distrofio. Tial estas tiel grave komenci forigi ĉi tiun problemon ĝustatempe kaj rapide perdi pezon kun diabeto mellitus de la unua kaj dua specoj.
Malsupre, ni pripensos kiel resaniĝi de diabeto, priskribi nutraĵan sistemon, kiu antaŭenigas pezon kaj normaligas nivelojn de glukozo en sango, same kiel prezentas proksimuman menuon.
Ĝeneralaj rekomendoj
Gravas por diabetoj ĝuste pezi, tio estas ne pro rapidaj karbonhidratoj kaj grasaj manĝaĵoj, kiuj enhavas malbonan kolesterolon. Ili sidiĝis por ignori ĉi tiun rekomendon, tiam la risko de evoluigado de hiperglicemio kaj vaskula blokado ne estas ekskludita.
La dieto por diabeto en plenkreskuloj devas esti ekvilibra kaj enhavi produktojn ambaŭ de besta kaj vegeta origino. Manĝaĵo kun kompleksaj karbonhidratoj estas necesa ĉe ĉiu manĝo, kaj ne nur por tagmanĝo aŭ vespermanĝo, kiel preskribitaj en la dieta terapio de diabeto. Ankaŭ gravas manĝi regule, en malgrandaj porcioj. La akvokvanto estas almenaŭ du litroj ĉiutage.
Sufiĉe valora uzi ĉiutage 50 gramojn da nuksoj por problemo pri peza deficito. Ili enhavas proteinojn preskaŭ korpigitaj de la korpo. Krome, ĉi tiu produkto estas alta en kalorioj kaj havas malaltan glicemian indicon (GI).
El la ĉi-supre, oni povas distingi tian nutran bazon por pezo-kresko:
- manĝaĵo almenaŭ kvin fojojn ĉiutage;
- la kvanto de kompleksaj karbonhidratoj konsumitaj estas egale dividita en ĉiun manĝon;
- ĉiutage manĝu 50 gramojn da nuksoj;
- unufoje semajne estas permesate manĝi grasajn fiŝojn en boligita aŭ vaporiĝinta formo - tinuso, makro aŭ truto;
- manĝi laŭ regulaj intertempoj;
- ĉiuj nutraĵoj devas havi malaltan GI, por ne provoki salton en sango-sukero;
- eĉ se mankas apetito, ne preparu manĝon.
Ĉi tiuj gvidlinioj helpos vin gajni pezon en tipo 1 kaj tipo 2-diabeto.
Aparte, vi devas atenti la GI kaj kalkuli kiel elekti la produktojn por la paciento-dieto.
Glycemia Produkta Indekso
Unu el la sukcesaj eroj de la dieto estas bone elektitaj produktoj. Endokrinologoj formas nutraĵsistemon bazitan sur tablo de GI-produktoj.
Ĉi tiu indikilo montras la kreskon de sango glukozo post manĝo de iu produkto. Pacientoj devas elekti nutraĵojn kun malalta GI, kaj manĝaĵoj kun averaĝa valoro foje akcepteblas en la dieto.
Estas kelkaj produktoj kun GI de nulo, sed tio ne signifas, ke ili rajtas ĉe la tablo. Ĉio estas klarigita tute simple - ĉi tiu manĝaĵo ne enhavas karbonhidratojn, sed estas troŝarĝita de malbona kolesterolo. Kiu estas speciale danĝera por diabeto, ĉar ĝi estigas la formadon de kolesterolo-plakoj. Rezulte, la vazoj estas ŝtopitaj.
IG estas dividita en tri grupojn:
- 0 - 50 PECOJ - malalta indikilo;
- 50 - 69 ekzempleroj - la mezumo;
- 70 ekzempleroj kaj pli estas alta indikilo.
Produktoj kun indekso super 70 PECOJ povas rapide pliigi sangan sukeron.
Kian manĝaĵon preferi
La principoj estis priskribitaj supre kiel gajni pezon en tipo 2-diabeto kaj tipo 1-diabeto. Nun vi bezonas kalkuli, kian manĝaĵon doni preferon kaj kiel konvene plani vian dieton.
Do, legomoj estas la ĉefa produkto por diabetoj, kiu formas ĝis duono de la ĉiutaga dieto. Ilia elekto estas sufiĉe vasta, kio permesas krei pladojn, kiuj gustas kiel la pladoj de sana homo.
Salatoj, supoj, kompleksaj flankaj pladoj kaj kaseroloj estas preparitaj el legomoj. Bonaj "helpantoj" en pezo estas leguminoj, dum ili havas malaltan GI. Ĉiutage valoras kuiri pladojn el lentoj, pizoj, kikeroj aŭ faboj.
Vi ankaŭ povas manĝi tiajn legomojn:
- cepoj;
- ia ajn brasiko - bruletoj, brokolo, florbrasiko, blanka kaj ruĝa brasiko;
- melongeno;
- skvaŝo;
- Tomato
- rafano;
- rafano;
- kukumo
- zucchini;
- sonorilo.
Por stimuli apetiton, vi povas manĝi amara pipro kaj ajlo. Ankaŭ verdaj verduloj ne estas malpermesitaj - petroselo, aneto, sovaĝa ajlo, basilio, spinaco kaj laktuko.
La konsumado de fruktoj kaj beroj por diabeto estas limigita, ĝis 200 gramoj ĉiutage. Samtempe estas pli bone manĝi ilin por matenmanĝo. Finfine, glukozo ricevita de la sango el ĉi tiuj produktoj pli bone absorbas la fizikan aktivecon de homo.
Freŝaj fruktoj enhavas multajn utilajn vitaminojn kaj mineralojn. Sed vi povas kuiri ĉiajn desertojn sen sukero el ili. Ekzemple ĵeleo, marmelado, frandaĵoj aŭ marmelado.
Fruktoj kaj beroj kun indikilo de ĝis 50 PECOJ:
- dolĉa ĉerizo;
- Ĉerizo
- Abrikot
- persiko;
- nektarino;
- piro;
- persimmon;
- nigraj kaj ruĝaj riboj;
- fragoj kaj fragoj;
- pomoj de ĉiuj specoj.
Multaj pacientoj erare kredas, ke ju pli dolĉas la pomo, des pli glukozo ĝi enhavas. Ĉi tio ne estas tiel, nur la organika acido en ĝi donas la fruktan acidon, sed ne glukozon.
Cerealoj estas fonto de energio. Ili donas senton de saĝeco dum longa tempo. Oni aldonas cerealojn al supoj kaj pretas el ili flankajn telerojn. Vi ankaŭ povas aldoni sekajn fruktojn (sekigitaj abrikotoj, prunoj kaj figoj) al cerealoj, tiam vi ricevas plenan matenmanĝan teleron.
Iuj cerealoj havas altan GI, do vi zorge elektu ĉi tiun produkton en via dieto. Ankaŭ estas esceptoj. Ekzemple, maizo porridge. Ŝia GI estas alta, sed kuracistoj ankoraŭ rekomendas, ke tia porridge estu inkluzivita en la menuo unufoje ĉiun malmultan semajnon.
Parenteze, ju pli densa la poruko, des pli alta estas ĝia indekso, do estas pli bone kuiri viscajn cerealojn kaj aldoni malgrandan pecon da butero. Kiam korpa pezo stabiligas, forigu oleon el la dieto.
La jenaj cerealoj estas permesitaj:
- tritiko;
- perla hordeo;
- bruna rizo;
- hordeo;
- tritikoj
Ĝi rajtas manĝi ne pli ol unu ovon ĉiutage, ĉar la yemolo enhavas pliigitan kvanton da malbona kolesterolo.
Ĉar nutrado por pezo en diabeto estas akompanata de regula konsumado de kompleksaj karbonhidratoj, estos rekomendinde kompletigi plurajn manĝojn kun pano. Ĝi estu preparita el iuj varioj de faruno, nome:
- sekalo
- tritiko;
- tolo;
- aveno.
Por deserto, bakado kun mielo sen sukero estas permesata, sed ne pli ol 50 gramoj ĉiutage.
Karno, fiŝo kaj mariskoj estas nemalhavebla fonto de proteino. Ĉi tiu produkto devas esti manĝita ĉiutage. Vi devas elekti diversajn grasajn varojn de viando kaj fiŝo, forigi el ili la restaĵojn de graso kaj haŭtoj.
Dieta viando, fiŝo kaj mariskoj:
- karno de kokido;
- meleagro;
- viando de kuniklo;
- koturno;
- kokido hepato;
- balotejo;
- piceo
- perko;
- ajnaj mariskoj - kalmaroj, krabo, salikoko, mituloj kaj pulpo.
De tempo al tempo vi povas trakti vin mem kun boligita bova lingvo aŭ bova hepato.
Laktaj kaj fermentitaj laktaĵoj estas riĉaj en kalcio. Ili povas agi kiel dua vespermanĝo, sen troŝarĝi la digestan sistemon kaj sen provoki salton en sango-sukero.
Agro-laktaĵoj produktitaj el kaprina lakto, kiel ekzemple tan aŭ ayran, helpas gajni pezon.
Menuo
Sube estas menuo, kiu fokusiĝas pri kiel pezi en diabeto de tipo 2. Al la kompilado de ĉi tiu dieto, la indekso de produktoj de GI estis pripensita.
Pladoj povas esti ŝanĝitaj surbaze de la personaj gustaj preferoj de la paciento.
Unua tago:
- unua matenmanĝo - 150 gramoj da frukto, glaso da ayrano;
- dua matenmanĝo - aveno kun sekaj fruktoj, teo, tranĉaĵo de sekala pano;
- tagmanĝo - vegeta supo, tritika poruko, kokina hepato en graso, kafo kun kremo 15% da graso;
- posttagmeza manĝeto - ĵeleo sur aveno, tranĉaĵo de sekala pano;
- unua vespermanĝo - bruna rizo, fiŝkuko, teo;
- la dua vespermanĝo estas kurba soufo, unu pomo.
Dua tago:
- unua matenmanĝo - dometo, 150 gramoj da beroj;
- dua matenmanĝo - omelet kun legomoj, tranĉaĵo de sekala pano, kafo kun kremo;
- tagmanĝo - buckwheat supo, pea puree, vapora kokina brusto, vegetala salato, teo;
- posttagmeza manĝeto konsistos el fromaĝoj sen sukero kaj verda teo;
- unua vespermanĝo - brasiko kuirita kun fungoj, boligita bovaĵo, teo;
- la dua vespermanĝo - glaso da kefir, 50 gramoj da nuksoj.
La video en ĉi tiu artikolo prezentas recepton por diabeta torto.
