La bonstato de homo ĉiam dependas de la indikiloj de sanga sukero, bonas kiam la nivelo de glicemio varias de 3,3 ĝis 5,5 mmol / l. Dumtage, sango-glukozo varias kun la volumeno kaj reguleco de manĝaĵa konsumado, la plej malalta indikilo estas observata matene sur malplena stomako, pro tio ĉi-foje oni specimenigas sangon.
Pliigo de sango-sukero indikas verŝajnan disvolviĝon de diabeto, kaj ĉar homo ricevas glukozon el manĝaĵoj, li bezonas scii, kiaj manĝaĵoj pliigas sangan sukeron.
Rezulte de konstanta eksponiĝo al troaj sukeroj, pli frue aŭ pli malfrue, difektiĝas nervaj fibroj, sangaj glasoj grandaj kaj malgrandaj, kio kaŭzas gravajn komplikaĵojn.
Depende de la glicemia indico, nutraĵoj rapide aŭ malrapide influas glicemion, glukozo estas prenita kiel la plej damaĝa produkto el la vidpunkto de diabeto mellitus, ĝia GI estas 100. Pacientoj kun metabolaj malordoj kaj glukozo toleras, devas rifuzi nutraĵojn kun glicemia indico de 70 poentoj kaj supre
Akcepteblaj manĝaĵoj estas tiuj kun insulina indekso inter 56-69; la plej aĉa manĝaĵo havas glicemian indicon de malpli ol 55 poentoj. La vasta plimulto de manĝaĵoj povas pliigi glicemion, sed la indico de pliiĝo en glukozo povas varii.
Plej multaj karbonhidratoj pliigas sangan sukeron, ili siavice estas dividitaj en:
- rapida (simpla);
- malrapida (kompleksa).
Ĝi estas glukozo, kiu pli leviĝas el simplaj karbonhidratoj, ili tiel rapide evakuiĝas el la korpo aŭ restas en ĝi en formo de grasaj tavoloj. En pacientoj kun diabeto mellitus, graso aperas en la talio, sur la stomako, kun la konstanta uzo de tia manĝaĵo homo ne lasas senton de malsato. Malrapidaj karbonhidratoj pliigas la koncentriĝon de glukozo glate, en kiu kazo la korpo elspezas egale la kaloriojn kaj energion ricevitajn.
Manĝaĵoj Kiu Levas Sukeron
Se paciento diagnozas diabeton de tipo 1 aŭ tipo 2, li devas regule monitori sian sanon. Ankaŭ gravas kontroli ofte glukozon, memoru manĝaĵojn, kiuj pliigas sukeron.
La produktoj listigitaj sube devas esti konsumataj modere, dum kontrolado de la koncentriĝo de sukero: laktaĵoj (tuta bovina lakto, fermentita bakita lakto, kremo, kefir); dolĉaj fruktoj, beroj. Kun diabeto, sukerkubaj dolĉaĵoj (natura mielo, granulita sukero), iuj legomoj (karotoj, pizoj, betoj, terpomoj) povas multe efiki sur sango sukero.
En diabeto, sukero altiĝas de manĝaĵoj faritaj el malalta proteina faruno, graso, enlatigitaj legomoj, fumitaj karnoj kaj varm-traktitaj amerikaj legomoj.
Sango sukero povas kreski modere de kombinaĵoj kiuj enhavas grasojn, proteinojn kaj karbonhidratojn. Ĉi tio ankaŭ inkluzivas kombinitajn kulinarajn pladojn kun alta grasa enhavo, anstataŭantoj por natura sukero. Ĉi-lastaj, malgraŭ tio, ke ili malpliigas la kalorian enhavon de manĝaĵoj, povas kaŭzi kreskon de glicemio.
Malrapide sukero-nutraĵoj enhavas multajn fibrojn, nesaturitajn grasojn, kiuj povas esti:
- legomoj;
- malgrasa fiŝo;
- nuksoj.
Vi bezonas scii, ke en diabeto mellitus ne necesas tute rifuzi nutraĵojn kun alta sukero, kun modera uzo, la avantaĝoj de tiaj manĝaĵoj superas la damaĝon.
Ekzemple, estas utile manĝi naturan mielon kun mielĉeloj, tia produkto ne kapablas pliigi sukeron, ĉar la vakso, disponebla en mieloj, malhelpos la absorbadon de glukozo en la sangon. Se vi uzas mielon en sia pura formo, ĝi povas pliigi sukeron tre rapide.
Kiam diabeto manĝas ĝuste, iom post iom ananasoj kaj vinberoj povas esti inkluzivitaj en la dieto, dank 'al la havebleco de sana fibro, tiaj fruktoj iom post iom donos sukeron al la korpo. Krome, estas utile manĝi melonon kaj akvomelon en malgrandaj porcioj, ili estas naturaj kuraciloj por forigo de toksinoj, toksinoj kaj purigado de la renoj.
Frukto kaj diabeto
Oni kredas, ke kun diabeto vi ne devas manĝi fruktojn, precipe kun la unua speco de malsano ĉe viroj. Lastatempe aperis pli kaj pli da informoj, ke tia manĝaĵo devas nepre esti inkluzivita en la paciento-menuo, sed en limigita kvanto.
Kuracistoj rekomendas manĝi freŝajn kaj frostitajn fruktojn, ĉar ili enhavas multe da fibro, vitaminoj, pektino kaj mineraloj. Kune ĉi tiuj kompanioj faras bonegan laboron normaligi la staton de la korpo, forigi la pacienton de malbona kolesterolo, plibonigi la intestan funkcion kaj efiki sur sanga sukero.
Pliigo de sango-sukero ne okazos se la diabeto konsumas 25-30 gramojn da fibro, ĝi estas ĉi tiu kvanto, kiu rekomendas esti manĝita tage. Plej multe da fibro troviĝas en pomoj, oranĝoj, prunoj, piroj, pomelo, fragoj kaj framboj. Pomoj kaj piroj estas plej konsumataj per la ŝelo, ĝi havas multan fibron. Rilate al mandarinoj, ili influas sangan sukeron, pliigas ĝin en diabeto, tial estas pli bone rifuzi ĉi tiun tipon de cítricos.
Kiel sciencaj studoj montras, akvomelono ankaŭ influas sangan sukeron, sed se vi manĝas ĝin senlime. Vi bezonas scii tion:
- 135 g da pulpo enhavas unu panan ekzempleron (XE);
- en la kunmetaĵo estas fruktozo, sukerozo.
Se la akvomelono konserviĝas tro longe, en ĝi kreskas kvanto da glukozo. Alia rekomendo estas konsumi akvomelon, dum vi ne forgesas kalkuli la nombron da manĝitaj panoj.
En diabeto de la dua tipo, necesas konsumi malgrandan kvanton da tiaj karbonhidratoj aŭ anstataŭigi ilin per malrapidaj, laŭeble, kuracistoj rajtas manĝi 200-300 g da akvo. Gravas ankaŭ ne forlasi la deziron daŭrigi akvomeletan dieton, ĝi estas malutila por malfortigita diabeta organismo, pliigas sukeron.
Sekaj fruktoj ankaŭ influas sangan sukeron, sed enhavas tro da glukozo. Se vi volas, tiaj fruktoj estas uzataj por kuiri kompotojn, sed unue ili estas trempitaj en malvarma akvo dum almenaŭ 6 horoj. Danke al trempado eblas forigi troan sukeron.
La ĝusta listo de malpermesitaj sekigitaj fruktoj, produktoj kiuj pliigas sangan glukozon, troviĝas sur nia retejo.
Se sukero altiĝis
Vi ankaŭ povas malaltigi sukerajn nivelojn per manĝaĵo, unue vi devas konsumi sufiĉan kvanton da verdaj legomoj, ĉar ili havas tre malmulte da sukero. Tomatoj, melongenoj, rafanoj, florbrasiko, kukumoj kaj celerioj helpos normaligi glicemion. Krom se ili estas regule konsumataj, tiaj legomoj ne permesas plialti glukozon.
Avokado helpos pliigi la sentivecon al la hormono. Ĝi satigos la korpon de paciento kun diabeto kun monosaturitaj lipidoj kaj fibro. Endokrinologoj konsilas plenigi salatojn ekskluzive kun vegeta oleo, prefere oliva aŭ raba.
Dika saŭco, acida kremo kaj majonezo pliigas sangan glukozon post kelkaj minutoj, do ili estas tute ekskluditaj de manĝaĵoj, ĉi tio gravas por pacientoj post la aĝo de 50 jaroj. La ideala saŭco baziĝas sur natura malalt-kaloria jogurto. Tamen, estas escepto por tiuj diabetuloj, kiuj havas maltoleremon al laktaĵoj (laktozo).
Kiam nutraĵoj pliigas sangan sukeron, vi povas helpi vin per:
- konsumante kvaronon da kulero da cinamo;
- diluita en glaso da varma akvo sen gaso.
La proponita trinkaĵo stabiligas la nivelon de glukozo en la sango, post 21 tagoj la sukero malpliiĝos je 20%. Iuj pacientoj preferas trinki varman cinaman solvon.
Ĝi influas la kreskon de sukero kaj krudaj ajloj; ĝi kaŭzas ke la pankreato produktas pli da insulino. Krome, la legomo estas konata pro siaj antioksidantaj proprietoj, ekzistas tablo sur la loko, kie oni pentras la utilajn proprietojn de la produkto.
Manĝi nuksojn helpas malpliigi la kvanton da sukero en sango-testo, sufiĉas manĝi 50 g da produkto ĉiutage. La plej utilaj el la vidpunkto de diabeto estas nuksoj, arakidoj, anacoj, migdaloj, brazilaj nuksoj. Ankoraŭ tre utilaj estas pinoj por diabetoj. Se vi manĝas tiajn nuksojn 5 fojojn semajne, la sangokolora nivelo en virinoj kaj viroj falas tuj je 30%.
Por ĉi tiu malsano, laŭgrada malpliiĝo de sukero estas montrita, tial estas akcepteble uzi la proponitajn produktojn por normaligi nivelojn de glukozo en limigita kvanto.
Ĉi tio validas precipe por pacientoj pli aĝaj ol 50-60 jaroj.
Kion plie vi bezonas scii
Se estas produktoj pliigantaj sangan sukeron, ekzistas ankaŭ produktoj por redukti ĝin, necesas scii ĉi tion por ellabori ĉiutagan dieton. Por pacientoj kun diabeto, la leĝo estas uzi minimuman kvanton da grasaj manĝaĵoj frititaj en butero kaj lardo. Eksceso de tiaj substancoj ankaŭ donas pliigon de sukero.
Krome, necesas limigi la nombron da produktoj, kiuj enhavas altgradan farunon, dolĉajn grasojn kaj multe da pura sukero. Kiuj produktoj ankoraŭ devas forĵeti? La tablo provizas limigon de alkoholo; alkoholaj trinkaĵoj unue akre levas sangan sukeron kaj poste rapide reduktas ĝin.
Por tiuj, kiuj ne malsanas kun diabeto, sed havas antaŭdiron al ĝi, oni rekomendas ke ili faru sangoprovon por sukero almenaŭ 2 fojojn jare kun ŝarĝo. Maljunuloj bezonas tion fari pli ofte.
Kiuj produktoj kontraŭindikiĝas por diabetoj estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
