Al la demando pri ĉu rizo estas ebla kun alta kolesterolo, difina respondo ne ekzistas. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĉiu homo havas individuan organismon, kaj nur kuracisto kapablas doni precizajn rekomendojn post studado de la rezultoj de analizoj kaj medicina historio.
Kiel vi scias, kolesterolo-niveloj pliiĝas se la paciento kondukas malĝustan vivmanieron, manĝas malutilajn manĝaĵojn. Ĉiuj specoj de malsanoj, inkluzive de diabeto mellitus, povas ankaŭ pliigi lipidajn nivelojn.
Sekve de la malobservo, kolesterolo-plakoj formiĝas, sangaj glasoj ŝtopiĝas, ĉi tio fariĝas la ĉefa kaŭzo de aterosklerozo kaj rezulte de koratako aŭ streko. Por redukti sangan kolesterolon, aliĝu al speciala terapia dieto. La kuracisto ankaŭ disponigas liston de permesitaj kaj malpermesitaj manĝaĵoj.
Terapia nutrado por hiperkolesterolemio
Sekvante specialan dieton, la paciento povas malpliigi la nivelon de malutilaj lipidoj. Simila proceduro estas necesa por ĉiuj maljunuloj kaj pacientoj kun diagnozo de diabeto. Aldone, por purigi la korpon kaj fortigi la cirkulan sistemon, vi devas forlasi malbonajn kutimojn, eniri por sportoj.
Klinika nutrado provizas la ekskludon de la menuo de manĝaĵoj, kiuj pliigas kolesterolon. La ĉefa fonto de malutilaj lipidoj estas manĝaĵoj enhavantaj bestajn grasojn. Se ĝena metabolo estas ĝenita, ĉi tiu manĝaĵo ne rekomendas.
Inkluzive, se kolesterolo estas alta, vi devas forlasi:
- Grasaj karnoj - porkaĵo, anaso, kokido;
- Falsaĵo - hepato, reno, cerbo;
- Kolbasoj, kolbasoj, trans grasoj;
- Butero, grasaj laktaĵoj;
- Dolĉaĵoj kun kremo;
- Rapidaj manĝaĵoj;
- Ovoj
Anstataŭe, pli bone estas kuiri meleagron, malgrasan kuniklan viandon, rizon, aveno-farbon aŭ hrizaĵon. Nepre manĝu plantajn nutraĵojn riĉajn en fibro, inter kiuj estas fruktoj, legomoj, freŝaj herboj. Sed gravas konsideri, ke rizo havas iujn kontraŭindikojn, tial ĝi devas esti konsumata en malgranda mezuro.
La normala kolesterola nivelo ĉe sanaj homoj povas esti ne pli ol 5 mmol / L, dum diabetikuloj kaj pacientoj kun kardiovaskulaj malsanoj devas aliĝi al indikilo de 4,5 mmol / L.
En la tago, ĝi rajtas manĝi ne pli ol 200 mg da lipidoj kun manĝaĵo, por ne damaĝi la jam tuŝitan korpon.
Por kio utilas rizo?
Rizo, laŭ la pretiga metodo, estas bruna, vapore ora, blanka kaj sovaĝa. En bruno, nur flosaj skvamoj estas forigitaj, do ĉiuj utilaj elementoj konserviĝas en ĝi. Ĉi tiuj propraĵoj ankaŭ posedas oran varion, kiu estas trempita en akvo, vaporanta, sekigita, kaj apartigita de la ĝermo kaj ŝelo.
Blankaj varoj estas purigitaj de la embrioj kaj ŝeloj, tial ili perdas multajn resanigajn propraĵojn. Sovaĝa rizo karakterizas per glataj longaj fruktoj de nigra aŭ bruna koloro, ĝi ankaŭ havas malmultajn vitaminojn kaj mineralojn. Ĝi estas uzata por fari supojn, kukaĵojn, salatojn, desertojn kaj manĝetojn.
Ĉar rizo enhavas dietan fibron, ĉi tiu produkto perfekte purigas la korpon kaj plibonigas intestan patentecon. Rizo-dekoracio helpas rapide forigi diareon kaj senhidratigon. Tia popola kuracilo estas ideala por trakti infanojn inklinajn al intestaj infektoj. Por prepari la kuracilon, rizo estas verŝita kun tri partoj de akvo, boligita dum 15 minutoj. La likvaĵo estas malvarmetigita kaj prenas tri glasojn ĉiutage.
- Rizo efikas por kaze de doloro en la abdomeno, kiu kaŭzas gastriton. Ĉi tio estas pro la fakto, ke amelo, miksita en akvo, havas trankviligan efikon kaj trankviligas doloron. Oni prenas rizon buljonon en proporcio de 1 al 3 ĉiutage por 2-4 glasoj.
- Pro ĝia alta kalio enhavo kaj manko de natrio, rizo forigas troan fluaĵon, do ĝi estas uzata por malpliigi pezon kaj sangopremon. Sed ĉar ĉi tiu estas tre alta kaloria produkto, ĝi estas manĝata en malgrandaj kvantoj kune kun legomoj kaj herboj.
- Ĝi ankaŭ estas bonega maniero liberigi ŝvelaĵojn en viaj maleoloj, kolo kaj membroj. Simile, ĉi tiu plado normaligas sangan sukeron kaj plibonigas renan funkcion.
- Manĝinte rizon, la kvanto da malbonaj kolesteroloj kaj trigliceridoj malpliiĝas, la koncentriĝo de bonaj lipidoj pliiĝas. Tiel, kun aterosklerozo kaj kardiovaskulaj malsanoj, rekomendas inkluzivi brunan rizon en la menuo, kio multe utilas.
- Rizaj teleroj ne permesas formon de renaj ŝtonoj. Por fari tion, sufiĉas manĝi du kulerojn de la finita produkto unufoje ĉiutage.
Rizo ankaŭ estas uzata en kosmetologio, ĉar ĝi havas kontraŭinflamajn, astringajn kaj humidecajn propraĵojn.
Pulvoro de ĉi tiu kulturo helpas redukti pruriton kaj ĉesigi la inflaman procezon.
Kiel rizo povas esti malutila por diabeto
Tre ofte rizo estas servata kiel flanka plado, ĝi estas uzata anstataŭ buckwheat kaj aliaj sanaj cerealoj. Nuntempe, pli ol dudek specioj de ĉi tiu kulturo estas konataj, sed ne ĉiu vario estas utila por la korpo.
Plej multaj vitaminoj kaj mineraloj estas en grajnoj, do ĉi tiu produkto estas plej bone konsumata en sia kruda formo. Ŝeloj de rizaj grajnoj ankaŭ havas resanigajn propraĵojn, sed ili kutime forĵetiĝas dum muelado. Tiel, por diabetikuloj kaj homoj kun alta kolesterolo, oni rekomendas kuiri brunan rizon.
100 gramoj da la finita produkto enhavas 72 g karbonhidratojn, 7,4 g da proteino, 2,2 g da graso. Kaloria enhavo estas 284, kaj la glicemia indico estas 50 ekzempleroj, kio estas tre alta indikilo.
- Por tio, kun obesidad, tipo 2 diabeto kaj aterosklerozo, gravas strikte sekvi la dozon.
- Vi ne povas uzi grasan viandon, hejmajn acidan kremon, majonezon, stoki saŭcojn kaj ketĉukojn kiel aldonaĵon.
- Se la kolesterolo estas alta, rizaj teleroj rajtas manĝi ne pli ol dufoje semajne.
- Porridge devas esti kuirita sur akvo, ĝi plej bone servas kun kuiritaj legomoj.
- Ĉar aterosklerozo estas kontraŭindikata en konsumado de tabla salo en grandaj kvantoj, rizo ne estas salita dum kuirado. Anstataŭe, salo estas aldonita al kuiritaj manĝaĵoj por aldoni guston.
- Rizo-porridge iras bone kun diversaj salatoj, ili estas condimentitaj kun oleo aŭ sunfloro. Alternative, vi povas uzi malaltan grasan jogurton.
- Anstataŭ sukero, oni uzas naturan mielon.
Ruĝa rizo, kiu enhavas pliigitan kvanton de fibro, estas plej utila por diabetoj. Tia produkto reduktas la indikilojn de malutila kolesterolo, kontribuas al rapida pezo perdo, plibonigas la funkciadon de la gastrointestina vojo kaj normaligas metabolon.
Por konservi ĉiujn utilajn propraĵojn, la produkto vaporiĝas. Ankaŭ nutraĵistoj ofertas uzi dum kuirado specialan vaporan varion de rizo, kiu havas plaĉan guston kaj ne kuniĝas.
Malgraŭ la ĉeesto de multnombraj vitaminoj kaj mineraloj, rizo havas iujn kontraŭindikojn, pri kiuj oni devas atenti. Precipe, tia manĝaĵo ne rajtas homojn inklinajn al ofta estreñimiento kaj koliko.
Kiel regulo, tia malobservo estas observata ĉe homoj kun pliigita korpa pezo, do ili devas esti zorgemaj.
Aliaj homoj devas konsulti kun sia kuracisto kiel elekti la ĝustan dieton.
Kiun rizon elekti por diabeto
Tradicia blanka rizo havas altan glicemian indicon, kiu estas 70 ekzempleroj, kaj kaloria enhavo. Tia produkto estas submetita al multetaĝa purigado kaj muelado, tial ĝi praktike ne enhavas biologie valorajn erojn.
La korpo digesti tian manĝaĵon estas sufiĉe malfacila, krome, ĝi kondukas al malrapidiĝo de motorprocezoj en la digesta vojo. Tial ĉi tio ne estas la plej bona manĝaĵo por diabetoj.
Karbonhidratoj enhavitaj en la finita plado rapide satigas la korpon, sed povas kaŭzi akran kreskon de sanga sukero. Rezulte post unu horo homo sentas malsaton, kiu fariĝas la kaŭzo de hipoglikemio.
- Poluritaj grajnoj enhavas nur amidon, kio ne alportas multan profiton.
- Pro la pliigita nutra valoro, rizaj pladoj kondukas al akcelita pezo-kresko, danĝera por homoj diagnozitaj kun diabeto.
- Pro obezeco, diversaj kardiovaskulaj malsanoj, problemoj kun artikoj kaj haŭto de la kruroj disvolviĝas.
La plej damaĝa estas tuja rizo, kiu ne estas kuirita. La plado estas preparita verŝante bolantan akvon kaj infuzante grajnojn dum 15 minutoj. Tiaj produktoj estas ĉiam submetitaj al gravaj varmaj traktadoj, tial vitaminoj kaj mineraloj preskaŭ forestas en ili.
Se vi fokusigas la retrosciigon de kuracistoj kaj pacientoj, long-grena basmata rizo pli utilas, ĝi kutime ne estas polurita, tial ĝi estas riĉa je utilaj kemiaj elementoj kaj komponaĵoj. La glicemia indekso de tia plado estas 50 ekzempleroj, do rizo estas ideala por diabetikuloj. Sed la prezo de ĉi tiu produkto diferencas signife de normaj varioj.
Basmati-rizo siavice kontribuas al:
- Akcelo de metabolaj procezoj en la korpo;
- Protektu la gastran mukozon kontraŭ inflamoj;
- Forigo de troa kolesterolo, damaĝaj toksinoj kaj toksinoj el la sango;
- Rapida pezoperdo;
- Plifortigi imunecon.
Ankaŭ, bruna aŭ bruna rizo estas riĉa je biologie aktivaj substancoj, ne purigataj de ŝeloj kaj branĉo. Ĉi tiu plado enhavas magnezion kaj vitaminon B, kiuj helpas fortigi la nervozan sistemon, normaligi dormon, plibonigi la digestan sistemon, malpliigi sangopremon, malpliigi la koncentriĝon de malbonaj kolesteroloj en la sango.
Ruĝa rizo enhavas multajn fibrojn kaj esencajn aminoacidojn. Pro la individua pigmento, la protekta mekanismo estas plibonigita kaj metabolaj procezoj akceliĝas. La glicemia indico de ĉi tiu produkto estas 55 ekzempleroj. Post kuirado, la grajnoj de ĉi tiu vario akiras saturitan koloron.
Unika produkto estas nigra rizo, riĉa en fibro, tokoferolo, fero, magnezio, vitaminoj de grupo B kaj aminoacidoj. Ĉiuj utilaj substancoj troviĝas en blankaj internaj grajnoj. El ĉi tiu vario, vi povas prepari kontentigan, sed malpezan pladon, kiu ne ŝarĝos la intestojn kaj pankreaton. Post trempado dum multaj horoj, kuiru nigran rizon por 50 minutoj.
En diabeto mellitus, oni ne rekomendas uzi peze boligitan rizon, ĉar ĝi havas multajn pli da kalorioj kaj karbonhidratojn. Pli bone estas inkluzivi en la menuo specialan vaporan varion, kies glicemia indico estas nur 38 ekzempleroj. Por malaltigi ĉi tiun ciferon, fiŝoj kaj freŝaj legomoj aldoniĝas al la plado. Pli bone rifuzas kuiri dolĉajn rizajn budojn kaj kaserojn.
Kio utilas kaj malutilas rizon rakontos la spertulon en la video en ĉi tiu artikolo.
