kukaĵo de pomo kaj kukurbo
Kukurbo donas al ni multajn malmultekostajn receptojn. El ĝi vi povas kuiri preskaŭ ĉion, kion via koro deziras - kaj ion kontentigan, kaj ion dolĉan. Hodiaŭ ni denove preparis desertan recepton por vi - nia pomo kaj kukurbo malkovrita, kompreneble, kiel ĉiam malalta karbo 🙂
Kuirejaj Iloj kaj Ingrediencoj, kiujn Vi bezonas
- Xucker Light (eritritolo);
- Akra tranĉilo;
- Malgranda tranĉa tabulo;
- Miksanta bovlo;
- Mana miksilo;
- Silicia bakanta mato (aŭ bakanta papero).
La ingrediencoj
Ingrediencoj por via kukaĵo
- 1 pomo
- 1 hokkaido kukurbo;
- 2 ovoj
- 200 g muelitaj migdaloj;
- 100 g pikitajn kaj rostitajn avelojn;
- 100 g Xucker Light (eritritolo);
- 100 g butero;
- 1/2 sako da bakanta pulvoro;
- 1/2 cucharadita muela cinamo;
- 1/2 cucharadita muelita zingibro;
- Nuksobarko sur la pinto de tranĉilo.
La kvanto de ingrediencoj estas kalkulita sur proksimume 8 pecoj de kuko.
Kuiri metodo
1.
Se vi uzas hokkaido-kukurbon por via pomo kaj kukurbo, tiam vi preterlasas la senŝeligan paŝon. Post kuirado aŭ bakado de hokkaido, vi povas manĝi ĝuste kun ĝi. La ŝelo post kuirado fariĝas mola kaj tiel bongusta kiel la pulpo de kukurbo.
2.
Lavu la kukurbon bone sub kuranta akvo. Forigu la tigon kaj tranĉu ĝin duone. Nun elprenu la semojn el ambaŭ duonoj.
3.
Per akra tranĉilo, tranĉu la duonojn de la kukurbo en maldikajn tranĉaĵojn. En malseka stato, la kukurbo estas tre malfacila, do dum la tranĉo bona kaj vere akra tranĉilo servos vin bone.
4.
Lavu la pomon sub varma akvo kaj poste viŝi ĝin per kuireja mantuko. Tranĉu ĝin en kvaronojn, forigu la kernojn, kaj tiam tranĉu la kvaronojn en maldikaj tranĉaĵoj.
Masakro por Pomo kaj Kukurbo
5.
Se vi forigis la buteron el la fridujo kaj ĝi ankoraŭ malfacilas, moligu ĝin en la forno aŭ mikroondilo. Batu buteron kun ovoj kaj Xucker.
Nun estas la tempo por labori la miksilon
6.
Apartigu la ceterajn sekajn ingrediencojn - muelitajn avelojn, bakitajn pulvojn, muelitan cinamon, muelitan zingibron kaj nuksan masonon sur la pinton de la tranĉilo.
7.
Miksi la sekan miksaĵon kun la butero kaj ova maso ĝis homogena pasto akiras.
Miksi bone
8.
Liniigu la folion kun bakanta papero kaj egale sternu la paston sur ĝin. Kvankam la pasto estas iom glueca, ĝi tamen estas sufiĉe bone distribuita kaj egaligita de la dorso de la kulero.
Iom glueca sed tre bongusta
9.
Metu la tranĉaĵojn kaj pomajn tranĉojn sur la paston. Kiel vi disdonas kaj aranĝas ilin estas al vi. Iom da kreemo kaj vi povas krei belan mastron de pomoj kaj kukurboj 🙂
10.
Enmetu la folion dum 30 minutoj en forirmitan fornon al 180 ° C (en konvekta reĝimo). Kiam la koloro de la kuko prenos la deziratan brunecon, forigu ĝin el la forno kaj lasu ĝin malvarmigi bone.
Preta Pomo-Kukurbo-Tuko
11.
La kuko estas tre suka kaj bongusta. Se vi deziras, vi povas ornami ĝin per skurĝita kremo. Mi deziras al vi bonon.
