Nuksa pano

Ĉi tiu kora pano eligas agrablan aromon kaj estas plena de flataj nuksoj. Perfekta por matenmanĝo kaj vespermanĝo, kaj ankaŭ por manĝo.

Kuiri kun plezuro!

La ingrediencoj

• Grundaj aveloj, 0,3 kg.
• Pikitaj aveloj, 0,2 kg.
• Juglandaro maldike hakita kaj dispremita lino, 0,05 kg ĉiu.
• Guar gum, 10 gr.
• Akvo, 150 ml.
• 4 ovoj
• Oliva oleo, 4 kuleroj
• Vinagro, 1 kulero
• Sodo, salo kaj koriandro, 1 cucharadita ĉiu
• Nuksomakulo, 1/2 kulero

La kvanto de ingrediencoj baziĝas sur 12 tranĉaĵoj. Prepara preparado de la komponentoj prenas ĉirkaŭ 10 minutojn, plus 20 minutojn por la atendotempo kaj 40 minutojn por bakado.

Manĝaĵo valoro

Proksimuma nutra valoro po 0,1 kg. produkto estas:

Kuiri paŝojn

1. Batu ovojn kaj olivan oleon ĝis kredebla maso, sub kiu miksi akvon kaj vinagron.

2. Prenu grandan pelvon, miksu nuksojn, lino, guar gumon, salon kaj condimentu ĝin. Uzante miksilon, miksi la sekajn ingrediencojn de ĉi tiu ero kun la mason de la ero 1.

3. Prenu rektangulan formon por baki panon, kuŝigu ĝin per speciala papero, por ke nenio restu. Agordu la bakan fornon je 180 gradoj (konvekcia reĝimo).

4. Transigu la paston en muldilon, baku ĝin dum 45 minutoj.

Fonto: //lowcarbkompendium.com/nussbrot-low-carb-7277/