La avantaĝoj kaj damaĝoj de granatarbo por diabetikuloj

Granato, aŭ, kiel la praaj romianoj nomis ĝin, "granula pomo", estas frukto tre populara ĉe ni, malgraŭ la fakto ke ĝi ne kreskas en Rusujo. Altaj temperaturoj somere, la foresto de frosto vintre kaj multe da sunplenaj tagoj en jaro estas naturaj faktoroj, kiuj donas al fruktoj kreskigitaj en la subtropikoj unikan kombinaĵon de avantaĝaj proprietoj kaj gusto. En la dieto de diabeto, granato povas preni ĝian ĝustan lokon, ĉar ĝi rilatas al malaltaj karbonaj manĝaĵoj - 14,3 gramoj (po 100 gramoj).

La kemia konsisto de granataj fruktoj,%:

• proteinoj - 0,7;
• grasoj - 0,6;
• karbonhidratoj - 14,5;
• dieta fibro - 0,9;
• kolesterolo - 0;
• akvo - 81;
• amelo - 0,1;
• cindro - 0,5;
• organikaj acidoj - 1,8.

La glicemia indico de granatarbo estas malalta - 35. Por akiri unu panon (XE) vi bezonas manĝi 170 gramojn. Tiom multe pezas granda frukto. Por komparo: 1 XE estas unu malgranda pomo aŭ malgranda ananaso. Kiom da diversaj fruktoj kaj beroj manĝeblaj por agordi en 1 XE estas indikita en la tabelo:

Surbaze de kaloria enhavo, por pacientoj kun diabeto, pomelo povus esti preferita en la dieto, sed, kiel iu ajn cítrica frukto, ĝi ofte kaŭzas alergian reagon.

Produktoj kun maksimuma koncentriĝo de vitaminoj, mikro kaj makroelementoj ofte estas nomataj tiel nomataj superfoods. Kaj granatarbo apartenas al ĝia numero. Tamen tio ne signifas, ke ĝi estu konsumata en grandaj kvantoj. Ĝi eĉ ne estas la alta prezo de ĉi tiu frukto. Estas malsanoj, en kiuj ĝi povas fari pli da damaĝo ol da bono.

Granato estas kontraŭindikata en kazo de gastrointestinalaj problemoj: ia ajn formo de gastrito, stomako kaj duodenaj ulceroj, kolito kaj alta acideco, akompanata de brulsekeco.

Kun gestacia diabeto

La ĉefa avantaĝo de granatarbo por gravedaj virinoj kun difektita glukoza toleremo estas la kvanto da fero en la fruktoj. La tablo montras komparon de ĉi tiu indikilo kun aliaj fruktoj kaj beroj (po 100 gramoj):

Nur pomoj kaj figoj estas antaŭ domegoj koncerne la nivelon de ĉi tiu mikroelemento. Krome, malgrandaj sukaj kernoj enhavas aliajn substancojn necesajn por la korpo (en mg% po 100 gramoj da produkto):

• kalio - 150;
• kalcio - 10;
• magnezio - 2;
• fosforo - 8;
• natrio - 2.

Kompreneble, granatarbo ne povas liveri tute ĉiutagan postulon por la korpo de gravedulino. Unu granda frukto enhavas 5% de la bezonata kvanto de ĉi tiu mikelemento, sed indas kompletigi ĝin per la havaĵo, kiu estos diskutita sube.

Domo de granatarbo

Estas sciate, ke por normala funkciado de la korpo necesas procezoj de libera radikala oksidado. Sed estas fundamente grave, ke ili estas en la fiziologia normo. En diabeto, oksidativa metabolo malpliboniĝas, ĉi tiuj procezoj akceliĝas, finfine, elĉerpiĝas kaj povas kaŭzi disvolviĝon de diversaj komplikaĵoj, inkluzive de malsanoj de la kardiovaskula sistemo. Por malhelpi nedeziratajn efikojn, gravas inkluzivi manĝaĵojn kun alta nivelo de antioksidanta agado (AOA) en la dieto. Ĉi tiuj inkluzivas fruktajn sukojn, inkluzive de granatarbo (vidu la tablon):

Granata suko estas la ĉefo inter fruktaj trinkaĵoj koncerne AOA. Ĉi tiu indikilo estas 2 fojojn pli granda ol en suko de mandarinoj kaj oranĝoj, kaj pli ol 3-fojojn kompare kun pomo.

Kompreneble, ĉi tio validas nur por tiuj preparitaj per rekta premado. Kun ia ajn stokado, vitaminoj detruiĝas, la biologia aktiveco de la trinkaĵo reduktiĝas. Kaj inverse, ju malpli multe da tempo pasis ekde la momento de produktado, des pli alta estas la utila efiko sur la korpo. Aldone, diabetoj devas konsideri, ke iu ajn domaĝa suko aĉetita en la vendejo nepre enhavas sukeron, ĉar ĝi havas acidan guston sen dolĉigiloj. Estas aliaj enuĝoj en industriaj sukoj. Ofte, la koncentriĝo de la fenola komponaĵo plialtiĝas en ili, ĉar fabrikantoj laŭvorte elpremas ĉion ĝis la lasta guto de la feto, kaj eĉ premas la ŝelon, kiu enhavas ĉi tiun damaĝan substancon. Tial estas pli bone trinki sukon faritan hejme. Facilas kuiri ĝin eĉ sen teknikaj aparatoj. Estas du manieroj:

1. Oni devas streĉi la frukton kiel eble plej multe, kaj tiam fari incizon en ĝin kaj elpremi ĝin.
2. Dismuŝu la granatarbon en grajnojn, enmetu ilin en folion kaj elpremu la sukon per kulero.

Konkludo

Melanko kompare kun multaj legomoj, fruktoj kaj beroj havas la plej altan nivelon de eksponiĝo al liberaj radikaloj, kio faras ĝin ege grava elemento en la dieto de homo kun diabeto. Krome, grajnoj enhavas multajn vitaminojn, mikro- kaj makroĉelojn necesajn por la korpo, kiel kalcio, magnezio, fosforo, kalio, kaj pro la alta fero, granatarbo estas inkluzivita en la listo de produktoj rekomenditaj por gravedaj virinoj kun gestacia diabeto.

Q&A

Jes, efektive alta acideco negative influas la kondiĉon de la dentoj. Ili eble malheliĝas, eble la aspekto de folioj de karioj kaj inflamaj formacioj sur la gingivoj. Por minimumigi la malutilajn efikojn, uzu pajlon. Vi povas aĉeti specialan tason kun nazo - ili kutime trinkas mineralan akvon el ĉi tiuj. Aŭ nur miksi granatajn sukojn duone kun akvo. La acido foriros, la avantaĝoj restos.

Kompreneble ĝi ne havos negativan efikon sur la korpo, sed ĝi ankaŭ estos 10 fojojn malpli utila. Simpla aritmetiko - la nivelo de antioksida agado de tia kompoto estas nur 0,340 mg / l. Se vi ne povas trinki sukon el granatarbo, anstataŭigu ĝin pli bone per piro, ĝi ne estas tiel acida.

Pomaj semoj, kiel ĉerizaj semoj, enhavas transisomerojn de grasaj acidoj, kiuj havas fortan toksan efikon sur ĉeloj. Plie, ĉi tiu substanco kapablas akumuliĝi en la homa korpo. Do englutante kelkajn tutajn grajnojn, nenio malbona okazos. Sed se vi misuzas ĝin, negativaj konsekvencoj estas eblaj.