Utilaj proprietoj de pomoj
En nutraĵoj de vegetala origino, la enhavo en graso kaj sukero estas malgranda (kun maloftaj esceptoj). En nutrado, diabeto estas grava punkto. Pomoj, kiel multaj aliaj fruktoj, enhavas fibron. Ĉi tiu substanco stimulas la gastrointestinan vojon kaj plibonigas metabolon. Plus-fibro helpas detoxigi la korpon.
En ĝi solviĝas nur 2 g da proteinoj kaj grasoj, 11 g da karbonhidratoj kaj 9 g da organikaj acidoj por ĉiu 100 g da fruktoj. Pro tio, pomoj havas malaltan kalorian enhavon: 47-50 kcal / 100 g.
- vitaminoj A, C, PP, K, grupo B;
- jodo;
- zinko;
- fero
- kalio
- magnezio
- Natrio
- kalcio
- fluoro.
Apple malpermesas
Kiom da gramoj da pomoj povas manĝi tage, la sama kuracisto determinos, laŭ la tipo de diabeto, la severecon de la situacio kaj la preskribita kuracado. Averaĝe, kun tipo II-diabeto, vi povas manĝi ½ mezgrandajn pomojn ĉiutage. En insulino-dependaj pacientoj, tiu nombro malpliiĝas al ¼. Sed ĉi tiuj estas averaĝaj indikiloj. Iu rajtas manĝi tutan pomon ĉiutage. Precipe se por diabeto ĝi estas la plej ŝatata frukto.
La varmotraktado en ĉi tiu kazo estas malgranda, tiel ke ĉiu frukto retenas maksimume nutraĵojn. Sed la kvanto de glukozo iomete reduktiĝas. Vera, ne 100%, do bakitaj pomoj povas esti manĝataj en limigitaj kvantoj.Sed pomo "kraketoj" postulas tre zorgeman uzon. Dum la sekigita procezo, la glukoza nivelo en ĉiu peco pliigas. Ĝi povas atingi 10-12%! Ankoraŭ, malforta kuiraĵo sen sukero en malgranda kvanto ne vundos. Efektive, vitaminoj kaj mineraloj necesaj por diabetoj ankoraŭ konserviĝas en ĉi tiu fluido.
Pomoj por Diabeto: Kion Vi Ne Kredus
La dolĉeco kaj acido de fruktoj kaj legomoj tute ne estas reguligitaj per la kvanto de glukozo kaj fruktozo, sed per la ĉeesto de fruktaj acidoj. Ekzemple: la plej amaraj varioj de cepoj enhavas nur la plej multe da sukero. Kaj amareco ŝuldiĝas al la ĉeesto de esencaj oleoj.
Aĉetinte pomojn, oni rekomendas elekti lokajn variojn (se la klimato en la regiono permesas vin kreski ĉi tiujn fruktojn). Tamen, siberia semkulturo-pomoj ne estas kontraŭindikataj por diabetikuloj. Ĝenerale la vario ne ludas rolon. La ĉefa afero estas, ke gustas pomoj.
