LAKTO POR DIABETO: ĈU EBLAS AŬ MALEBLAS? - MANĜAĴAJ PRODUKTOJ KAJ BAZOJ

Send

La lakto estas kontestata produkto. Iu amas lin, preta trinki preskaŭ litrojn. Eĉ soifo kvietiĝas kun lakto. Kaj iu kun teruro revokas ŝikajn kremojn kaj, kiel plenkreskulo, ili eĉ ne povas rigardi lakton.

Ankaŭ opinioj pri lakto estas tre malsamaj. Iuj argumentas, ke lakto estas necesa por ĉiuj (krom tiuj, kiuj ne fiziologie kapablas percepti ĝin). Aliaj certas, ke nur infanoj bezonas lakton, kaj ekskluzive ĉe la patrino.

Kio se vi ŝatas lakton (ekzemple bovino, la plej ofta), sed samtempe vi estas diabeto? Ni devos konsideri ĉi tiun manĝaĵon "permesita - malpermesita."

Unikaj havaĵoj de lakto

Por kio utilas lakto? Se la produkto estas altkvalita - granda, nur analizu la kunmetaĵon:

esencaj aminoacidoj (ĉirkaŭ dudek);
mineralaj saloj (ĉirkaŭ tridek);
grandega aro da vitaminoj;
acidaj grasoj;
specifaj enzimoj.

Ĉi tiu listo validas egale al lakto produktita de bovinoj kaj kaproj. Ĉi tiu produkto fortigas la imunosistemon, plibonigas la intestan mikrofloron, antaŭenigas plenan metabolon.

Kun iuj doloroj, lakto estas kontraŭindikita aŭ rekomendita en limigitaj kvantoj. Krome la lakto ne kombiniĝas kun ĉiuj produktoj.

Estas nur du absolutaj kontraŭindikoj.

Kun manko de laktazo ĉe homoj, la enzimo necesa por la absorbo de lakto forestas. Ĉiu persono en ajna aĝo povas alfronti ĉi tiun kondiĉon.
Alergia proteino al lakto (ne konfuzu kun antaŭa kondiĉo).

Reen al enhavo

Ĉu lakto kaj diabeto kongruas?

Plej multaj nutristiistoj respondas sen hezito: jes! Vere, konforme al iuj reguloj kaj kun etaj limigoj.

Unue, atentu la parametrojn de lakto, kiuj gravas por diabeto.

Unu glaso da trinkaĵo estas 1 XE.
La lakto rilatas al produktoj kun malalta glicemia indico, ĉi-kaze ĝi estas 30.
Kaloria enhavo de lakto estas 50-90 kcal po 100 gramoj.

Rekomendoj por diabetikuloj:

En diabeto, lakto devas esti elektita malseke. Ĉi tio gravas precipe kiam trinkas kaprinan lakton.
Freŝa lakto ne forte rekomendas - la masa frakcio de ĝia grasa enhavo povas esti tre alta. Krome moderna ekologio estas tute nekapabla uzi ĉi tiun produkton sen pasteurizado aŭ bolado. Freŝa lakto havas alian specifan efikon - sukero povas "salti" akre.
Interesa fakto: tradicia medicino ne nur permesas, sed rekomendas trinki kun diabeto kaprina lakto. Kaj kun duhora horo en glaso. Ĉar ne ĉiuj popularaj receptoj povas esti fidindaj tute, diskutu ĉi tiun eblon pri lakta nutrado - konsultu nutristiiston aŭ kuracistojn.
Kaj alia scivolema trinkaĵo - bakita lakto. En sia konsisto ĝi praktike ne diferencas de la originala produkto. Vera, ĝi havas malpli da vitamino C, kiu estas detruita de longa varmotraktado. Sed bakita lakto pli bone sorbas, ĝi pli kontentigas. Koktejoj kun ĝi estas pli bongustaj, kaj cerealoj - pli bonodoraj. Minus: kiam lakto malgrasiĝas, la grasa enhavo iomete pliiĝas, gravas konsideri ĉi tion.

Reen al enhavo

Lakto por diabeto: kiom kaj kiom?

Dieta numero 9 permesas konsumi ĝis 200 ml da lakto ĉiutage.

Plenaj rekomendoj povas esti akireblaj de kuracisto aŭ nutristiisto. Verŝajne ili konsilos vin trinki lakton aparte, por tagmanĝi aŭ posttagmezan teon. Sendube ne indas trinki plenan tagmanĝon kun lakto.

Ĝenerale, diabeto, sendepende de la tipo de malsano, ne signifas rezigni lakton se vi ŝatas ĝin.

Kaj kian trinkaĵon - bovinon aŭ kapron - plejofte vi povas decidi mem. Kapra lakto havas pli da kalcio, ĝi pli utilas por malsanoj de la stomako, ĝia alta acideco. La lakto de bovino gustas pli familiare al multaj, kaj ne ekzistas specifa odoro. La ĉefa afero estas, ke ĉi tiu sana trinkaĵo (en foresto de kontraŭindikoj) ankoraŭ estu en via dieto.

Reen al enhavo

Send