Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produktoj:
- kalmaroj - 200 g;
- kukumoj - 3 malgrandaj;
- laktuko - 100 g;
- olivoj - 5 pecoj.
Kuiri:
- Senŝeligu la kalmarojn, tranĉu ilin en pecojn kaj enmetu fritilon iomete varmigitan al malrapida varmo kun minimuma kvanto da vegeta oleo. Lasu sub la kovrilon dum du minutoj, flankenlasu kaj lasu malvarmigi.
- Tranĉi kukumojn en malgrandajn pecojn aŭ, se estas tempo kaj disŝuti, "haki" maldikajn rubandojn. En ĉi tiu kazo, la salato havos pli rafinitan aspekton.
- La laktuksaj folioj ne estas tre malglataj.
- Tuj poste dezirindas montri imagon kaj doni al la salato artan aspekton. Metu laktuĉajn foliojn ĉe la fundo de la bovlo, la sekvan tavolon - kukaj tranĉaĵoj aŭ rubandoj, ili povas esti aranĝitaj precipe bele. En bela salato elmetu tranĉaĵojn de kalmaroj, ornamu ĉion per pikitaj olivoj en la duono. Verŝu citronan sukon, laŭvole trempita kun vegeta oleo. Se estetiko ne tiom gravas, la salato povas esti miksita.
El la produktoj listigitaj estos tri porcioj. Enhavo de kalorioj po 100 g: 80 kcal, BZHU, respektive 12,5 g, 1,5 g, 4 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
