SALATO DE BRASIKO, KAROTO KAJ POMO

Send

Produktoj:

duono de malgranda kapo de blanka kaj ruĝa brasiko;
du karotoj;
fasko da verdaj cepoj;
unu meza verda pomo;
du kuleroj de dijon-mustardo kaj pomar cidra vinagro;
graso-libera majonezo - 2 tbsp. l .;
sen grasa acida kremo aŭ jogurto (sen aldonaĵoj) - 3 tbsp. l .;
iom da maro salo kaj muelita nigra pipro.

Kuiri:

Miksi kaj vipi majonezon, acidan kremon (aŭ jogurton), mustardon kaj vinagron. Estas rekomendinde fari ĉi tion ĉe la fundo de la pladoj, en kiuj poste la salato estos preparita. Salo, pipro, amasigu denove.
Maldika haki la brasikon, triki la pomon dika, fajne piki la cepon. Miksi ĉion en bovlo, kie la pansaĵo estas preta.

Ĉi tiu salato havas unu minuson - ĝi devos esti kuirita dum du horoj antaŭ uzo. Jen kiom da pladoj vi bezonas por stari en la fridujo. Vi ricevas 12 porciojn, en ĉiu 108 kcal, 2 g da proteino, 8 g da graso kaj 9,2 g karbonhidratoj.

Send