Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produktoj:
- Pekina brasiko - 0,5 kg;
- vegeta oleo - 2 tbsp. l .;
- ajlo - 4 dentoj;
- pomo vinagro - 2 tbsp. l .;
- mara salo kaj nigra pipro.
Kuiri:
- Ideale, brasiko por ĉi tiu salato devas esti fajne manita. Kun delikataj folioj ĝi estas tre facila. Sed se vi estas tro mallaborema por ĉirkaŭi, tiam vi povas simple tranĉi ĝin.
- Prenu kapacitan panon, iomete haku la pikitan ajlon en vegeta oleo.
- Metu brasikon en kaserolon, verŝu glason da akvo, fordrinku sub la kovrilo dum 5 - 7 minutoj. Poste vi devas malfermi la kovrilon, aldoni fajron, salon kaj pipron. Kun konstanta agito, forvapori ĉian humidon.
- Ĉe la fino de la kuirado, vi devas aldoni poman cidran vinagron.
- La plado malvarmiĝu, varmiĝu, kaj ĝi samtempe infuzos. Vi povas aldoni iomete dispremitajn nuksojn (tiajn, kiuj estas permesataj kaj ŝatas), sed ne forgesu kalkuli kaloriojn.
Rezultas 6 porcioj de iom nekutima, sed tre sana salato. Ĉiu havas 64 kcal, BZHU respektive 1, 5,2 kaj 3,2 gramojn.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
