Kun diabeto de tipo 2, rekomendas sekvi dieton por plibonigi la kondiĉon de homoj kun malordoj en la endokrina sistemo. Multaj amantoj de citrusoj interesiĝas pri tio, ĉu eblas manĝi mandarinojn por diabeto, kaj kiom da pecoj. Pro la granda nombro da vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj en la konsisto de ĉi tiuj fruktoj, mandarinoj rajtas manĝi kun ĉi tiu malsano.
Utilaj propraĵoj de mandarinoj
Krom vitamino C, cítricos enhavas vitaminojn B1, B2, K kaj D, kiuj estas necesaj por la korpo, precipe vintre. Ili plibonigas la kondiĉon de sangaj glasoj kaj restas en mandarinoj dum longa tempo. La dietaj fibroj, kiuj konsistas fruktojn, malrapidigas la rompon de glukozo kaj ĝian ensorbadon en la sangon.
Aldone al vitamino C, mandarinoj enhavas vitaminojn B1, B2, K kaj D, kiuj estas necesaj por la korpo, precipe vintre.
Utilaj spuroj elementaj necesaj por plena vivo, fortigas la imunosistemon. Mandarinoj enhavas fibron necesan por normala digesto. Kalio normaligas la kardiovaskulan sistemon. Antioksidantoj helpas purigi la korpon de toksinoj kaj toksinoj. Mandarinoj ankaŭ enhavas flavonolan nobiletinon, kiu reduktas la nivelon de malbona kolesterolo kaj efikas sur insulinon, pliigante ĝian sintezon.
Ĉu ĝi damaĝas la korpon?
Ĝi estas kontraŭindikata uzi mandarinon por hepataj malsanoj kiel hepatito C aŭ kolekistito, kaj en ĉeesto de problemoj kun la gastrointestina vojo. Vi ne povas manĝi citrusajn fruktojn kun jado, kiu ofte influas diabeton. Alergia reago estas ankaŭ kontraŭindiko; post manĝado de cítricos multaj homoj havas erupciojn sur la haŭto, akompanate de prurito, malfacile spirado kaj larmo.
Reguloj por uzo de mandarinoj en diabeto
Por ke citrusaj fruktoj estu utilaj, oni devas sekvi iujn nutrajn regulojn por diabeto. Manĝado rekomendas almenaŭ 5 fojojn tage en malgrandaj porcioj. Mandarinoj konsumeblas anstataŭ manĝeto dum la tago aŭ por vespermanĝo. Ili povas esti sendependa plado laŭ la dieto de diabeto aŭ povas esti parto de infuzaĵoj, saŭcoj, salato, dometo-fromaĝa deserto aŭ kaseroloj.
Ne rekomendas uzi enlatigitaj mandarinojn aŭ siropojn el ili. Ĉi tio povas kaŭzi akran salton en sanga glukozo. Pro la ĉeesto de sukroso, vi ne povas trinki mandarinan sukon. Estas konvene, ke diabetoj konsumu nekontentigitajn variojn de cítricos, kaj kun acideco.
Kiom mi povas manĝi?
La glicemia indico en mandarinoj estas malalta, kaj kun diabeto de ajna tipo ĝi rajtas manĝi 3 fruktojn ĉiutage. Sed laŭ la rekomendo de kuracistoj oni devas konsideri la individuajn trajtojn de ĉiu paciento. Por malhelpi komplikaĵojn, vi devas regule kontroli vian sangan sukeron. La ĉiutaga konsumado de ĉi tiu produkto povas varii laŭ la stadio de la malsano kaj la stato de la paciento.
Kiel uzi mandarinajn senŝeligojn por diabeto?
En diabeto utilas konsumi ne nur la pulpon, sed ankaŭ la zeston de mandarinoj. Ĝi helpas reguligi la metabolon en la korpo, aldone satigante ĝin per vitaminoj kaj utilaj substancoj.
Nutristiistoj rekomendas uzi mandarinojn kun ŝelo.
Por manĝi sanan zeston dum la tuta jaro, oni rekomendas ĝin antaŭ-sekigi kaj stoki en vitra ujo en seka loko. Antaŭ uzo, la sekigitaj senŝeligoj estas disbatitaj uzante likvigilon aŭ kafan muelilon ĝis pulvora stato.
Ordeno
Por prepari resanigan buljonon, senŝeligu unu el la tri fruktoj kaj verŝu ĝin per litro da bolanta akvo. La miksaĵo estas boligita al malrapida fajro dum almenaŭ 10 minutoj. Dum la tago, oni rekomendas trinki 1 glason da la rezulta buljono, dividante ĝin en malgrandajn porciojn. Ĝi povas esti konservita en la fridujo dum kelkaj tagoj, ĝi ne perdos siajn bonajn kvalitojn. La regula uzo de ĉi tiu trinkaĵo satigas la korpon per la necesaj spuroj.
Zesta Teo
Delikata kaj sana teo povas esti preparita el la ŝelo de freŝa frukto. Esencaj oleoj, kiuj estas en la ŝelo, havas antibacterian proprieton kaj, kiam malvarmumas, helpas tusadon.
Antaŭ uzo, la ŝelo devas esti seka kaj muelita al pulvo. Antaŭ ol bari teon, la pulvoro aldoniĝas al la kutima biero. Aldonu 1 tsp al glaso da nigra teo. mandarina pulvoro. Sezono, vi povas aldoni pecojn da freŝa ŝelo al la trinkaĵo, ili plibonigos la guston kaj aromon de la trinkaĵo.
Marmelado de mandarino kun zesto
Dolĉaj amantoj povas fari sanan mandarinan marmeladon hejme. En kaserolo kun dikaj muroj, kuiru en iom da akvo dum 15 minutoj 4 mezgrandaj mandarinoj, dividitaj en tranĉaĵoj. Poste aldonu 1 tsp al la pato. citrono suko kaj tangerina zesto pulvoro.
Dolĉigilo (stevia povas esti aldonita) kaj iom da cinamo-pulvoro estas aldonitaj al gusto. Post tio, la marmelado estas kirlita dum aliaj 10 minutoj kaj malvarmetiĝas. En diabeto, ĝi rajtas konsumi ne pli ol tri kulerojn da marmelado ĉiutage.
Dolĉaj amantoj povas fari sanan mandarinan marmeladon hejme.
Freŝa zesta salato
Kiel deserto, vi povas rekomendi bongustan recepton de bongusta salato. Por prepari ĝin, vi bezonos 200 g de mandarinoj, kiuj devas esti senŝeligitaj kaj dividitaj en tranĉaĵoj. Al la salato, laŭvole aldonu 15 berojn de aronberoj, ĉerizoj aŭ blueberries. Tranĉu en kubojn duonan bananon kaj acidan pomon, aldonu 30 grajnojn de granatarbo.
Ĉiuj komponentoj estas miksitaj kaj condimentadas kun natura dolĉa jogurto aŭ malalta grasa kefiro. La supro de la salato estas aspergita per freŝa zesto de 1 mandarino. Diabetaĵoj povas pagi tian porcion da salato por deserto ĉiutage. La eroj de la frukta salato povas esti ŝanĝitaj laŭ gusto.
