Selektado de bongustaj kaj sanaj receptoj por diabetoj

De kiam diabeto eniris la grupon de kontraŭgvidantoj de homa bonfarto, sciencistoj ne lasis por unu minuto la penson pri la fina venko kontraŭ ĉi tiu malsano. Ne nur la guruoj de kafejoj kaj restoracioj, sed ankaŭ kuiristoj kaj kuiristaj kuiristoj de hejmaj lokoj ne troviĝas malantaŭ ili, elpensante pli kaj pli novajn receptojn de ne nur bongustaj, sed ankaŭ sanaj pikloj por diabetoj.

Nutrado por Pacientoj kun Diabeto Tipo 2

Por kuracado de diabeto mellitus, necesas integra aliro kaj strikta aliĝo al resaniĝprogramo. Pli ekzakte estos diri, ke ĝi ne estas strikta, sed strikta efektivigo de ĉiuj rekomendoj preskribitaj de la ĉeestanta kuracisto. Ĉi tio plene validas por la dieto.

Ajna terapia helpo estos malŝparado de tempo kaj mono, kiam la paciento neglektos la aferon de nutrado.

Elstara sovetia terapeŭto, la fondinto de dietetiko, Manuil Isaakovich Pevzner, ellaboris la principojn kaj metodojn de sana manĝado. Kun ilia helpo, moderna medicino hodiaŭ kapablas rezisti diversajn malsanojn, inkluzive de sukero-malsano.

La Dieto 9 de Pevzner (tablo n ° 9) estas malalta karbo-dieto desegnita por batali diabeton. Ĝenerale, kiel vi komprenas, estas malpliigo de la konsumado de simplaj karbonhidratoj.

La ĉefaj principoj de dieto n-ro 9 estas sufiĉe simplaj kaj venas al lakonaj kaj ŝajne iom asetikaj postuloj:

1. Redukti la energiajn proprietojn de manĝaĵoj per minimumigo de la konsumado de grasoj kaj senpagaj karbonhidratoj.
2. Satiro de manĝaĵoj kun vegetalaj proteinoj kaj grasoj.
3. La malpermeso de uzado de dolĉaĵoj en ajna formo.
4. Minimuma uzo de salo, spicoj, spicoj.
5. Prefere estas donitaj produktaĵoj, bakitaj kaj kuiritaj.
6. Pladoj por diabetoj de tipo 2 devas esti komfortaj temperaturoj, t.e. nek varme nek malvarme.
7. Strikta aliĝo al la tempolimo: tri ĉefaj manĝoj kaj du mezaj.
8. Ĉiutaga konsumado de akvo devas esti modera - 1,5-2 litroj.
9. Strikta kontrolo super la glicemia koeficiento de la uzataj produktoj.

Rekomendata por manĝo:

• malgrasa viando kaj fiŝo;
• laktaĵoj kun minimuma graso;
• fibraj produktoj: integra faruno, maizo, branĉo, bruna rizo, aveno, laktuko, cereala cerealo, brokolo, aveno, acaj pomoj ktp.

Malpermesitaj manĝaĵoj:

• fumitaj karnoj kaj diversaj marinatoj;
• porkaĵo kaj ŝafido;
• acida kremo, majonezo;
• duonfinitaj produktoj;
• cerealoj, instantaj cerealoj;
• grasaj laktaĵoj kaj fromaĝoj;
• alkoholo

Filmeto pri la reguloj de nutrado por diabeto:

Karbonhidratoj kaj Proteinoj

Proteinoj kaj karbonhidratoj, estante integra parto de manĝaĵoj, en unu grado aŭ alia pliigas la nivelon de sango sukero. Kvankam oni devas agnoski, ke la mekanismo de ilia influo sur la korpo estas malsama.

Proteinoj estas proteinoj, kiuj estas unika konstrua materialo. De ĉi tiuj "brikoj" homo konsistas. Proteinoj, estante integra parto de intracelulaj strukturoj, efektivigas metabolajn procezojn en la korpo.

Krome, signalaj funkcioj estas atribuitaj al la proteino, kiel kombinaĵo de la metabola procezo. Ĝi estas la intracelulaj reguligaj proteinoj, kiuj plenumas ĉi tiujn taskojn. Ĉi tiuj inkluzivas hormonajn proteinojn. Ili estas portataj per sango, reguligante la koncentriĝon de diversaj substancoj en la plasmo.

Koncerne diabeton, ĉio fariĝos klare, se ni diras, ke insulino estas tia reguliga hormona proteino. Tial ege gravas plenigi la homan korpon per proteina manĝaĵo.

Manĝaĵoj pli riĉaj en proteinoj inkluzivas: ovon blankan, viandon, fiŝon, birdojn, bovaĵojn, fromaĝon.

Pri karbonhidratoj, estas erara opinio, ke ĝi estas manĝaĵo por diabetoj, kiu devas esti tute liberigita de karbonhidratoj.

Parolante pri la graveco de karbonhidratoj por la plena funkciado de la korpo, valoras rimarki, ke ili 70% kompensas kostojn de homaj energioj.

La aserto - homo estas homo al homo, povas esti plene atribuita al ili.

Malfermante ĉi tiun ideon, oni devas emfazi, ke, pro ilia malutilo, nutraĵoj kun karbonhidratoj povas esti dividitaj en tri kondiĉajn grupojn, kiuj estas kontraŭindikataj al diabetoj al diversaj gradoj:

1. Malpermesitaj manĝaĵoj: sekvinberoj, mielo, sukero, ĉokoladoj, kuketoj, halvaĵoj kaj aliaj dolĉaĵoj. Ili enhavas de 70 ĝis 100% karbonhidratojn.
2. Limigita permesis. La enhavo de karbonhidratoj en ili estas de 50 ĝis 70%. Ĉi tiuj inkluzivas: nigran kaj sekan panon, terpomojn, boligitan rizon, tritikon, pizojn, fabojn, fabojn.
3. Rekomendindaj produktoj: kapsikoj, betoj, karotoj, brasiko, brokolo, tomatoj, kukumoj, ĉiuspecaj verduloj, kukurboj, melongenoj kaj pli.

Teknologiaj subtilaĵoj pri kuirado

Plue, ni parolos pri iuj kulinaraj kaj dolĉaj sekretoj rilate al la ecoj de dieta nutrado.

Rigardante antaŭen, ĝi valoras rimarki, ke la receptoj por diabeto de tipo 2 estas desegnitaj tiel ke ili ne bezonas specialajn fizikajn kaj tempajn kostojn, sed ekskluzivaj pladoj por diabetuloj de endokrinologo postulos iom da scio kaj certaj reguloj.

Terapia dieto numero 9:

1. Indikoj: tipo 2 diabeto mellitus en foresto de acid-bazaj ekvilibraj perturboj.
2. Karakterizaĵo: redukto de grasoj kaj senpagaj karbonhidratoj al la optimuma nivelo, ĉeesto de proteinoj super la averaĝa ĉiutaga normo, kompleta ekskludo de facile digesteblaj karbonhidratoj. Integritaj en la dieto estas substancoj, kiuj havas lipotropan efikon, kiuj povas plibonigi metabolajn procezojn en la korpo. Manĝaĵo devas esti riĉa je legomoj kaj manĝaĵoj kun minimuma kolesterolo.
3. Energia valoro: 2300 kcal.
4. Kulara prilaborado: produktoj estas vaporiĝintaj, bakitaj aŭ boligitaj.
5. Ĉiutaga imposto:
   • proteinoj - 100 g;
   • grasoj - ne pli ol 80 g;
   • karbonhidratoj - 300 g;
   • salo - 12 g;
   • likvaĵo - 2 l.
6. Ĉiutaga racia pezo: ĝis 3 kg.
7. Potenco reĝimo: ses manĝoj tage. Karbonhidratoj estas distribuataj uniforme dum la tuta tago. La paciento devas ricevi manĝaĵon tuj post insulina injekto, kaj ankaŭ ne pli longe ol 2,5 horojn post la antaŭa injekto.
8. La temperaturo de la finita plado: normala - 30-40º.
9. Limigoj karotoj, terpomoj, pano, bananoj, mielo, grasoj.
10. Malpermesita: dolĉaĵoj, ĉokolado, dolĉaĵoj, glaciaĵoj, muffin, grasoj, mustardo, vinberoj, sekvinberoj, alkoholo en ajna formo.

Por prepari dietajn pladojn ĝuste kaj profite por la korpo kaze de diabeto mellitus, necesas konsideri iujn ecojn de la produktoj, kiuj havas fundamentan efikon sur sango-glukozo.

Vi bezonas scii jenon:

1. Peze pikitaj legomoj, fruktoj, cerealoj pliigos sangokoloron pli rapide.
2. Kun minimuma varmotraktado, la rapideco de glukozo per la korpo signife reduktas.
3. Sekundaj kursoj povas esti preparitaj por la diabeto kun iomete nekorektitaj manĝaĵoj, precipe pastoj kaj cerealoj - sukero pliiĝos multe pli malrapide.
4. Hiperkemio provokas purigitajn terpomojn ol bakitajn terpomojn aŭ kukajn terpomojn kuiritajn en malrapida kuirilo.
5. Provita brasiko kaŭzos la korpon respondi rapide al envenantaj karbonhidratoj, dum la kruda tigo ne nur satigos la korpon per utilaj vitaminoj kaj mineraloj, sed ne kaŭzos respondon al "sukero".
6. Laŭ utileco, krudaj salitaj ruĝaj fiŝoj donos gravan kapaciton al la sama grandeco sed stufita peco.
7. Por anstataŭigi sukeron, plej bone estas uzi stevia aŭ steviosidon - ĉi tiu natura dolĉigilo havas ne nur multajn utilajn propraĵojn, sed ankaŭ preskaŭ ne havas kaloriojn.
8. Karbohidrata manĝaĵo devas esti preparita kaj konsumita matene.
9. Por dolĉaj trinkaĵoj, uzu sintezitajn sukerajn anstataŭaĵojn - sorbitol, xilitol.
10. Tagmanĝo por diabetoj de tipo 2, inkluzive de ĉefaj pladoj, aromigita kun modera kvanto da spicoj kaj spicoj. Ili stimulas la digestan tracton, plibonigas sangan cirkuladon kaj rezulte helpos redukti sukeron.

Malmultaj kaloriaj receptoj ekzemploj

Por novicaj diabetikoj, la vorto "manĝaĵo" prenas specon de sinistra kolorigo, ellasante senesperon, deprimon kaj sombron. Ĉi tiu juĝo povas kaŭzi nur rideton kaj ironian ridon, nenion pli.

Deliciosaj kokaj receptoj, mirindaj unuaj kukoj, flankaj pladoj de brokolo, florbrasiko, bruna rizo, perla hordeo, maizo aŭ aveno - ĉi tiuj, unuavide, senpretendaj produktoj en la manoj de kuireja sorĉisto, kiujn ĉiu paciento povas fariĝi veraj ĉefverkoj de la kuirado .

Kaj, plej grave, kion mi volas substreki estas, ke diabetaj receptoj estas tre, tre utilaj por tute sanaj homoj.

Ni tuj provokos apetiton, eltiros pezan artilerion kaj disponigos receptojn por simplaj kaj bongustaj pladoj (ilustritaj per buntaj fotoj) por diabetoj.

Pizza el Italujo

Kiel vi ŝatas ĉi tiun oferton - picon por diabetikuloj? Jes, vi aŭdis ĝuste - estas piceto.

Poste skribu simplan recepton kaj sanajn ingrediencojn por ĉi tiu ege populara plado.

Por kuiri, ni uzas farunon kun malalta glicemia indico.

Por ĉi tiu kazo taŭgas:

• Faruno de hrizaĉo - 50 ekzempleroj.
• chickpea faruno - 35 ekzempleroj.
• sekala faruno - 45 ekzempleroj.

Pastaĵo: sekala faruno - 150 gramoj + 50 gramoj da tritiko kaj kikerpeco aŭ lina faruno, seka feĉo - duono da kulero, pinĉaĵo da salo kaj 120 ml da varma akvo. Agordi ĉiujn ingrediencojn bone. Por maturiĝo, metu dum pluraj horoj en pelvon ŝmiritan per vegeta oleo.

Post kiam la pasto estos preta, kiam la volumo duobliĝos, amasigu ĝin kaj ruliĝu ĝin en la formon, en kiu oni bakos la picon. Enmetu la fornon. Kuiru en forno varmigita al 220-gradoj dum 5 minutoj ĝis formiĝas iomete brunigita krusto.

Post tio, aldonu la kompletigon en ajnajn deziratajn proporciojn kaj baku dum aliaj 5 minutoj ĝis la fromaĝo fandiĝos.

Ebla kompletigo:

• karno de kokido;
• karno de meleagro;
• mituloj;
• mara cocktail;
• cepoj;
• Tomatoj
• sonorilo;
• olivoj aŭ olivoj;
• freŝaj fungoj el iuj ajn variaĵoj;
• malmola grasa fromaĝo.

Supo de Tomata Kukurbo

Fari vespermanĝon por diabeto de tipo 2 ankaŭ estas facila.

Oni devas memori, ke ĉiuj receptoj por diabetoj baziĝas sur tri kolonoj, pli simple, ili estas konstruitaj sub tri bazaj reguloj:

• buljono - nur bovaĵo aŭ kokido en la "dua" akvo;
• legomoj kaj fruktoj - nur freŝa kaj sen konservo;
• produktoj - nur kun malalta glicemia indico (ne pli ol 55 ekzempleroj).

Ingrediencoj

• kukurbo - 500 g;
• ajlo - 3 dentoj;
• pureato de tomato - 500 g, preparita el purigitaj tomataj freŝaj tomatoj;
• maro salo - por gustumi, sed ne pli ol 1 cucharadita;
• vegeta oleo (olivo) - 30 mg;
• folioj de rosero - duona kulero;
• buljono - 700 ml;
• grunda pipro - kvaronon da kulero.

Kuiri:

1. Purigita kaj fajne pikita kukurbo estas malpeze kuirita en vegeta oleo.
2. Trititajn ajojn kaj rosmarojn ankaŭ estas senditaj ĉi tien.
3. Estas aldonita tomato-pureo kaj ĉio estas kuirita dum 5 minutoj.
4. Ni konektas la kuiritan duonfinitan produkton kun bolanta buljono, alportu al bolado. Forigu de varmego - bongusta supo estas preta.
5. Servinte, vi povas aldoni verdulojn.

Florbrasiko Solyanka

Estas pluraj varioj de hodgepodge. Ĉi tiu recepto estas ĉefa kurso, ne supo.

Ingrediencoj

• florbrasiko - 500 g;
• cepoj - unu kapo;
• Bulgara pipro - 1 ĉp .;
• purea tomato - tri purigitaj tomatoj;
• karotoj - 1 peco;
• vegeta oleo - du tbsp. kuleroj;
• salo, spicoj - por gustumi.

Kuiri:

1. Legomoj kaj cepoj estas senŝeligitaj, lavu, fajne piku kaj fordrinku tre malrapide dum 5 minutoj.
2. Freŝa tomato-musko estas aldonita tie.
3. Florbrasiko estas ordigita per infloreskoj kaj sendita por kuirigi per legomoj.
4. La plado estas iomete salita, kun aldono de spicoj.
5. 10 minutojn post kiam ĝi estas infuza kaj malvarmigita, ĝi povas esti servata sur la tablo.

Melongeno en potoj kun viando kaj arakida saŭco

Zucchini kaj melongeno estas tre utilaj por diabetoj.

Precipe necesas emfazi la glicemian indicon de melongeno kaj ĝia kaloria enhavo, kiu estas 15 ekzempleroj kaj 23 kcal po cent gramoj respektive. Ĉi tio estas nur bonega indikilo, do bMelongenoj por diabetaj tipoj 2 estas ne nur bongustaj kaj nutraj, sed ankaŭ ege sanaj.

Ne nur via domanaro, sed ankaŭ gastoj dankos la kompleksecon de ĉi tiu "ĉefverko".

Ingrediencoj

• bovaĵo - 300 g;
• melongeno - 3 pecoj;
• juglando (senŝeligita) - 80 g;
• ajlo - 2 grandaj dentoj;
• faruno - 2 tbsp. kuleroj;
• citrono suko - 1 tbsp. kulero;
• vegeta oleo - 2 tbsp. kuleroj;
• verduloj - basilio, cilantro, petroselo;
• salo, pipro, spicoj - al gusto;
• potoj - 2.

Kuiri:

1. Tranĉu la melongenon laŭlonge, aspergu per salo kaj lasu dum 30 minutoj estingi la amarecon.
2. Tranĉu kaj fritu la melongenon en vegeta oleo sub alta varmego.
3. Karnoŝelo de la filmo, tranĉi en 1 cm-kubojn kaj ruliĝi en faruno.
4. Fritu en unu tavolo, por eviti gluadon, eble vi devas fari tion en pluraj paŝoj.
5. En pistujo, muelu nuksojn kun salo aŭ muelu kun likvigilo. Aldonu citronan sukon kaj pipron, diluu kun akvo ĝis la konsistenco de acida kremo.
6. Enmetu melongenon kaj viandon en du potojn, verŝu fajran hakitan ajlon, verŝu arakidan saŭcon, fermu la kovrilon kaj enmetu malvarman fornon. Malvarma forno bezonas por ke la potoj ne disiĝu pro la diferenco de temperaturo.
7. Kuiri la pladon dum 40 minutoj je temperaturo de 200-gradoj.
8. Aspergu per herboj antaŭ ol servi.

Hispana malvarma gazpaĉa supo

Ĉi tiu simpla recepto speciale allogos diabetojn en la aĉa varmo - refreŝiga, tona kaj sana plado.

Ingrediencoj

• tomatoj - 4 pecoj;
• kukumoj - 2 ĉp .;
• Bulgara pipro - 2 ĉp .;
• cepo - 1 ĉp .;
• ajlo - 2 dentoj;
• oliva oleo - 3 kuleroj;
• vinagro - 1 kulero;
• biskvitoj el pano Borodino - 4-5 pecoj;
• salo, spicoj, pipro, petroselo, basiliko - al gusto.

Kuiri:

1. Senŝeligita boligitaj tomatoj, reĝimigu ilin en kuboj.
2. Ni purigas kaj hakas la kukumojn.
3. Piku la sonorilon en malgrandaj strioj.
4. Ĉiuj pikitaj produktoj, inkluzive de ajlo, estas pasigitaj per likvigilo.
5. Aldonu fajne pikitajn verdojn kaj sendu al biero tri horojn en la fridujon.
6. Antaŭ ol servi, aldonu biskvitojn al la supo.
7. La konsistenco de la plado povas esti ĝustigita aldonante ĵus preparitan tomatan sukon.

Fritiloj

Panĉoj tre taŭgas por diabeta supo. Ili povas esti servataj aparte kaj kiel komplemento al la unua kurso.

Ingrediencoj

• sekalo faruno - 1 taso;
• zucchini - 1 ĉ .;
• ovo - 1 ĉ .;
• petroselo, salo, spicoj, herboj - laŭ via gusto.

Kuiri:

1. Senŝeligita kukurbo krado.
2. Aldonu tie la ovon, hakitajn herbojn, salon kaj spicojn.
3. La fritujoj estas frititaj en vegeta oleo. Tamen, vaporaj patkukoj estos pli utilaj por diabeto.
4. Se vi volas, la zucchini povas esti anstataŭigita per sekala faruno kaj kefir en 3: 1-proporcioj.

Fiŝa kaserolo kun rizo

Ĉi tiu plado taŭgos kaj estos ĝuata de ĉiuj familianoj tiel por tagmanĝo kiel por vespermanĝo.

Ingrediencoj

• grasa fiŝo - 800 g;
• rizo - 2 glasoj;
• karotoj - 2 pecoj;
• acida kremo (malalta graso) - 3 kuleroj;
• cepo - 1 kapo;
• vegeta oleo, salo, spicoj.

Kuiri:

1. Kuiri fiŝojn anticipetranĉante ĝin en maldikaj strioj.
2. Kombinu pikitajn cepojn kaj karotojn kun fiŝoj, formanĝu 10 minutojn en vegeta oleo kun akvo.
3. Al la fundo de la muldilo metu la duonon de la rizo, bone lavita kaj boligita.
4. Rizo estas fritita per acida kremo kaj kuiritaj manĝaĵoj sur ĝi.
5. La resto de rizo estas metita supre, kiu estas aspergita kun kradrita fromaĝo.
6. La plado estas metita dum 20 minutoj en la fornon, varmigita al 210-gradoj.
7. Post la formado de ora ŝelo, la plado estas preta.

Ruĝa fiŝo bakita en paperujo

Ĉi tio estas ne nur simpla recepto al geniulo, sed ankaŭ fantastike sana kaj bongusta plado uzebla sukcese en la feria menuo por diabetoj.

Ingrediencoj

• ruĝa fiŝo (fileto aŭ bifsteko) - 4 pecoj;
• golfeto - 3 ekzempleroj;
• citrono - 1 ĉp .;
• cepo - 1 ĉp .;
• salo kaj spicoj por gustumi.

Kuiri:

1. Pecoj porciitaj ruĝa fiŝo estas metita sur folion aspergitan per cepoj, tranĉitaj en duonaj ringoj.
2. Oni metas citronon tranĉitan en ringoj kaj golfeto sur la "apogilon".
3. Supra plado estas verŝita per citona suko.
4. La fiŝo estas bone kovrita per folio kaj sendita dum 20 minutoj al la forno, antaŭe hejtita ĝis 220-gradoj.
5. Post malvarmigo, la plado kuŝas sur apartaj teleroj, aspergitaj per herboj kaj servitaj sur la tablo.

Squash-kaviaro

Zucchini kaviaro estas perfekta kiel flanka plado por diabetoj.

Ingrediencoj

• zucchini - 2 pecoj;
• cepo - unu kapo;
• karotoj - 1-2 pecoj;
• pureato de tomato - 3 tomatoj (purigita);
• ajlo - 2-3 dukiloj;
• salo, spicoj - por gustumi.

Kuiri:

1. Ingrediencoj vegetalaj purigita kaj fajne frotita.
2. Poste ili estas langumitaj en varma pato, kun aldono de vegeta oleo.
3. Post malvarmigo, la duonfinitaj produktoj estas disbatitaj kun likvigilo, aldoniĝas tomato-pureo al ili kaj kuiritaj dum aliaj 15 minutoj.
4. La plado estas servata malvarmeta al la tablo.

Sukero-Senmanaj Desertoj

Paciento kun sukero-malsano ne devas dum unu minuto atenti la penson pri malsupera vivo. Ĉi tio validas tiel por la paciento kiel por homoj ĉirkaŭ li.

Iom pri bongustaj "dolĉaĵoj", pri desertoj, ĉiuj tiel amataj. Rezultas, kaj ĉi tie estas tunoj da bongustaj receptoj.

Ĉokolada Glaciaĵo Kun Tropicano-Avokado

Ingrediencoj

• oranĝoj - 2 ekzempleroj;
• aguacate - 2 ekzempleroj;
• stevia aŭ steviosido - 2 tbsp. kuleroj;
• kakao-faboj (pecoj) - 2 tbsp. kuleroj;
• kakao (pulvoro) - 4 tbsp. kuleroj.

Kuiri:

1. Frotoj zesto.
2. Elpremita oranĝa suko.
3. Uzante likvigilon, miksu la ingrediencojn: suko, avokada pulpo, steviosido, kakaa pulvoro.
4. Verŝu la rezultan mason en plasta glaso, aldonu la pecojn da kakao-faboj, aspergu per zesto kaj sendu al la fridujo.
5. Bongusta deserto estas preta en unu horo. Gastoj estas feliĉaj kun vi.

Frago-ĵeleo

Ingrediencoj

• fragoj - 100 g;
• akvo - 0,5 l .;
• gelateno - 2 tbsp. kuleroj.

Kuiri:

1. Trempu anticipe gelateno.
2. Metu fragojn en kaserolo, aldonu akvon kaj kuiri dum 10 minutoj.
3. Verŝu gelatenon en bolantan pajlan akvon kaj alportu al koraĉo denove. Forigu boligitajjn berojn.
4. En antaŭpreparitajn muldilojn, metu freŝajn fragojn, tranĉu laŭlonge kaj verŝu decocion.
5. Lasu malvarmigi dum unu horo kaj fridu - post solidiĝo, la deserto estas preta.

Smoothie de Fruktoj kaj Legomoj

Ingrediencoj

• pomo - 1 ĉp .;
• Mandarino aŭ oranĝo - 1 ĉ .;
• suka kukurbo - 50 gr .;
• nuksoj, semoj - 1 cucharadita;
• glacio - 100 g.

Kuiri:

1. Enmetu likvigilon kaj batu ĝisfunde: pikita pomo, oranĝo, kukurbo suko, glacio.
2. Verŝu en larĝan glason. Aspergu per granataj semoj, pikitaj nuksoj aŭ semoj.
3. Aliaj fruktoj povas esti uzataj kiel plenigiloj, sed ĉiam kun malalta glicemia indico.

Kurba Sufo

Ingrediencoj

• malmola grasa dometo (ne pli ol 2%) - 200 g;
• ovo - 1 ĉ .;
• pomo - 1 ĉp.

Kuiri:

1. Klara kaj tranĉu pomon.
2. Enmetu ĉiujn komponentojn en ujon kaj miksu bone kun likvigilo.
3. Arangxu en malgrandajn tukojn por mikra kuirado.
4. Kuiri al maksimuma potenco dum 5 minutoj.
5. Forigu el la forno, aspergu per cinamo kaj lasu malvarmigi.

Mousse de abrikoto

Ingrediencoj

• semoj de abrikotoj - 500 g;
• gelateno - 1,5 cucharadoj;
• oranĝa - 1 ĉ .;
• koturno - 5 eroj;
• akvo - 0,5 litroj.

Kuiri:

1. Trempu gelatenon kaj gratas la oranĝan zeston.
2. Verŝu abrikotojn kun akvo, surmetu fajron kaj formu por 10 minutoj.
3. Malvarmeta, batu la tutan mason kun likvigilo ĝis purigita.
4. Ekpremu la sukon el duono de oranĝo.
5. Bati ovojn aparte, aldoni gelatenon tie kaj miksi ĝisfunde.
6. Kombinu ĉiujn komponentojn, aldonu oranĝan zeston. Verŝu en muldilojn kaj fridu dum pluraj horoj ĝis solidigita.

Dieta nutrado por diabetoj ne nur estas aldono al la kuracprogramo - ĝi estas daŭrigo de vivo vigla, plena de pozitivaj emocioj kaj sentoj.