La homa korpo estas precize agordita mekanismo, kiu funkcias laŭ siaj propraj leĝoj. Ĉiu ŝraŭbo en ĝi plenumas sian funkcion, kompletigante la ĝeneralan bildon.
Ajna devio de la komenca pozicio povas konduki al misfunkciado de la tuta sistemo kaj substanco kiel glukogeno havas ankaŭ siajn proprajn funkciojn kaj kvantajn normojn.
Kio estas glicogeno?
Glicogeno en sia kemia strukturo apartenas al la grupo de kompleksaj karbonhidratoj, kies bazo estas glukozo, sed male al amelo, ĝi estas konservata en bestaj histoj, inkluzive homojn. La ĉefa loko, kie glicogeno estas konservita de homoj, estas la hepato, sed krome ĝi akumuliĝas en skeletaj muskoloj, provizante energion por ilia laboro.
La ĉefa rolo kiun substanco ludas estas la akumulado de energio en la formo de kemia ligo. Kiam granda kvanto da karbonhidratoj eniras la korpon, kio ne povas realigi baldaŭ, troo da sukero kun partopreno de insulino, kiu liveras glukozon al la ĉeloj, fariĝas glukogeno, kiu stokas energion por estonta uzo.
Ĝenerala skemo por gluosa homeostazo
La kontraŭa situacio: kiam karbonhidratoj ne sufiĉas, ekzemple, dum fastado aŭ post multa fizika agado, male, la substanco estas disrompita kaj transformita al glukozo, kiu estas facile sorbita de la korpo, donante aldonan energion dum oksidado.
La rekomendoj de spertuloj indikas minimuman ĉiutagan dozon de 100 mg da glukogeno, sed kun aktiva fizika kaj mensa streso, ĝi povas esti pliigita.
La rolo de la substanco en la homa korpo
La funkcioj de glicogeno estas tre diversaj. Aldone al la anstataŭa komponento, ĝi ludas aliajn rolojn.
La hepato
Glicogeno en la hepato helpas konservi normalan sangan sukeron reguligante la liberigon aŭ absorbadon de troa glukozo en la ĉeloj. Se la rezervoj fariĝas tro grandaj, kaj la energifonto daŭre fluas en la sangon, ĝi komencas esti deponita jam en formo de grasoj en la hepato kaj subkutanaj grasoj.
La substanco permesas la sintezon de kompleksaj karbonhidratoj, partoprenante ĝian reguladon kaj tial en la metabolaj procezoj de la korpo.
La nutrado de la cerbo kaj aliaj organoj plejparte ŝuldiĝas al glukogeno, do ĝia ĉeesto permesas efektivigi mensan aktivecon, havigante sufiĉan kvanton da energio por la aktiveco de la cerbo, kiu konsumas ĝis 70 procentojn da glukozo generita en la hepato.
Muskolo
Glicogeno ankaŭ gravas por muskoloj, kie ĝi estas enhavita en iomete malpli granda kvanto. Ĝia ĉefa tasko ĉi tie estas certigi movadon. Dum la agado oni konsumas energion, kiu formiĝas pro la rompo de karbonhidratoj kaj oksido de glukozo, dum ripozo kaj eniro de novaj nutraĵoj en la korpon - kreo de novaj molekuloj.
Plie, tio validas ne nur por skeleta, sed ankaŭ por kora muskolo, kies kvalito de laboro dependas plejparte de la ĉeesto de glukogeno, kaj homoj kun manko de korpa pezo disvolvas patologiojn de la kora muskolo.
Kun manko de substanco en la muskoloj, aliaj substancoj komencas diseriĝi: grasoj kaj proteinoj. La rompo de ĉi-lasta estas speciale danĝera, ĉar ĝi kondukas al la detruo de la sama bazo de muskoloj kaj degenerado.
En malfacilaj situacioj, la korpo kapablas eliri el la situacio kaj krei glukozon por si el ne-karbonhidrataj substancoj, ĉi tiu procezo nomiĝas gliconeogenezo.
Tamen ĝia valoro por la korpo estas multe malpli, ĉar detruo okazas laŭ iomete malsama principo, sen doni la kvanton da energio, kiun la korpo bezonas. Samtempe, la substancoj uzataj por ĝi povus elspezi pri aliaj esencaj procezoj.
Krome ĉi tiu substanco havas la posedaĵon de ligi akvon, akumulante ĝin ankaŭ. Tial dum intensa trejnado, atletoj ŝvitas multe, ĝi asocias kun karbonhidrata akvo.
Eduka filmeto:
Kio estas la danĝero de deficito kaj troo?
Kun tre bona nutrado kaj manko de fizika aktiveco, la ekvilibro inter la amasiĝo kaj rompo de glukogenaj granuloj malestimas kaj ĝia abunda konservado.
Ĉi tio rezultas en:
- sango koaguli;
- al perfortoj en la hepato;
- pliigi korpan pezon;
- al misfunkciado de la intestoj.
Troa glicogeno en la muskoloj reduktas la efikecon de sia laboro kaj iom post iom kondukas al apero de adiposa histo. Ĉe atletoj, glicogeno en la muskoloj ofte amasigas iom pli ol ĉe aliaj homoj, tio estas adapto al la kondiĉoj de trejnado. Tamen ili ankaŭ stokas oksigenon, kio permesas al ili rapide oksidi glukozon, liberigante alian amason da energio.
Ĉe aliaj homoj, la akumulado de troa glicogeno, kontraŭe, reduktas la funkciecon de muskola maso kaj kondukas al aro da plia pezo.
Glicogena manko ankaŭ influas la korpon. Ĉar ĉi tiu estas la ĉefa fonto de energio, ĝi ne sufiĉos por efektivigi diversajn specojn de laboroj.
Rezulte homo:
- letargio, apatio aperas;
- imuneco malfortiĝas;
- memoro plimalbonigas;
- perdo de pezo okazas, pro muskola maso;
- la kondiĉo de la haŭto kaj haroj plimalbonigas;
- muskola tono malpliiĝas;
- estas malkresko de viveco;
- ofte deprimaj kondiĉoj aperas.
Grandaj fizikaj aŭ psikoemotaj streĉoj kun nesufiĉa nutrado povas konduki al ĝi.
Filmeto de la spertulo:
Tiel, glicogeno plenumas gravajn funkciojn en la korpo, havigante ekvilibron de energio, akumuliĝante kaj fordonante ĝin en la ĝusta tempo. Eksceso de ĝi, same kiel manko, negative influas la laboron de diversaj korpaj sistemoj, ĉefe muskoloj kaj cerbo.
Kun eksceso, necesas limigi la konsumon de karbonhidrataj produktoj, preferante proteinon.
Kun manko, kontraŭe, vi devas manĝi nutraĵojn, kiuj donas grandan kvanton da glukogeno:
- fruktoj (daktiloj, figoj, vinberoj, pomoj, oranĝoj, persimonoj, persikoj, kivo, mango, fragoj);
- dolĉaĵoj kaj mielo;
- iuj legomoj (karotoj kaj betoj);
- farunaj produktoj;
- legomoj.
