Ĉu mi povas manĝi kukurbon por diabeto

Diabetaĵoj devas zorge kaj eĉ zorge alproksimiĝi al la elekto de produktoj, kiuj estos sur sia telero, ĉar ne nur sano, sed ankaŭ vivo de tiuj, kiuj luktas por kongruaj sangokoloraj niveloj dependas de la observado de nutrado. Pardonu; ne ĉiuj nutraĵoj, kiujn plej multaj homoj nomas sanaj, taŭgas por homoj kun diabeto. Ekzemple, la sekureco manĝi iujn fruktojn kaj legomojn levas demandojn: ĉu kukurbo por diabeto estas malpermesita frukto aŭ sana donaco de la naturo? Ni provos kalkuli ĝin.

Manĝi aŭ ne manĝi

Ĉu mi povas manĝi kukurbon por tipo 2 diabeto? Multaj metis ĉi tiun brilan aŭtunan legomon sur la nigran liston, vidante; ke la glicemia indekso de kukurbo estas 75 ekzempleroj, sed ne atentu la fakton, ke ĉi tiu valoro estas indikita por produkto, kiu jam suferis varmotraktadon. Malmultaj homoj manĝas krudan kukurbon, prefere, tiamaniere neniu manĝas ĝin.

Kukurbo por tipo 2 diabeto povas esti enkondukita en la dieto, submetita al normalaj niveloj de glukozo en la sango. Vi povas komenci kun tre malgranda kvanto kaj nepre observu la reagon de la korpo dum unu horo (gravas, ke la kukurbo ne miksiĝu kun aliaj produktoj dum la eksperimento). Tiam vi devas kontroli la sangon por sukero: se la komenca valoro pliiĝis je pli ol 3 mmol / l, vi devos rifuzi la uzon de la vegetaĵo. Se ne estas pliigo de glukozo, vi povas sekure eniri la produkton en la menuo.

Unue, sufiĉas manĝi 100 gramojn por iom post iom la korpo alkutimiĝi al la nova ingredienco. Kun pliigo de la porcio necesas denove preni la sangon por analizo. La optimuma volumo iom post iom establiĝos, kiam la kukurbo por diabeto de tipo 2 ne nur donos senton de pleneco, sed alportos nur sanajn avantaĝojn.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de kukurboj

Sendube, kukurbo tre utilas, kaj ne nur por sanaj homoj, sed ankaŭ por diabetikuloj. La konsisto de ŝi ne povas sed ĝoji:

• vitaminoj de grupo B, C, PP;
• proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj;
• beta-karoteno (estas pro sia alta koncentriĝo, ke la oranĝaj fruktoj havas ĉi tiun koloron);
• amelo;
• fibro;
• spuroj;
• organikaj acidoj;
• pektino;
• akvo.

Freŝa kukurbo odoras tre agrable!

La pulpo de boligita kukurbo devas esti inkluzivita en la dieto, ĉar la produkto havas multajn avantaĝojn:

• alfrontas la normaligon de glukozo-niveloj;
• helpas forigi ekscesan kolesterolon kaj venenajn substancojn de la korpo;
• akcelas la regenerajn procezojn en la pankreato, kaj ankaŭ pliigas la nombron da beta-ĉeloj en ĝi;
• stimulas la produktadon de natura insulino.

Semoj de kukurbo, suko kaj oleo

En diabeto de la dua tipo, vi povas inkluzivi en la menuo ne nur pulpon, sed ankaŭ kukurban oleon, semojn, ĵus elpremitan sukon. Vi eĉ povas kuiri grandajn florojn, kiuj kovras la planton post iom malpli ol du monatoj post la ekapero.

La semoj havas nekutiman delikatan guston.

Semoj kaj oleo

Ĉirkaŭ duono de la maso de la kerno de ĉiu semo estas valora oleo. Ĝi estas olea; gustumi simile al la provenca. Oka semo de Kukurbo estas milda natura laxativo kaj ankaŭ havas potencan kontraŭinflaman efikon. La produkto havas tian kunmetaĵon, ke ili povas facile anstataŭigi grasojn de besta origino. Kukurbo-oleo havas bonajn efikojn sur metabolo kaj sanga sukero. En populara medicino, tre estimas teon kaj buljonon el vegetaĵaj semoj.

Suko

Freŝa suko el kukurbo-pulpo estas tre bonodora kaj enhavas multon da spuroj kaj vitaminoj. Ĝi estas uzata por milde purigi la renojn kaj la vezikon, forigi edemon kaj normaligi metabolajn procezojn de la korpo. Kiam vi uzas la produkton, toksaj substancoj kaj malŝparo estas iom post iom forigitaj de la korpo, kaj la nivelo de kolesterolo en la sango estas reduktita.

Floroj

Grandaj flavaj floroj de la planto estas uzataj por kuraci malbonajn resanigojn al la haŭto. Ĝi estas uzata kiel kunpremo el pura tuko trempita en ordo de floroj, kaj pulvoro el iliaj sekigitaj petaloj.

Kontraŭindikoj

Manĝi kukurbojn por manĝaĵo preskaŭ ne havas kontraŭindikaĵojn, sed en kazo de severa formo de diabeto, pladoj el ĉi tiu legomo plej verŝajne devos esti forlasitaj.

Legomo estas vaste uzata por kuiri beban manĝon

Krome, la produkto ne rekomendas esti inkluzivita en la menuo por severaj formoj de malsanoj de la gastrointestina vojo kaj alta acideco.

Receptoj

Ĉu mi povas manĝi terpomojn kun diabeto

Ne estas por nenio, ke la kukurbo fariĝis tre populara en nia regiono, ĉar la pladoj el ĝi estas akiritaj ne nur sanaj, sed tre bongustaj.

Legomoj povas esti aldonitaj krudaj al salatoj. Salato de kukurbo (200 gramoj), karotoj (1 peco) kaj celerio (1 radiko) tre utilas. La ingrediencoj estas muelitaj sur rampilo, condimentada kun malvarma premita oliva oleo, salita al gusto kaj garnita per verduloj.

Kukurbo povas esti bakita. Por fari tion, ĝi estas lavita, purigita de semoj kaj ŝelo. Poste tranĉu ilin en kubojn, metitajn en fortan sakon, aldonu oleon, salon kaj spicojn. Ligu la pakaĵon kaj milde skuu ĝin, por ke la kondimentoj kaj salo estu uniforme distribuitaj (principe ĉio povas miksiĝi en granda bovlo). Kuboj estas dismetitaj sur bakanta folio kaj bakitaj en la forno dum 20-25 minutoj.

Pulpo povas esti preparita multmaniere.

Kukurbo-pulpo povas esti aldonita al kuiraĵo. Ŝi, kiel cepoj kaj dolĉaj kapsikoj, tranĉitaj en kubojn. Senŝeligu la tomatojn kaj tranĉu ilin en duonajn ringojn. Se supozeble viando estas viando, plej bone estas elekti kokan bruston (ĝi ankaŭ estas tranĉita en malgrandajn kubojn). La ingrediencoj estas enmetitaj en argilaj potoj. Por fari la pladon pli nutra kaj bongusta, vi povas aldoni buljonon kiel akvon por kuirado en potoj. Gatido estas kuirita en la forno dum ĉirkaŭ 1 horo.

Kukurbo por diabeto estas permesata manĝi kaj havas multajn utilajn kvalitojn valorajn por homoj kun ĉi tiu malsano. Sed ĝi estu uzata en malgrandaj kvantoj kaj nur post konsulto kun via kuracisto.