Ĉikorio estas dujara planto. Radikoj ofte estas uzataj en multaj landoj kiel anstataŭaĵo por kafo. Ili manĝas ankaŭ verdajn foliojn, aldonante al diversaj salatoj. Ĝi estas analoga al kafa trinkaĵo. Lia dua nomo estas reĝo radiko. Do ĝi nomiĝas pro la fakto, ke ĝi havas kuracajn propraĵojn por multaj malsanoj.
Rizomo estas tre utila produkto, enhavas 70% inulinon, kio estas polisakarido. Ĉi tiu substanco estas ofte uzata kiel anstataŭanto de sukero kaj dolĉiganto de gusto, anstataŭas amelon. En medicino, la bieno estas konata pro ĝiaj trankviligaj propraĵoj, ĝi povas influi la ekspansion de sangaj glasoj, malaltigas takikardion. Ĝia konsisto malkaŝis taninojn, pektinon, karotenon, vitaminon C kaj B, organikajn acidojn, spurojn.
Pro la riĉa konsisto de vitaminoj kaj nutraĵoj, ĝi estas uzata en manĝaĵproduktado kaj en medicino.
Unu el la fabrikantoj de la trinkaĵo estas Fitodar. Venditaj en sakoj de 100 kaj 200 gramoj.
Hodiaŭ biologoj distingas multajn specojn de cikorio, inkluzive de pluraj sovaĝaj kaj du kultivataj subspecioj.
Oni povas atribui endivojn al kultivitaj, la dua nomo estas cikoria salato kaj ordinara cikorio. Ne malfacilas kompreni la industrion de la unua tipo - ĝi estas uzata por preparado de salatoj. La dua tipo estas uzata por fabrikado de trinkaĵoj.
Salatoj postulas junajn foliojn aŭ plantotojn. Ĝi estas uzata de la landoj de Mediteraneo, estas tie, ke endivo estas pentrita en grandaj kvantoj. La ĉefa kialo estas la ĉeesto de vitaminoj A kaj K.
La dua tipo disvastiĝas nur pro la radiko de la planto. Ĝi estas uzata por fari trinkaĵon aŭ trinkaĵojn aldonaĵojn. Ĝi havas nekutiman guston, odoron.
Por akiri cikoron en pulvoro, vi devas:
- sekigu la rizomon;
- mueli al pulvora stato;
- friti uzante specialan teknologion.
En la medicina industrio, alkoholaj tinkturoj, eltiraĵoj kaj pulvoroj estas produktitaj el la malsupra parto de la planto.
Avantaĝoj kaj damaĝoj de cikorio
Malgraŭ la fakto, ke cikorio perfekte anstataŭas kafon, ĝi tamen havas multajn utilajn proprietojn.
Ĉiuj utilaj kvalitoj de la planto ŝuldiĝas al la ĉeesto de riĉa kemia konsisto de la planto.
Ĝia konsisto enhavas multajn utilajn kaj sanigajn elementojn.
La plej granda nombro de identigitaj komponentoj:
- vitaminoj B1, B2, B3, C;
- proteinaj substancoj;
- karoteno - estas graso-solvebla vitamino;
- fruktozo - dolĉigilo, sukero-anstataŭanto;
- inulino;
- multaj spuroj kaj spuroj.
Ĉiuj envenantaj substancoj tre utilas por la korpo, sed inter ili plej distingas inulino. Ĉi tiu ero kapablas plibonigi digeston, metabolon. Vi povas trinki cikoria trinkaĵon en ajna aĝo.
Homoj, kiuj suferas diabeton, ne manĝas sukeron kaj multajn manĝaĵojn. Ĉi tiu substanco - inulino estas permesata al grupo de tiaj homoj, malgraŭ tio, ke ĝi estas dolĉa, ĝi perfekte sorbas en la korpo, ĉar ĝi estas dolĉigilo.
Karoteno ankaŭ troviĝas en karotoj, kiujn ne ĉiuj amas. Ĉi tiu vitamino havas bonan efikon sur la koro kaj vaskula sistemo de la korpo. Kapabla malhelpi la maljuniĝan procezon. Se la korpo bezonas ĉi tiun vitaminon, vi povas uzi ne nur karotojn, sed nur trinku kun plezuro trinkaĵon el cikorio.
Vitaminoj B, C estas necesaj por ke la korpo disvolviĝu, produktiva laboro, perfekte subtenas la imunosistemon. Vitamino C kapablas tuŝi la funkciadon de osto kaj konektiva histo.
Post ĉi tiuj pozitivaj kvalitoj, eble paro da negativoj ankaŭ kaŝiĝas. Post ĉio, ĉiuj utilaj herboj aŭ plantoj havas kromefikojn aŭ negativan flankon. Se la korpo bone toleras ĉiujn enirantajn komponentojn, tiam la cikorio ne damaĝas sanon.
Persono trinkanta ĉi tiun trinkaĵon ne devas forgesi, ke cikorio iel efikas al la nerva sistemo, alportas la korpon en stato de ekscito. Tial, antaŭ ol enlitiĝi, oni ne rekomendas trinki la trinkaĵon.
Cikorio kapablas influi la korpon kiel malstreĉa, diuritika. Uzita en la batalo kontraŭ estreñimiento, problemoj kun la gastrointestina vojo.
Cikorio kiel rimedo por perdi pezon
Cikorio havas pozitivan efikon sur la digesta sistemo. Ĝi estas fonto de fruktooligosakaridoj. Danke al ĉi tiuj komponaĵoj, la utila mikrofloro multiĝas en la digesta vojo.
Trinkaĵo el la radiko povas purigi la hepaton, sangon, intestojn, normaligi metabolon, forigi kromajn funtojn. Dum trinkado de sana trinkaĵo, la indico de rompo de grasoj pliigas, la nivelo de insulino en la sango malpliiĝas. Kiel aldono, dum manĝado de cikorio, la korpo ekhavas senton de saĝeco, post kio vi ne volas manĝi.
Ili estas uzataj ambaŭ en pura formo kaj aldone kun rozaj koksoj, blueberoj, mento, mara areno kaj lindeno.
Kun nestabila nutrado, neaktiva vivstilo, povas formiĝi kromaj funtoj. Vi nur bezonas trinki cikorion anstataŭ kafon por matenmanĝo, kaj vi povas satigi vian korpon per utilaj vitaminoj, kaj kontraŭstari la aspekton de celulito.
La trinkaĵo havas la jenajn utilajn karakterizaĵojn:
- Unu taso da cikoria trinkaĵo enhavas 35% de la ĉiutaga kvanto de vitamino A. Dank 'al tio, la produktado de natura kolageno de la haŭto pliigas, kiu kapablas protekti la haŭton kontraŭ diversaj infektoj, povas malpezigi koleron kaj plibonigas la primaran koloron de la kovrilo.
- 200 ml da trinkaĵo enhavas trionon de la ĉiutaga konsumado de vitamino C. Ĉi tiu ero estas potenca antioksidanto, kiu donas la korpan vivecon.
- La disbatita radiko estas uzata por masaĝoj kaj korpaj envolvaĵoj por kontraŭbatali troan pezon. Ĝi povas malpezigi koleron kaj ŝvelaĵon de la haŭto de la tuta korpo.
- Unu glaso da cikoria trinkaĵo anstataŭigos 50% de la ĉiutaga valoro de acida fólico. Ĉi tiu substanco estas necesa por la disvolviĝo de novaj korpaj ĉeloj.
Unu el la receptoj por prepari cikoron - vi devas dilui du cucharadojn de la pulvoro kun 200 ml da akvo. Kuiru, insistu 10 minutojn. Konsumu horon antaŭ manĝoj, matene kaj vespere.
Ili uzas verdan kafon kun goji-beroj, cikorio kaj stevia, ĉar alia trinkaĵo por perdo de pezo havas bonajn kaj pozitivajn recenzojn.
Stevia - ĝeneralaj trajtoj kaj propraĵoj
Stevia estas dujara planto.
Ĝi estas malalta arbusto kun vertikalaj folioj kaj tigoj. Vaste uzata de la sudamerika loĝantaro antaŭ pli ol 1.500 jaroj. Planto alteco atingas maksimume unu metron. Unu arbeto povas alporti ĝis 1200 foliojn, kiuj estas la plej valoraj en ĉi tiu planto.
Vi povas kreskigi stevia ie ajn, la ĉefa afero estas krei la taŭgajn kondiĉojn por ĝia kresko.La tero devas esti konstante malseke. Krome la ĉirkaŭa atmosfero devus havi altan humidon, la aera temperaturo devas esti 15 gradoj Celsius. Estas ĉirkaŭ 80 specoj de stevia.
Stevia estas la plej bona dolĉigilo. La folioj de la planto estas 15 fojojn pli dolĉaj ol regula sukero. Ĝi havas grandan nombron da utilaj substancoj. Unu el ili estas diterpenaj glicozidoj. Malgraŭ la fakto, ke stevia estas dolĉa, ĝia kaloria enhavo estas tre malalta. Suko havas antibacterian efikon. La pulvo akirita el la folioj de la planto enhavas steviosidon.
Ĉi tiu komponaĵo havas la jenajn pozitivajn kvalitojn:
- 150 fojojn pli dolĉa ol sukero;
- malalta kaloria enhavo, 100 gramoj da sukero - 387 kcal, 100 gramoj da stevia pulvoro - 18 kcal.
- dolĉigilo estas de natura origino;
- ne influas sangan glukozon;
- ĝi bone dissolviĝas en iuj ajn likvaĵoj;
- sendanĝera por la korpo.
Krome, plej multaj spertuloj lasas pozitivajn reagojn pri la efiko de ĉi tiu ero sur la homa korpo.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de stevia
Kiel jam menciita supre, stevia estas natura planto-elemento kaj ne malutilas al sano.
Ĝiaj pozitivaj kvalitoj inkluzivas la fakton, ke ĝi estas portanto de multaj vitaminoj (A, B, C, D, E, PP). Ĝi enhavas mineralojn - fero, kalcio, kupro, kromio, zinko, fosforo. Acidoj - kafo, formika, humida.
Folioj estas fonto de 17 aminoacidoj, esencaj oleoj.
La dua nomo de la planto estas mielo-herbo.
La avantaĝoj de stevia:
- Helpa Artrito.
- Malkreskas sangopremo.
- Helpas fortigi la kardian kaj vaskan sistemon.
- Ne damaĝas denton emajlo.
- Forigas bruladon.
- Malaltigas sangan sukeron.
- Funkcias kiel kontraŭinflamatorio por la buŝa kavo.
- Uzita por la antaŭzorgo de kancero.
- Ĝi havas antibacterian proprietojn.
Stevia ne havas prononcitajn kontraŭindikojn. Eblas manĝi por plenkreskuloj, kaj ankaŭ por infanoj. Ĝi ne rekomendas gravedajn virinojn, kiuj havas hipotension aŭ maltoleremon al unu el la komponentoj de la planto. Dum mamnutrado, virina korpo havas tute malsaman hormonan fonon, do estas pli bone sindeteni de ĉi tiu planto. Hipotensaj pacientoj antaŭ uzo devas serĉi konsilon de medicinaj specialistoj, ĉar stevia povas malaltigi sangopremon.
Informoj pri stevia estas donitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
