Por homoj kun diabeto, estas grave inkluzivi nutraĵojn kiuj enhavas fibron en via dieto. Ĉi tiu kompleksa karbonhidrato malrapidigas la prilaboron de sukero en la gastrointestina vojo, malebligante la pliigon de glukozo en la sango.
Florbrasiko, maro aŭ blanka brasiko kaj diabeto tipo 2 estas la perfekta kombinaĵo.
Pacientoj, kiuj havas problemojn kun la pankreato, bezonas multajn mineralojn, vitaminojn kaj mineralojn. En brasiko, ĉi tiuj substancoj sufiĉas. Kio estas la konsisto de la legomo, kiaj estas ĝiaj utilaj ecoj, kiel manĝi tian produkton kaj kiaj estas la kontraŭindikoj al ĝia uzo - la artikolo rakontos pri ĉio ĉi.
Utilaj proprietoj kaj komponado
Estas malsamaj specoj kaj varioj de brasiko. Ĉiuj ili enhavas multajn utilajn aminoacidojn, makroajn kaj mikroelementojn, mineralojn, vitaminojn. Estas malofta, ke produkto povas teni tiom da substancoj gravaj por la korpo de diabeto.
Brasiko estas riĉa je jenaj elementoj:
- Vitaminoj B;
- Vitamino A
- vitamino K;
- vitamino PP;
- Vitamino E
- kalio
- zinko;
- magnezio
- jodo;
- fero
- fosforo;
- kalcio
Endokrinologoj forte rekomendas konsumadon de brasiko en pacientoj kun diabeto. Ĉi tio ŝuldiĝas ne nur al riĉa konsisto de la produkto, sed ankaŭ al multaj utilaj propraĵoj.
Blankaj florbrasoj, maro kaj arujo kun diabeto tipo 2 kontribuas:
- perdo de pezo;
- plibonigi metabolajn procezojn;
- pliigi imunecon;
- regenerado de histoj kaj ĉeloj;
- malpliigi sangan glukozon;
- normaligo de produktado de insulino;
- forigo de toksaj substancoj el la korpo;
- rekonduki la indikilojn de la tonometro;
- aktivigo de produktado de necesaj enzimoj;
- malpliigi kolesterolon;
- plibonigante la staton de la kardiovaskula sistemo, normaligante sangofluon.
Krome, la produkto enhavas malmultajn kaloriojn. Kaj ĉi tio gravas por homoj kun dua tipo de diabeto, kiuj havas troan pezon.
Brasiko por diabeto de tipo 2: ĉu eblas aŭ ne?
Blankkapa
Blanka brasiko grandparte enhavas fibrojn, kiuj stimulas la procezojn de bruligado de grasoj.
Tial nutristiistoj konsilas uzi ĉi tiun produkton por tiuj homoj, kiuj volas forigi troan korpan pezon en la plej mallonga ebla tempo. La legomo estas riĉa en vitamino C, kiu protektas la cirkulan sistemon kontraŭ damaĝo. Vitamino estas konservita en la korpo dum ses monatoj.
Kiu estas tre grava por diabetoj de tipo 1. Vitaminoj B, A, P kaj K estas ankaŭ trovitaj en grandaj kvantoj. Estas aminoacidoj (triptofano, metionino kaj lizino) kaj mineraloj (kalcio, fosforo kaj kalio). Ekzistas ankaŭ volatilaj produktoj, kiuj reduktas la verŝajnecon de hiperglicemio kaj ankaŭ kontribuas al resanigo de vundoj, malrapidigante la detruajn procezojn en la korpo kaj plibonigante sangan cirkuladon.
La glicemia indico de blanka brasiko estas sufiĉe malalta. Ĝi enhavas minimuman kvanton da sukero kaj amelo. Tial ĉi tiu vario de legomoj ne pliigas la bezonon de la paciento por plia dozo de insulino. Freŝa blanka brasiko por diabeto mellitus de tipo 2 estas indikita por ĉiutaga uzo. Krome, estas facile prepari sanajn kaj bongustajn pladojn el ĝi.
Koloro
La plej valora estas florbrasiko por tipo 2-diabeto. Ĝi estas malpli ofta ol blankhara, sed alportas multe pli da profito.
La kunmetaĵo enhavas la samajn vitaminojn kaj mineralojn kiel en ordinaraj blankuloj, sed en grandaj kvantoj.
La aktiva substanco sulforapan havas utilan efikon sur la kardiovaskula sistemo, malebligas la formadon de kolesterolo kaj la disvolviĝo de aterosklerozo.
Florbrasiko enhavas iositol kaj manitol, kiuj reguligas kolesterolon kaj proteinan metabolon. Ĉi tiu kruda legomo kutime ne konsumatas. El ĝi oni preparas diversajn bongustajn pladojn. Ekzemple, aldonu al fungo supo kaj kuiraĵo, faru zrazy.
Mara
Laminaria aŭ algoj estas agnoskitaj kiel vera magazeno de substancoj utilaj por la diabeto. Ĝi enhavas jodon, proteinon, karbonhidratojn kaj aminoacidojn. Sufiĉa kvanto estas kalcio, bromo, kalio, kobalto, mangano, nikelo, kloro.
Multaj homoj amas ĉi tiun produkton pro ĝia nekutima gusto, kiu iomete rememorigas pri kruĉo. Kuracistoj rekomendas enkonduki ĉi tiun tipon de algoj en la dieton de diabetoj.
Laminaria havas tiajn utilajn proprietojn:
- subtenas akvon-salan ekvilibron;
- plibonigas metabolajn procezojn;
- stabiligas la laboron de la koro;
- plibonigas vidpovon;
- agas kiel natura antisepsa;
- normaligas la digestan tracton;
- stimulas la korpon uzi akvon pli efike;
- malhelpas aperon de kolesteroloj sur la muroj de sangaj glasoj;
- minimumigas la probablecon de komplikaĵoj en pacientoj diagnozitaj kun diabeto;
- akcelas resaniĝon post kirurgiaj proceduroj;
- utila efiko sur la stato de la tiroida glando, suprarrenaj glandoj.
Piklitaj
Ĉu eblas kun diabeto tipo 2 manĝi kruĉon? Vi ankaŭ povas - ŝako kun diabeto de tipo 2 estas pli utila ol la resto. Ĝi estas preparita el blanka vario de legomoj.
En la momento de fermentado, la produkto estas saturita per laktaj kaj ascorbaj acidoj, kiuj estas tiel utilaj por diabetoj.
Ili aktivigas la intestojn, fortigas la imunosistemon. Vitamino B troviĝas ankaŭ en grandaj kvantoj, kiu purigas sangajn glasojn de kolesterolo-plakoj kaj malhelpas aperon de novaj. Varruĉo reduktas sangan sukeron kaj normaligas alkalan bilancon.
Se vi pripensas, ĉu eblas manĝi ŝakojn kun diabeto de tipo 2, ne forgesu, ke:
- fortigas sangajn glasojn;
- plibonigas digeston;
- forigas vitaminan mankon;
- plibonigas la kondiĉon de la nerva sistemo.
Regula uzo de ĉi tiu produkto permesas malakcepti la disvolviĝon de patologiaj procezoj en la renoj, kiuj ofte okazas ĉe homoj kun diabeto. Ĝi ankaŭ utilas por tiuj, kiuj havas troan pezon kaj ĝenitan mikrofloron. Ne forgesu, ke la glicemia indico de ŝako estas sufiĉe malalta.
Glycemia indekso
Enkondukante novan produkton en la dieton de diabetoj, gravas konsideri la glicemian indicon. Nur tiamaniere oni povas konservi nivelojn de sukero ene de normalaj limoj.Glukemia indekso de Blankakapaj, marbordaj kaj florbrasoj estas malaltaj - 15 ekzempleroj.
Samtempe, la glicemia indico de kuirita kaj boligita brasiko restas la sama kiel tiu de freŝa brasiko. Ĉi tio ankaŭ validas por pikita produkto.
La sola afero, kuracistoj ne rekomendas friti ĉi tiun legomon kaj manĝi ĝin kun multe da oleo. Ĉi tio negative influas la kondiĉon de la hepato kaj pankreato.
Kondiĉoj de uzo
Por ke brasiko alportu maksimuman avantaĝon al diabetoj, gravas scii kiel uzi ĝin ĝuste. Ĉi tie multe dependas de la stato de la hepato kaj de la stomako, kaj ankaŭ de la tipo de legomo.
Kuracistoj konsilas diabetojn manĝi junajn mutaciitajn kapojn aŭ brasikajn infloreskojn.
Supo, suko, kaj gastejo estas preparitaj el blanka kaj florbrasiko. La produkto estas utila ankaŭ en sia kruda formo: bongustaj salatoj el blanka speco de legomo estas akiritaj.
Laminaria estas konsumata en preta formo. En apotekoj, ĝi estas vendita en formo de sekigita algo. En ĉi tiu kazo, plenmano da algoj sufiĉas por plenigi akvon.
Brasika suko estas utila por hepataj malsanoj, gastritoj kaj stomako-ulceroj. Multaj rikoltas ĉi tiun vegetaĵon por la vintro per piklado aŭ enlatado. La produkto ne perdas sian bazan nutran valoron. Florbrasiko povas esti kuirita kaj kuirita.
Kontraŭindikoj
Malgraŭ la riĉa komponado kaj la ĉeesto de multaj utilaj propraĵoj, brasiko havas iujn kontraŭindikojn por uzo. Vegetaĵo kapablas provoki naŭzon, pezecon en la stomako, pliigitan formadon de gasoj en la intesto.
Tial diabetoj, kiuj havas digestajn problemojn, devas manĝi zorge ĉi tiun produkton. Nutriistoj konsilas submeti la vegetaĵon al varma kuracado. Do la plado estos digestita multe pli facile kaj ne havos negativan efikon sur la stomako kaj intestoj.
Estas malpermesite manĝi brasikon al tiuj homoj, kiuj havas:
- enterokolito;
- patologio de la gastrointestina vojo en la akra stadio;
- akra pancreatito;
- gastrito kun alta acideco.
Estas necese forlasi ĉi tiun vegetaĵon kaj tiujn virinojn, kiuj mamnutris. Novaj manĝaĵoj estas plej bone enkondukitaj laŭgrade. Vi devas komenci manĝi brasikon kun malgranda kvanto - sufiĉos unu cucharaditaĵo por infano kaj du kuleroj por plenkreskulo. Do la korpo povas digesti novan produkton pli facile kaj ne estos sanproblemoj.
Rilataj filmetoj
Ĉu eblas manĝi korson kun diabeto? Vi povas, se vi sekvas iujn regulojn por ĝia preparo. Kiel kuiri sanan supon kaj supon kun diabeto de tipo 2, vidu la filmeton:
Tiel, diabeto kaj brasiko kongruas. Estas malsamaj specoj kaj varioj de ĉi tiu legomo. Sed maro, blanka kaj florbrasiko estas plej taŭgaj por diabetoj. Malgraŭ la malalta glicemia indico de brasiko, la riĉa konsisto kaj la ĉeesto de multaj utilaj propraĵoj, ne ĉiuj rajtas manĝi ĝin.
Do vi devas forlasi ĉi tiun vegetaĵon al homoj kun gastrito, enterokolito kaj pancreatito. Legomoj kutime bone toleras la korpon. Sed por pli facila kaj pli rapida digesto, kuracistoj konsilas al vi uzi la produkton en stewed aŭ boligita formo.
