Multaj fruktoj havas tro multe da sukero, kio signifas, ke ili havas altan glicemian indicon, danĝeran por diabeto. Alia afero estas cítricos.
Se la elekto estas ĝusta, la konsumo de citrusaj fruktoj provizos al la korpo vitaminojn riĉajn en mineralo-komponado. Samtempe, ĝi ne influos la kalorian enhavon de la ĉiutaga menuo kaj ne kreos sanan riskon.
Ni analizos hodiaŭ, ĉu eblas manĝi pomelon kun diabeto kaj kiom da manĝaĵoj konsumataj ĉiutage estas konsiderataj optimumaj.
Frukto Priskribo
La planto estas konata de aziaj landoj kaj Eŭropo de multaj jarcentoj. En Usono, ĝi estas kultivata en malgrandaj kvantoj, sed en Ĉinio, Indonezio kaj Israelo, plantejoj okupas vastajn teritoriojn.
La pomelo kreskas sur ĉiamverda arbo kun la sama nomo ĝis 15 m alte.La frukto estas la plej granda el citrusaj fruktoj. Ĝi estas sur la entreprenoj pri komerco de moderaj grandecoj. Sed estas varioj, kie la pezo de unu frukto atingas 10 kg.
La aspekto de la pomelo estas trompa. La plej granda parto de la volumo estas okupata de dika karna ŝelo. La manĝebla porcio respondecas ne pli ol la duono de la volumo. Dolĉa kaj acida gusto eligas iomete post iom da amareco. Ĉi tiu estas pomelo kaj ĝia digno. Piĉa havaĵo estas uzata por fari refreŝigaĵojn, freŝajn, ekzotajn saŭcojn.
Pomelo estas vaste uzata en la nacia kuirarto de Ĉinio kaj Tajlando.
Avantaĝoj por la korpo
Kiel pomelo helpas kun tipo 2 diabeto? Se la citrusoj ne kaŭzas alergiajn reagojn kaj estas kutime toleritaj de la digesta sistemo, tiam konsumitaj en limigita kvanto, ĝi ne kaŭzos problemojn.
Kontraŭe, pomelo kun diabeto estas utila laŭ pluraj manieroj:
- Helpas korekti troan pezon (kaloria enhavo de 100 g de la produkto - nur 35 kcal;
- Perfekte saturiĝas per dieta fibro;
- Antaŭenigas rompon de grasoj danke al enzimoj, kiuj estas parto de la kunmetaĵo;
- Plibonigas sangan kunmetaĵon;
- Ĝi stimulas la cerbon, malhelpas disvolviĝon de streko;
- Fortigas la murojn de sangaj glasoj;
- Purigas la intestojn de toksinoj kaj patogenoj;
- Helpas pliigi la defendojn de la korpo;
- Helpas normaligi hormonajn nivelojn;
- Pliigas la kvanton de hemoglobino en la sango, malebligas disvolviĝon de anemio;
- Pomelo helpas "lavi" kolesterolojn de la vazoj, pliigante la lumen de la vazoj kaj certigante normalan sangan trafikon.
Se vi neniam uzis pomelon, tiam antaŭ la unua rendevuo estas pli bone peti konsilon de via kuracisto.
Kiel elekti kaj manĝi fruktojn
Depende de la elektita vario, la ŝelo de matura pomelo povas esti hel-flava, verda kaj oranĝa. Por pamela kun diabeto alportis maksimuman profiton, vi devas atenti kelkajn punktojn dum la aĉeto.
La ŝelo de la frukto devas esti elasta kaj egalkolora, sed ne tro malmola. Oni ne rajtas dormi aŭ sekigi makulojn. Ĉe la tranĉo, la ŝelo estas dika, blanka, seka. Suka fibra pulpo havas plaĉan, enpenetran citran guston.
La glueca surfaco de la frukto indikas eblan kuracadon. Aĉeti tian frukton ne valoras ĝin.
La gusto de matura pomelo estas freŝa, kun apenaŭ perceptebla amareco. Vi povas malpliigi amarecon se vi forigas la septumon antaŭ manĝi. La glicemia indekso de la produkto estas 30 ekzempleroj. 150-200 g prenitaj samtempe estas konsiderataj sekuraj por diabeto.
Ekprenu sukon de la pomelo, uzu frukton kiel aldonaĵon al vegetalaj salatoj, preparu saŭcojn. Pomelo en diabeto mellitus pli bone manĝas freŝan, tiel ke la korpo ricevas fibron, plantajn fibrojn kaj utilajn elementojn, kiujn riĉas la produkto.
Receptoj kun pomelo por diabetikuloj
La frukto taŭgas por kulinaraj kombinaĵoj kun plej multaj produktoj: aliaj fruktoj, freŝaj legomoj, herboj, birdoj, fiŝoj kaj viando.
Kun helpo de pomelo, vi povas diversigi la dieton kaj ĝui novajn gustojn.
Delikata Kokido kaj Pomelo-Salato
Ĝi estas nutra, sed ne nutra. La spica gusto povas surprizi eĉ gastojn ĉe la festa tablo.
Ingrediencoj
- Fileto 1 kokido;
- 150 g pomelo;
- Folia laktuko;
- Kelkaj cajuksoj;
- Iom raspita fromaĝo;
- Cuchararo da oliva oleo por reprovizi.
Malmuntu la boligitan fileon en fibrojn. 100 g pomelo por disigi sin de la subdiskoj. Metu ambaŭ ingrediencojn sur laktukajn foliojn, aspergu per nuksoj kaj kradrita fromaĝo. Ekpremu la sukon el 50 g da cítricos kaj miksi kun oliva oleo, verŝu manĝeton.
Salato de Salikoko
Alia elekta opcio kombinanta avantaĝojn por la korpo kaj bonega gusto.
Ingrediencoj
- Duono de la pomelo;
- 200 g da senŝeligitaj kaj boligitaj salikokoj;
- Proteina koka ovo (2 pecoj);
- 2 kuleroj kremo fromaĝo;
- Dill kaj salo.
Miksi boligitajn salikokojn kun senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn de pomelo. Aldonu pikitan proteinon. Miksi iom da pomelo suko kun kremo fromaĝo kaj uzi por pansaĵo.
Servu koktelon en porciaj glasoj. Garni per ineto.
