Diabeto estas trompa malsano, sed vi povas kaj devas kontraŭbatali ĝin! Por ĉi tio, unue vi devas scii ĉiujn regulojn pri manĝa konduto. Ĝi estas facila! Gravas klare kompreni, ke ne ĉiuj bongustaj manĝaĵoj estas utilaj por diabetoj. Ĉi tiu estas unu el la ĉefaj principoj en la vojo al plena vivo en diabeta malsano.
Ĉu tio signifas, ke vi devas fordoni ĉiujn viajn plej ŝatatajn telerojn? Tute ne! Ekzemple, haringo estas unu el la plej popularaj rusaj produktoj. Sen ĝi malofta festa tablo estas disŝutita, kaj en ordinara vivo haringo kaj terpomoj kun abunda varmo estas la plej ŝatata manĝo de multaj!
Sed ĉu eblas manĝi haringojn por diabeto? Do, en ordo. Antaŭ ĉio, la konsisto de la produkto, ĉu ĝi utilas?
En kio konsistas herringo?
Krome hering enhavas facile digesteblan grason kaj multajn utilajn komponentojn:
Vario de vitaminoj (en abundo - D, B, PP, A);- Beneficaj aminoacidoj;
- Omega-3 grasaj acidoj;
- Granda aro da valoraj mineraloj (fero, kalcio kaj kalio, kobalto kaj tiel plu);
- Seleno - helpas pliigi insulinivelojn.
Vario de vitaminoj (en abundo - D, B, PP, A);Ĉiuj ĉi tiuj substancoj estas konstante necesaj por normala metabolo, normaligo de la ĉeesto de sukero en la sango, antaŭzorgo kaj forigo de aterosklerozo.
Sana herka graso provizanta omega-3 grasajn acidojn kun vitaminoj helpas ege en diabeto:
- Subteni statuson de alta viveco;
- Estu en komforta fizika stato;
- Subteni perfektan funkciadon de la kardiovaskula sistemo;
- Neŭtraligi kolesterolon;
- Malsupra glukozo;
- Metodo de overclock;
- Malhelpi diabetajn komplikaĵojn.
Estas sciate, ke koncerne la enhavon de utilaj elementoj haringoj estas antaŭ la fama salmo, sed ĝi estas plurfoje pli malmultekosta ol ĝi. Sed kio pri karbonhidratoj? Post ĉio, ĉiu diabeto memoras la limigon de karbonhidratoj en manĝaĵoj. Kun ĉi tio, ĉio fartas bone!
Ĉiu fiŝo konsistas nur el grasoj kaj proteinoj, tio estas, ĝi havas glicemian indicon de nulo kaj ne havas negativan efikon sur sukero-niveloj! Sed jen la kapto. Plejparte, hering estas uzata en saleta versio, kaj neeviteble estas timo: ĉu salata haringo estas damaĝa en diabeto?
Salita haringo en la dieto de pacientoj kun diabeto. Ĉu eblas aŭ ne?
Por pli klara prezento de la afero, oni devas kompreni la procezon de asimilado de salaj manĝaĵoj de la korpo. Herringo estas tre salata manĝaĵo, kaj salo por diabeto estas malamiko! La korpo komencas postuli multan akvon, perdante humidecon.
Vi devas trinki ofte kaj multe. Kaj kun diabeto, estas pliigita sento, kio ne estas hazarda. Foje homo trinkas ĝis 6 litroj da likvaĵo. Do la korpo normaligas sangan sukeron, malpliigante la enhavon de la hormono vasopresino. Kiel esti? Ja, post manĝo kun haringo, soifo pliiĝos!
Vi povas manĝi haringon! Sub iuj reguloj
Ordigita haringo kun diabeto estas akceptebla, sed nur kun iuj ecoj:
- Elektu ne tro olajn fiŝojn en la vendejo.
- La kadavra haringo devas esti trempita en akvo por forigi troan salon.
- Uzu aliajn specojn de malgrasaj fiŝoj por marini, kiu kapablas "maturiĝi" kaj ne malpli avida por marini (arĝenta karpo, halibuto, moruo, pizeto, haddock, pollock, piko, baso). Ili ne malpli bongustas en la adobo kaj bone sorbas.
Taŭga preparado de heringoj por diabetoj
Se vi lernas kiel kuiri bongustan haringon, tiam la dieto de la diablanoj replenigos kun multaj bongustaj pladoj. Precipe kun tiaj dezirindaj bongustaĵoj ĉe la festo kiel haringo sub pelta mantelo.
Nur kuiri ĝin ĝuste! Prenu heringon iomete salitan aŭ trempitan, kaj enmetu la ingrediencojn:
- Acida pomo;
- Boligitaj kokido aŭ koturnaj ovoj;
- Boligitaj karotoj kaj betoj;
- Navedaj cepoj;
- Jogurto nelokita anstataŭ majonezo.
Kiel kuiri: haringo-fileo kaj cepo tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Ovoj, freŝaj pomoj, karotoj kaj betoj estas plej frotaj akre kun rampilo. Lubriku la pladon per jogurto, etendu tavolon de karotoj, kaj sur ĝi tavolon da haringo, poste - cepon, poste pomon, poste ovon kaj skarabon eniras eĉ tavolojn. Jogurto estas disvastigita sur ĉiu tavolo.
Bonas teni la kuiritan heringon sub pelta mantelo nokte en la fridujo. Poste ĝi satigos ĉiujn ingrediencojn kaj "brilos" kun gusto-perfekteco! La gusto de tia salato estos pika, ne pli malbona ol tradicia, kaj la avantaĝoj certas!
Iru por ĝi, fantazi, ŝanĝu nedeziratajn komponentojn al pli utilaj analogoj. Kaj la tuta familio gajnos nur, ĉar ĝi komencos manĝi pli sanan rilate al nutrado.
Tradicia manĝaĵo en Rusujo, utila ne nur al pacientoj, sed ankaŭ al tute sanaj homoj. Ĝi estas indikita por diabeto tipo 1 kaj tipo 2, ĉar bakitaj terpomoj jam delonge estas "rehabilititaj." Ni bele aranĝas la haringajn kadavraĵojn en la tranĉo, ni aranĝas ĝin per terpomoj kaj sezonas per cepoj kaj herboj.
Simpla salato kun haringoj reduktos la nombron da fiŝoj kaj ne antaŭjuĝos la guston de plezuro. Tia bongusta kaj kontentiga plado estas tre facile prepari. Miksi pikitan haringon kun fajne pikitaj verdaj cepoj kaj duonoj de koturnaj ovoj.
Mustardo, oliva oleo aŭ citrono suko taŭgas por vestado. Vi povas miksi ĉion ĉi, reprovizado nur gajnos. Aneto ornamas la kunmetaĵon. Ĝi estas tre bongusta kaj nutra!
Grava!
Medicino memorigas homojn kun diabeto, ke vi povas ĝui viajn plej ŝatatajn fiŝojn nur unufoje semajne. Kaj la porcio estas limigita al 100-150 gramoj de la produkto. Ĉu vi iomete ĉagrenas? Vane! Estas valoraj konsiloj pri kiel permesi vin pli ofte vidi fiŝajn telerojn sur la tablo.
Iuj pli da lertaĵoj por heringaj diabetoj
Plej ŝatata haringo povas esti konsumata laŭ aliaj formoj: boligita, fritita, bakita. Kuirata tiamaniere, haringoj por diabeto tre utilas pro ĝiaj valoraj eroj.
La unika konsisto de ĉi tiu fiŝo ne anstataŭiĝas per iuj kapsuloj kaj piloloj. Kaj kun kompetenta aliro, vi povos konservi manĝaĵajn toksomaniojn kaj plaĉi vin mem per viaj plej ŝatataj teleroj.
