Persimmon kaj diabeto: utilaj propraĵoj kaj kontraŭindikoj

Kun la komenco de aŭtuno, la bretoj de merkatoj kaj nutraĵvendejoj estas pentritaj en ĉiuj nuancoj de oranĝo: persimmonaj maturiĝoj. Ŝajne translucaj beroj kun mielo-aromo ŝajnas esti frapitaj, persvadi aĉeti almenaŭ iom. Kaj ĉiun sezonon, denove la demando ekestas pri diabetoj: ĉu eblas manĝi persimonojn kun diabeto, kiel la dolĉa pulpo influos la kompenson de la malsano, ĉu necesas limigi sin, aŭ eble indas forlasi kuraĝon.

Estas neeble sendube respondi al ĉi tiu demando, ĉar diabeto mellitus estas tro individua malsano: iuj malsanaj pacientoj havos sufiĉe da insulino, kaj iuj havos akran salton en persimona sukero. Kiel determini, ĉu ĉi tiu bero en via aparta kazo profitigos aŭ damaĝos, ni rakontos en ĉi tiu artikolo.

Bero-kunmetaĵo

La avantaĝaj proprietoj de persimonoj estas konsekvenco de ĝia riĉa konsisto. Ĉiu bero, sen troigo, povas esti nomata vitamin-minerala bombo. Koncerne al lia utileco por diabetoj, persimono superas la plej multajn sezonajn fruktojn. Kaj la lokaj pomoj kaj ĉinaj piroj tute ne komparas kun ĉi tiu hela oranĝa frukto. Persimono havas klaran sezonecon: aperas vendite meze de aŭtuno, malaperas en frua printempo. Ĉi-foje, vitaminoj en la feto restas samaj.

Diabeto kaj premaj subfluoj estos aferoj de la pasinteco

• Normaligo de sukero -95%
• Elimino de vena trombozo - 70%
• Elimino de forta korbatado -90%
• Forigi de alta sangopremo - 92%
• La kresko de energio dum la tago, plibonigante dormon nokte -97%

Kio vitaminoj kaj mineraloj en persimono havas efikan efikon sur la sano de diabeto:

La tabelo montras nur tiujn nutraĵojn, enhavitajn en kvantoj esencaj por la sano de diabeto - pli ol 5% de la ĉiutaga postulo po 100 g da persimmon.

La nutra valoro de persimonoj estas malgranda: ĉirkaŭ 67 kcal po 100 g. Kiel ĉe iu ajn frukto, plej multe de la frukto (82%) estas akvo. Ekzistas preskaŭ neniuj proteinoj kaj grasoj en persimonoj (0,5% ĉiu).

Grava trajto de diabeto en manĝaĵoj estas la karbonhidrata enhavo. En ĉi tiu bero, ĝi estas sufiĉe alta - 15-16 g, depende de la vario, do persimmon kun diabeto de tipo 2 povas provoki kreskon de glicemio. Plej multaj sukeroj estas simplaj: mono- kaj disakaridoj.

Proksimuma konsisto de sakaridoj (en% de la tuta kvanto da karbonhidratoj):

• la plej danĝera por diabetoj glukozo triumfas, ĝia proporcio estas ĉirkaŭ 57%;
• fruktozo, kiu en diabeto mellitus kaŭzas glatan anstataŭ spasmodikan kreskon de glicemio, multe malpli, ĉirkaŭ 17%;
• malrapidigas la absorbadon de glukoza fibro. En la plej densaj varioj de persimmon ĝi enhavas ne pli ol 10%, kaj eĉ tiam, kondiĉe ke la bero estas manĝita kune kun la haŭto;
• pektinoj donas ĵele-similan konsistencon de persimpulo, ilia enhavo estas ĉirkaŭ 17%. Por diabetoj de tipo 2, pektinoj tre avantaĝas. Ili ne nur malrapidigas la kreskon de glicemio, sed ankaŭ kontribuas al normaligo de digesto, nerekte efikas sur sanga kolesterolo.

La alta nivelo de simplaj sukeroj en persimonoj estas ekvilibrigita per dieta fibro, do ĝia glicemia indico apartenas al la kategorio de meza kaj 45-50 ekzempleroj.

Utilaĵoj por persimmon por diabeto

Pro la alta nutra valoro de persimmon en diabeto, ĝi alportas konsiderindajn avantaĝojn:

1. Persimono enhavas fitosterolojn (pli ol 7% de la bezono je 100 g). Ĉi tiuj substancoj reduktas la absorbadon de kolesterolo el manĝaĵoj, tial malaltigas ĝian nivelon en la vazoj. Male al dietaj suplementoj (kuracistoj ne bonvenigas ilian uzon), naturaj fitosteroloj estas utilaj por la koro kaj sangaj glasoj de diabeto.
2. La vitamino A pruviĝis plibonigi la kondiĉon de la plej vundebla organo en diabetoj: la retino. Persimono enhavas ne nur vitaminon mem en grandaj kvantoj, sed ankaŭ ĝian pioniran beta-karotenon.
3. Biotino (B7) estas integra parto de enzimoj, sen kiuj nek proteino nek karbonhidrata metabolo eblas, permesas konservi la grasan ekvilibron de la korpo.
4. Persimono estas ĉampiono inter fruktoj en kvanto de vitamino B Ĝi estas uzata de la korpo en ĉiuj specoj de metabolo, necesas por la sintezo de hemoglobino, HDL-kolesterolo, hormonoj. En iuj malsanoj de la gastrointestina vojo (malabsorbado-sindromo) kaj longedaŭra uzo de antibiotikoj, manko de ĉi tiu vitamino povas aperi. Vitamina manko kondukas al dermatito, gastrika ulcero, malpliigita imuneco, muskola doloro. Pro la alta enhavo de B5, persimono en la 2-a tipo de diabeto havas tiajn utilajn efikojn kiel stimuli digeston, ripari damaĝajn mukozajn membranojn kaj malpliigi sangajn lipidojn.
5. La uzo de persimonoj estas bonega antaŭzorgo de jona manko, kiu estas observata en plej multaj loĝantoj de Rusujo. Elimino de jodo-manko en diabeto estas akompanata de malpliigo de la risko de tiroidesmalsano, forigo de kapdoloro kaj irritabilidad, plibonigo de memoro kaj malpliigo de sangopremo.
6. Persa magnezio helpas plibonigi mikrokcirkuladon. Por diabetoj, ĉi tiu ago gravas, ĉar ĝi permesas malrapidigi la disvolviĝon de unu el la komplikaĵoj de diabeto - mikroangiopatio.
7. Malgraŭ la malalta kaloria enhavo, persimono bone kontentigas malsaton, tial diabetoj de tipo 2 kun troa pezo povas sukcese uzi ĝin kiel sana manĝeto.
8. Persimmon pliigas laborantan kapablon, malpezigas lacecon, tonojn.
9. Ŝi trovis prononcitajn antioksidajn proprietojn, tial kuracistoj konsilas manĝi persimonojn kun oksidiga streso. Ĉi tiu kondiĉo estas tipa por pacientoj kun aterosklerozo, hipertensio, diabeto tipo 2, Alzheimer-malsano.
10. Kobalto estas spuro-elemento esenca por diabetoj. Ĝi permesas plibonigi la funkciadon de la nerva sistemo kaj hepato, malhelpi neuropation, normaligi la metabolon de grasaj acidoj kaj la absorción de acida fólico.
11. Mangano estas nepre parto de la multivitaminoj preskribitaj por diabeto. Ĉi tiu spuro-elemento reduktas la amasiĝon de graso en la hepato en diabetoj de tipo 2, okupiĝas pri formado de insulino kaj stimulas la resaniĝon de ostaj kaj konektivaj histoj. Precipe la resanigaj ecoj de mangano gravas por pacientoj kun diabeto kun kronika damaĝo al sangaj glasoj, nervoj kaj haŭto de la kruroj (diabeta piedo).
12. Kun insulina rezisto, kiun ĉiuj diabetoj de tipo 2 havas, kromio tre utilas. Ĉi tiu elemento plibonigas la agon de insulino, tiel reduktante glicemion.

Atentu, ke ĉi tiu grandega listo listigas nur la plej gravajn propraĵojn de persimmon en diabeto mellitus, fakte estas multe pli. Do la demando estas ĉu persimono estas utila, vi povas respondi: tre, se ekzistas en limigitaj kvantoj.

Kiom vi povas manĝi persimonojn por diabeto

Ĉu persimmon eblas aŭ ne por diabetikuloj, kaj kia kvanto dependas de la tipo kaj grado de kompenso de la malsano:

• Kaŝmemoro por tipo 1-diabeto povas esti uzata sen limigoj. La insulino kalkuliĝas konsiderante la fakton, ke por ĉiu 100 g da persimmon estas 1.3 XE. Persimonoj devas esti evitataj nur de diabetoj kun signifa postgrandeca hiperglicemio, kiu ne povas korekti per insulino. Se tia malsanulo ŝanĝas de homa insulino al insulino analogaj per pli rapida ago, li povas manĝi persimmon en la sama kvanto kiel iu sana homo;
• infanoj malpli ol 3-jaraj kun diabeto-tipo persimmon estas kontraŭindikita. La kialo de la malpermeso ne estas karbonhidratoj, sed taninoj, kiuj povas malhelpi la funkciadon de la nematura digestiva sistemo.
• Persimmon por diabetoj de tipo 2 estas permesata nur matene. Plej taŭgas por matenmanĝo. Por malrapidigi la fluon de glukozo en la sangon, aldoniĝu al proteinoj pladoj (disŝovitaj ovoj) aŭ krudaj legomoj (brasika salato). Kun diabeto de tipo 2, manĝaĵoj kun GI = 50 ne devas esti konsumataj grandnivele. Ili konsilas inkluzivi en la dieto plurajn fojojn semajne kaj nur kondiĉe ke diabeto kompensas. Por plej multaj diabetoj de tipo 2, sekura kvanto estus 0,5-1 persimmonaj fruktoj tage.
• kun gestacia diabeto, persimmon estas uzata laŭ la samaj principoj. Se virino tenas sukeron nur helpe de dieto, ŝi devos ekskludi persimonojn aŭ manĝi ne pli ol duonon de la bero ĉiutage. Se la paciento kompensas karbonhidratojn injektante insulinon, ne necesas limigi persimmon, ĝi nur profitigos.

La principoj pri elekto de kutimoj por diabeto mellitus estas iom diferencaj de la ĝenerale akceptitaj. Estas pli sekure elekti densajn, iomete nesolvitajn fruktojn kun densa haŭto, ĉar ili havas malpli da simplaj sukeroj. Plej bone estas aĉeti la plej popularajn aĉajn persimonojn en niaj butikoj kaj iomete ebenigitajn persimmon kun bruna karno. Sed la Virga Persimmon ne taŭgas por diabetoj. Ĉi tiu vario estas plej bongusta, sed enhavas tro multajn sukerojn, preskaŭ 2 fojojn pli ol ordinaraj persimonoj.

Fruktoj devas havi tutan, egalan koloron. Eĉ en la fridujo, ajnaj damaĝoj de persimonoj estas facile kovritaj per muldilo. Moldaj fungoj havas toksan efikon, do ĝi estas precipe malutila por organismo malfortigita de diabeto.

Kontraŭindikoj

Antaŭ ol vi aĉetas persimmon, indas konatiĝi kun la kontraŭindikoj al ĝia uzo:

1. Persimono kaj tipo 2 diabeto estas neakceptebla kombinaĵo se la malsano estas en la stadio de senkompenso. Signoj de la malsano estas malbona sano, glukozo matene pli ol 6,5, post manĝi pli ol 9, glicata hemoglobino pli ol 7,5. Kun senkompenso de tipo 2 diabeto, la paciento rekomendas pli striktan ol kutiman dieton.
2. Pacientoj kun diabeto estas predispostaj al tiroideaj malsanoj, ĉirkaŭ 8% de diabetoj suferas de hipertiroidismo. Pliigita ingesta jodo povas influi kontraŭ la stato de la tiroides glando dum ĝia hiperfunkcio, do persimmon estas malpermesita por tiaj pacientoj.
3. La astringenta gusto de ĉi tiu bero estas signo de alta enhavo en taninoj, ĉefe taninoj. Taninoj kapablas ligiĝi al fibro kaj proteinoj, formante malfacilajn digestaĵojn. Se gastrointestina motileco malhelpas, ĉi tiuj bulkoj daŭras, kaŭzante estreñimiento, kaj en severaj kazoj, intesta obstrukco. Kaŝmemoro kun prononcita astringa gusto ne povas esti manĝita post kirurgio, kun malalta acideco, adhesiva malsano, tendenco al estreñimiento. Se la diabeto komplikas la intestan atonion, oni ne povas manĝi pli ol unu kufon tage, kun tute maturaj fruktoj ne astringantaj. Persimono ne povas esti lavita per laktaĵoj, ĉar la kombinaĵo de tanino kun lakta proteino estas plej danĝera.
4. Ekscesaj astringaj fruktoj ankaŭ estas malpermesitaj kun malalta nivelo de hemoglobino, ĉar troo de taninoj malhelpas la absorbadon de fero de manĝaĵoj.
5. Persimmon estas tre alergia frukto. La plej alta risko de alergioj estas en pacientoj kun diabeto, kiuj respondas al melono, latekso, fragoj kaj aliaj ruĝaj beroj.