Kiel vi scias, pancreatito estas sufiĉe grava malsano, kiu efikas al la homa pankreato, kaj vi ĉiam bezonas scii, kion vi povas manĝi kun tia malsano. Por pozitiva rezulto de la malsano, necesas elekti la taŭgajn produktojn koncerne dietetikon. Pro tio, la korpo ne superŝarĝiĝos kaj la pligraviĝo de la malsano ne komenciĝos. Se ni parolas pri idealaj produktoj, tiam ĉi tio estas, sen dubo, pasto.
Por kio utilas pasto?
Ĝi estas pastaĵoj en ĉiuj iliaj variaĵoj, kiuj povas esti ofta gasto sur la tablo de homo suferanta pancreatitis kaj vi povas manĝi ilin sen timo. Tiaj farunaj produktoj ne havas kontraŭindikaĵojn kaj facile povas sorbi la korpon.
La moderna merkato ofertas tiel larĝan varion de pastoj, ke estas sufiĉe malfacile por simpla laiko tuj determini, kio precize bezonas. Por akiri utilan produkton por vi mem, ege gravas atenti la kunmetaĵon:
Pasta tritika pasto estos la plej bona eblo por bona dieto kun pancreatito, preskaŭ ĉiam ili povas esti manĝataj de pacientoj. Ili havas preskaŭ neniun grasan kaj vegetan proteinon. Tia pasto estas plurfoje pli utila ol ĉiuj aliaj, sed la kosto de la produkto estas sufiĉe alta;
- molaj varioj estas absolute neakcepteblaj kun pancreatito, precipe kun ĝia pligraviĝo; ne ekzistas maniero manĝi ilin. La produkto estas digestita de tro longe kaj havas plian efikon sur la pankreato (ekzokrinaj kaj endokrinaj organaj strukturoj).
Gravas memori, ke pasto ĝusta el dieta vidpunkto elekteblas eĉ per ilia etikedado. Se en la hejmlando de pastaĵoj, implicite, ĝi estas farita nur el kombina faruno, tiam en nia lando estas absolute neniuj dividoj kaj tial pasto estas prezentita sur la merkato nur grandega kvanto. Se vi povas trovi tiujn, kiuj estas markitaj kun la litero "A", tiam sendube vi elektu ilin.
Kiam manĝi paston?
Se paciento kun pancreatito komencas senti doloron en la abdomena kavo, kiu povas fariĝi pli ofta, tiam vermiĉeloj estas ege nedezirataj por uzo, ĉar ĉi tiuj simptomoj estas sufiĉe alarmaj, kaj se vi daŭre manĝas ĝin, tiam kun pancreatito estas verŝajne komplikigi la kurson de la malsano.
La tuta esenco de la problemo kuŝas en la fakto, ke pasto estas plej bone konsumata en senkaŝa stato, kaj tio povas kaŭzi negativajn procezojn en la pankreato:
aktivigo de intestaj kuntiriĝoj kaj apero de diareo;
- pliigita disiĝo de galo, kiu pligravigas nur la akran kurson de la malsano.
Tial en la akra periodo de pancreatito estas plej bone aliĝi al strikta dieto kaj forgesi pri pasto ĝis la kondiĉo fariĝos pli stabila, post kio vi povas manĝi ilin denove el la koro. Gravas atendi ĝis la evidentaj simptomoj de la malsano subtenas, kiel vomado kaj severa doloro.
Tuj kiam la periodo de stabila forpaso eniros, pasto fariĝos bonvena gasto sur la tablo de la paciento kun pancreatito.
Kiel kuiri paston kun pancreatito?
Dum preparado de vermiĉeloj, vi devas aliĝi al la ĉefa regulo de la dieto. Vi ne povas friti kaj superŝarĝi la produkton, sed nur boligi aŭ baki en la forno, krom vi povas konsideri la hipogluzeman indicon de produktoj, la tablo estas sur nia retejo.
Estas pluraj ebloj por prepari nudelojn por paciento kun pancreatito:
- Antaŭ ĉio, necesas noti tian recepton, kiu provizas, ke malgrandaj vermiĉoj devas esti rompitaj en pecojn ĉirkaŭ 2 centimetrojn longaj, kaj la produkto devas esti kuirita almenaŭ 30 minutojn. Ĉi tio devas fari, por ke la amelo disponebla en pasto fariĝu pasto. Ĉi tio reduktos la kalorian enhavon de la pasto al la plej malalta ebla nivelo. Post kuirado, la pasto estas ĵetita en fandilon kaj atendu ĝis la tuta likvaĵo malpleniĝis;
- la paciento povas permesi kuiri pastajn kaserolojn, sed ili devas esti konsumataj en malgrandaj porcioj, atendante eblajn reagojn de la korpo. Vermiĉeloj estas boligitaj kaj malvarmetigitaj. Post tio, vi povas aldoni 75 g da dometo-fromaĝo kaj bone batitan ovon. La rezulta miksaĵo estas aranĝita en speciala formo, antaŭ oleita. Baku la pladon dum 15 minutoj, sed ne permesante la frititan kruston sur ĝi;
- uzante la saman teknologion, vi povas kuiri mem kaserolon kun viando;
- ĝi estas tamen perfekte akceptebla kuiri ĝin mem, ne aĉeti pastaĵojn. Ĉi tio eblas se vi batas 3 ovojn per 300 g da tute faruno. La rezulta pasto estas amasigita dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis ĝi fariĝas plasta kaj elasta. Finfine, la produkto estas metita en sakon kaj lasita ripozi dum ĉirkaŭ unu horo. Pasita ĉi tiu tempo, la bazo por nudeloj ruliĝas en tavolojn de ne pli ol 2 mm, iomete sekigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn striojn. Kuiru la produkton dum ĉirkaŭ 7 minutoj.
Pasta Kosto de Pancreatitis
Kun pancreatito, necesas manĝi frakcieble por eviti pankreatan superŝarĝon. Tial normala servado estu kiel sekvas:
- dum pligraviĝo - pastaj pladoj estas ekskluditaj de la dieto;
- la periodo de la trankviligo de la malsano - maksimume 200 g;
- tempoperiodo - de 200 al 300 g.
Antaŭ ol eniri ajnan kulinan pladon en la dieto, vi devas spuri la eblan reagon de via korpo al tia manĝaĵo. Precipe gravas fari tion dum la apero de sedado de pancreatito. En la komenco, vi povas pagi kelkajn cucharadojn de la produkto kaj atendi reagon (doloro sub la dekstra ripeto, vomado aŭ konsternita intesto) por respondi la demandon pri kiel determini kio doloras la pankreato. Se ĝi ne okazas, tiam la dozo tre povas pliiĝi kaj iom post iom rekrei ĝin al normalo.
Malgraŭ la malabunda nombro de permesitaj produktoj, eĉ ordinara pasto povas esti transformita en gustan pladon, kiu ne nur estos utila por malsana kaj malfortigita organo, sed ankaŭ fariĝos vera festeno por la stomako.
