Celerio estas vere miriga radiko, kiu povas esti inkluzivita en la menuo por multaj sanproblemoj. La radika kultivaĵo ne estas nur valora manĝaĵo, sed ankaŭ bonega terapia kaj profilactika agento.
Celerio estas precipe utila por diabeto mellitus de tipo 2 kaj ĝiaj diversaj komplikaĵoj.
La produkto estas nemalhavebla pro la alta enhavo en vitaminoj kaj mineraloj. Endocrinologoj produktas grandan kvanton de magnezio.
Ĝi estas ĉi tiu substanco, kiu helpas teni preskaŭ ĉiujn kemiajn reagojn en la korpo je taŭga nivelo.
Por ke diabeto ricevu ĉiujn avantaĝojn de la radiko, estas tre grave ne nur elekti la ĝustan produkton, sed ankaŭ scii varmigi kaj konsumi ĝin. Rimarku ĝiajn funkciojn:
- helpas malrapidigi la maljuniĝan procezon;
- kontribuas al signifa plibonigo de digesto;
- utila efiko sur kora funkcio kaj vaskula patento.
Elekto de la perfekta celerio
Hodiaŭ ekzistas pluraj subspecioj de celerio. Kiel regulo, ni parolas pri:
- rizomo;
- suproj;
- petioloj.
Estas en la folioj kaj petioloj, ke enhavas la maksimuman koncentriĝon de vitaminoj. Altkvalita celerio havas brilan salatan koloron kaj plaĉan specifan aromon.
La tigoj devas esti sufiĉe densaj kaj fortaj. Kiam vi provas disŝiri unu de la alia, karaktera krizo okazas.
Maturiĝa celerio, utila por diabeto de tipo 2, havas elastajn helajn verdajn foliojn. Bonas elekti produkton sen tigo-ĝermo. Ĝi povas doni malagrablan maldolĉan guston.
Se ni parolas pri la radiko, tiam ĉi tio devas esti densa kaj sen evidenta damaĝo kaj putriĝo. Oni devas memori, ke la optimuma elekto estas mezgranda radika rikolto. Ju pli da celerio, des pli malfacile. Se estas pimpeoj sur la surfaco de la produkto, tiam ĉi tio estas tute normala.
Konservu celeriojn en malvarmeta kaj malhela loko, kiel fridujo.
Kiu estas pli bona uzi?
Diabetaĵoj povas fari salatojn el iu ajn parto de celerio. La ĉefa kondiĉo estas, ke la produkto devas esti freŝa. En diabeto mellitus, 2 specoj de apio estas inkluzivitaj ne nur en la kunmetaĵo de kulinaraj pladoj, sed ankaŭ ĉiuspecaj ornamaĵoj kaj tinkturoj.
Petioloj
Ideala rimedo por redukti sukeron, estos la suko de celerioj. Ĉiutage vi bezonas trinki 2-3 kulerojn da ĵus elpremita suko. Optimala fari ĉi tion antaŭ manĝi.
Ne malpli efika estos aperia koktelo miksita kun la suko de freŝaj verdaj faboj en proporcio de 3 al 1. Aldone vi povas uzi fazeolojn por diabeto.
Suproj
Prenu 20 g da freŝaj folioj de la planto kaj verŝu malgrandan kvanton da varma akvo. Kuiri la kuracilon dum 20-30 minutoj. La preta buljono estas malvarmetigita kaj konsumita en 2 kuleroj 2-3 fojojn ĉiutage antaŭ manĝoj. Tia trinkaĵo plibonigas metabolon kaj malaltigas glukozon.
Radiko
Kuracistoj rekomendas por diabeto de tipo 2 ankaŭ dekoracion bazitan sur rizomoj de celerio. La recepto provizas boligi la produkton dum 30 minutoj. Por 1 g da kruda materialo, prenu 1 tason da elpurigita akvo (250 ml). Prenu decocion devas esti 3 kuleroj 3 fojojn ĉiutage.
Ne malpli utila estos apero-radiko, disbatita per citrono. Por ĉiu 500 g da radiko, prenu 6 citrusojn, la avantaĝo de citrono en diabeto estas permesita. La rezulta miksaĵo estis translokigita al pato kaj boligita en akvotubo dum 1,5 horoj.
La finita produkto estas malvarmetigita kaj konsumita en kulero ĉiun matenon. Se vi manĝas tian kuracilon regule, tiam baldaŭ la diabeto sentos gravan trankvilon kaj plibonigon en bonstato.
Kun tipo 2 diabeto, celerio ankaŭ helpas batali kontraŭ la pezo.
Kontraŭindikoj
Malgraŭ la evidentaj avantaĝoj, celerio estas pli bona ne uzi kun diabeto tipo 2 en tiaj kazoj:
- la paciento suferas duodenan ulceron kaj stomakon;
- dum gravedeco (precipe post 6 monatoj);
- dum laktado (la produkto povus redukti la produktadon de lakto).
Krome, individua maltoleremo ankoraŭ eblas. Tial, antaŭ ol uzi celerion, vi devas konsulti vian kuraciston.
