Oficejaj manĝetoj por diabeto: bongustaj receptoj kaj sanaj lertaĵoj

Pin
Send
Share
Send

Se vi aŭ viaj amatoj havas diabeton, vi verŝajne jam scias, ke nutrado estas unu el la ŝlosiloj por bonstato kaj kontrolo de la malsano.5-6 manĝoj ĉiutage, inkluzive de manĝetoj, helpos konservi optimumajn nivelojn de sango. Por oficistoj, tio signifas, ke ili bezonas manĝi almenaŭ 3 fojojn en la laboro.

Ni rakontos al vi kiel manĝi ĝuste en la oficejo, kaj ankaŭ dividos interesajn ideojn por diabetaj manĝotabloj en la oficejo kaj manierojn transformi eĉ tian manĝon en malgrandan festenon.

Kiel Manĝi Oficejajn Laborantojn Kun Diabeto

Kun alta probablo, tiuj, kiuj malfermis ĉi tiun artikolon, jam konas la konceptojn de "glicemia indico", "karbonhidratoj" kaj "panaj unuoj." Ĉiu paciento kun diabeto, kiu ne estas indiferenta pri sia sano, devas kune kun la ĉeestanta kuracisto determini sian kalorian limon kaj panan ekzempleron ĉiutage, kaj ankaŭ memorigi la glikemian indican tabelon de produktoj kaj elekti menuon konforme al ĉi tiu scio. Tamen ripetado estas la patrino de lernado, do ni mallonge listigu la ceterajn bazajn principojn de diabeta nutrado, kiuj gravas kie ajn vi estas - hejme aŭ laborante.

  1. Kuracistoj konsilas ne streĉi la stomakon kaj ne superŝarĝi la pankreaton en grandaj porcioj dum la tago, do havas sencon dividi la ĉiutagan dieton en 5-6 manĝojn. Ĉi tio ankaŭ helpos kontraŭ suferado, tiel malutila por trostreĉaj pacientoj kun tipo 2-diabeto.
  2. La plej densaj kaj alt-kaloriaj pladoj devas resti por la unua duono de la tago, inkluzive de tagmanĝo. Sed ĉiuokaze karbonhidratoj devas esti malpli ol proteinoj kaj grasoj.
  3. Reprezentantoj de ĉiuj ĉi tiuj grupoj devas ĉeesti diabeton: permesitaj legomoj kaj fruktoj, malmolaj grasaj laktaĵoj, beroj, nuksoj, tutaj grajnoj, iuj cerealoj, malgrasa viando kaj birdoj, fiŝoj.
  4. Salaj, enlatigitaj, frititaj manĝaĵoj, same kiel fruktaj sukoj, malsanaj dolĉaĵoj kaj sukero, ni diru, ĉar estas laŭdire diri nun, "adiaŭ!"
  5. Ne forgesu pri trinkado de reĝimo! Akvo estas nemalhavebla amiko de diabeto, kaj ĝia sufiĉa konsumo helpos eviti grandan nombron da problemoj, inkluzive precipe danĝeran dehidratadon.

Kaj memstare ni aldonas kelkajn pli same utilajn artikolojn specife por la oficejo:

  • Lernu plani la menuon. Facilas turniĝi dum kunvenoj, projektoj, limdatoj kaj preterlasi tiajn gravajn manĝojn por diabetoj. Se vi elektas plurajn receptojn vespere vespere aŭ matene antaŭ ol labori, ameme enpakas iujn interesajn kaj utilajn manĝetojn en via sako kaj, se necese, tagmanĝon, antaŭvidado de "bongusta" ne lasos vin forgesi pri la manĝo en la ĝusta tempo.
  • Via manĝaĵo estu bongusta (kaj ne nur sana)! Kaj ĉi tio, kun ĉiuj limigoj, estas ebla kaj facile farebla. Propra bongusta manĝaĵo ankaŭ helpos vin rezisti tentojn en formo de dolĉaĵoj, bombonoj kaj kuketoj sur la tabloj de viaj kolegoj. Kaj kiu scias, eble ili eĉ komencos rigardi vin, rigardante kiel vi ĝuas vian manĝon, kaj vi estos kunigitaj de la indulgema sana vivstilo!
  • Faru vian manĝon bela: aĉetu belajn tagmanĝajn skatolojn, akvajn botelojn, manĝetojn. Ĉi tiu feriado por la okuloj helpos vin ne rigardi "maldekstren" en la direkton de malutilaj manĝetoj de ĉiuj samaj insidaj kolegoj kaj animos vin, kio ne malpli gravas por sano ol taŭga nutrado.
  • Praktiku atenteman manĝadon. Asignu kelkajn minutojn nur por manĝo - ne rigardu la ekranon, ne plenigu taglibron, ne diskutu laboron. Anstataŭe manĝu per viaj okuloj, gustumu ĉiujn pecojn, maĉu ĝisfunde. Do vi garantias manĝi malpli manĝaĵon kaj ne plenigi vin mem en unu peceto. Manĝi senĉese, rapide, provokas akrajn pikaĵojn en sango sukero, kaj la korpo ne havas tempon kompreni, ke ĝi jam estas plena, kaj baldaŭ postulas eĉ pli aĉan kaj nutran manĝon. Kaj ni bezonas ke la sukera kurbo en via sango estu kiel eble plej rekta, pardonu al ni ĉi tiun punon.

Nekutimaj diabetaj oficejaj manĝaĵoj receptoj

Ni jam eksciis, ke en normala labortago estas almenaŭ 3 manĝoj - tagmanĝo kaj kelkaj manĝetoj. Kun lunĉoj, ĉio estas pli-malpli klara - certe vi jam havas certan aron da plej ŝatataj teleroj, kiujn vi prenas kun vi en la oficejon. Aŭ eble vi bonŝancas havi kafejon apud ĝi kun vaporaj tranĉaĵoj, salatoj sen majonezo kaj aliaj atributoj de sana dieto?

 

Sed kun utilaj manĝetoj pro iu kialo ofte aperas malfacilaĵoj. Se vi estas laca de la malplenaj jogurtoj kaj nuksoj, kiuj ŝtopas vian laboran tablon, estas tempo diversigi vian menuon kaj aldoni freŝon kaj novajn gustojn al ĝi.

Ideaj oficejaj manĝaĵoj (ne ĉefaj kursoj) ne bezonas esti malvarmetigitaj aŭ varmigitaj (kaj malpli malpli kuiritaj). Ili devas enhavi ne pli ol 10-15 karbonhidratojn po porcio. Diabetikaj manĝetoj devas esti bona fonto de fibro kaj proteino (en unu servanta almenaŭ 2-3 g da fibro kaj 6-7 g da proteino). Estus bone, se sanaj manĝetoj ne iritas viajn kolegojn per sia odoro, do tinuso kaj aliaj odoraj manĝaĵoj ne estas via elekto.

Manpleno da edamame

Edamame estas azia plado, kiu estas juna aŭ eĉ neriĉa boligitaj sojfaboj en podoj (ili estas frostigitaj en grandaj ĉenaj butikoj). Ili havas multe da fibro kaj proteino - ĉio, kiel preskribis la kuracisto. Aspergitaj per kruda salo kaj krispaj, ili povas esti via plej ŝatata agrablaĵo.

Dometo kun ananaso

150 g da dometo + 80 g da pikita freŝa ananaso

Riĉa kombinaĵo de proteinoj estos agrable dolĉa danke al la naturaj proprietoj de ananaso. Krome, ĉi tiu ekzotika frukto enhavas la enzimon bromelan, kiu batalas inflamon, inkluzive de manifestoj de osteoartrito, kaj malstreĉas la muskolojn.

Dolĉa Terpomo kun nuksoj

2 kuleroj pecan + ½ dolĉa terpomo

Prenu duonon de bakita dolĉa terpomo, aldonu al ĝi 2 kulerojn da pecano kaj pinĉilon da cinamo. Ĉi tio estas aprobita kaj tre sana manĝeto por dolĉaj dentaj diabetoj. Pecan enhavas magnezion, kies mankon ofte oni povas observi en homoj kun tipo 2 diabeto. Ĝi helpas pliigi sentemon al insulino kaj tiel helpas regi vian nivelon de sukero.

Salesejo de Caprese por diabetikuloj

1 tranĉaĵo da malmulta grasa fromaĝo + 150 g da ĉerizaj tomatoj + 1 kulero de balzama vinagro kaj 3-4 pikitaj basilaj folioj.

Tomatoj enhavas esencajn nutraĵojn: vitaminoj C kaj E kaj fero. La Usona Diabeta Asocio konsideras ilin superfoodaj por diabetoj.

Tostojkun avokado /guacamole / tofu

1 tranĉaĵo da tuta greno +1/4 aguacado A OR guacamole en ekvivalenta kvanto A sl tranĉaĵo de tofu

Prenu vian plej ŝatatan panon aŭ tranĉaĵon da tuta tritiko, tritikitan panon, disvastigu ĝin per pasto el avokada kvara, kaj uzu vian plej ŝatatan nesalitan kondimenton: ekzemple, aspergu per pikila pipro aŭ nigra pipro aŭ ajla pulvoro. Se vi volas, vi povas fari guacamole-saŭcon: mueli kaj miksi la avokadon kaj salsan saŭcon en likvigilon, same kiel folion de cilantro kaj kalko suko kaj prenu kvanton ekvivalentan al ¼ de la tuta avokada frukto, kaj lasu la reston en la fridujo por poste. Anstataŭ avokado, malgranda peco de tofuo estas bona.

Danke al la kombinaĵo de fibro kaj sanaj grasoj, vi povas elteni tian manĝilon dum ĝis 4 horoj.

Greka jogurto kun beroj

150 g negrasaj grekaj jogurtoj + pluraj beroj de framboj, bluaĉoj, bluaĉoj aŭ aliaj laŭsezonaj beroj +1 kulero de kradritaj migdaloj + pinĉilo da cinamo.

Beroj, cinamo kaj migdaloj povas esti alportitaj dum pluraj tagoj (beroj devas esti fridigitaj se vi havas unu), kaj freŝa jogurto povas aĉeti survoje por labori.

Legomaj bastonoj kun saŭco

Celerio, kukumo, krudaj karotoj + malalt-grasa greka jogurto aŭ hummo

Tranĉu viajn plej ŝatatajn legomojn toleritajn de diabeto per tranĉaĵoj (en porcio de ne pli ol 5-4 pecoj) kaj trempu ilin en malaltan grasan grekan jogurton aromatan de kurkuma aŭ ajla pulvoro. Por amantoj de io malpli tradicia, anstataŭigu jogurton kun hummus. Ĝi havas karbonhidratojn, sed ili malrapide digestas kaj ne kaŭzos spikojn en sukero. Kaj ĉi tiu agrabla cirkonstanco kompletigos la avantaĝojn de granda kvanto da fibro kaj proteino, kiuj satigos vin dum longa tempo.

Popcorn

Jes, nur popokorno. Senkompate kaj sen dolĉaĵo (vi povas aldoni salon al via gusto), Sed NENIAM Hejmo. La industrie produktita pufmaizo enhavas tiom da malutilaj aldonaĵoj por la diabetuloj (kaj por sanaj homoj), ke ĝi nin forgesas pri la avantaĝaj proprietoj de maizo kaj registras ĉi tiun manĝilon kiel unike malutilan. Tamen memfaritaj pufmaizoj, kiuj kvankam havas liman altan glicemian indicon de 55, en la aero kaj en malgranda kvanto, diabetoj povas kuraci sin unufoje semajne. Do kelkaj plenmanoj estas sana kaj sana manĝeto.

Trinku ĝis la fundo!

Ĉu vi memoras, en la komenco ni jam memorigis pri la bezono sekvi la trinkan reĝimon por diabeto? Ideala trinkaĵo de ĉiuj tempoj, en ĉiuj kondiĉoj kaj malsanoj - pura kvieta akvo. Sed iuj homoj ne ŝatas trinki simplan akvon, kaj sukoj estas malpermesitaj, do kion fari? Ekzistas eliro (eĉ pluraj). Kompreneble neniu nuligis teojn kaj cikoriajn trinkaĵojn, kiuj sen sukero estas tre bongustaj kaj sanaj. Sed jen kelkaj ideoj, se teo jam verŝas el viaj oreloj.

Hejmulo Kvass

Kompreneble, vi komprenas, ke kvass de la vendejo ne estas por ni. Sed hejmaresto - surbaze de blueberoj, betoj aŭ aveno - enhavas tutan gamon da utilaj substancoj kiel aminoacidoj el feĉo, vitaminoj kaj enzimoj, kaj tial estas tre utila. Ili trinkas ĝin iom post iom - duonan glason ĉiu, sed ĉi tiu vario ne povas ĝoji.

Jen la recepto de feĉo kvass de feĉo: tranĉu en tranĉaĵoj de 500 g lavitaj kaj senŝeligitaj betoj, sekigu ilin en la forno, verŝu ilin per 2 litroj da varma akvo kaj kuiri ĝis kuiritaj. Post kiam la likvaĵo malvarmetiĝis, aldonu 50 g da sekala pano, 10 g da feĉo kaj iom da fruktozo aŭ mielo. Poste envolvu la rezultantan trinkaĵon kun mantuko aŭ litkovrilo kaj lasu maturi dum 1-2 tagoj. Post ĉi tiu periodo streĉu la kvass kaj ĝuu la naturan guston.

Kisoŝ

Ĉi tiu trinkaĵo estas tre utila por la stomako kaj hepato kaj satigas bone, nur pacientoj kun diabeto devas anstataŭigi amidon kun aveno aŭ faruno de aveno, kiuj pli bone sorbas. Kiel bazo, vi povas preni fruktojn aŭ berojn krom sekvinberojn. Aldoninte zingibron, blueberojn aŭ Jerusaleman artiŝokon al la ĝemelo, vi eĉ povas iomete malpligrandigi vian sangokoloron.

La plej facila ĵeleza recepto: faru decocion da beroj kaj streĉu ĝin, kaj poste aldonu avon. Verŝu la rezultan miksaĵon kun varma akvo kaj kuiri en kaserolo por 5 minutoj al malrapida varmo. La kvanto da ingrediencoj estas pli bone elekti empirie por atingi la konsistencon, kiun vi ŝatas.

Hejmita limonado

La plej facila alternativo al ebena akvo por tiuj, kiuj ne havas problemojn kun alta acideco. Miksu akvon, citronan sukon al gusto, kaj naturan kalorion sen dolĉaĵojn. Kiel dolĉaĵo por diabetoj, stevia taŭgas plej bone. Do vi ricevas bongustan kaj sanan trinkaĵon kun nulo da kalorioj.

Ĉokolada lakto

Atentu! Ni ne instigas vin trinki ĉi tiun trinkaĵon en litroj, sed vi povas pagi unu tason tage! Prenu glason da 1,5% dika lakto kun 3 cucharadoj da kakaa pulvoro kaj aldonu dolĉigan guston. Vi povas trinki ambaŭ malvarmetigitajn kaj varmigitaj.

Festeno por la okuloj

Ju pli bele pakita manĝaĵo, des pli multe da plezuro kaj profito (!) Vi ricevos el ĝi. Ni jam skribis tion detale en la reguloj pri nutrado. Sed sendube, akcesoraĵoj por stokado kaj transportado de viaj manĝetoj kaj tagmanĝoj devas esti ne nur belaj, sed ankaŭ

  • kompaktu por ne okupi la tutan sakon;
  • sigelita tiel ke salato kaj guacamole ne devas manĝi rekte de la tegaĵo;
  • bone pripensita, por ke vi ne devu porti cent kruĉojn por diversaj ingrediencoj (de ĉi tio vi rapide laciĝos kaj denove ĵetos ĉiujn utilajn kompleksajn manĝetaĵojn favore al enuigitaj nuksoj);
  • sekura tiel ke malutila plasto ne neas ĉiujn avantaĝojn de sana manĝaĵo.

Ni ofertas al vi elekton de bonegaj uzaĵoj por oficejaj manĝoj, kiuj plenumas ĉiujn ĉi tiujn postulojn.

Por salatoj kaj manĝetoj kun saŭcoj

 

  1. MB Originala litchi-tagmanĝo konsistas el du sigelitaj ujoj de 500 ml ĉiu, kaserolo uzebla por disigi telerojn, kaj elasta rimeno por kompakta stokado. Vi povas hejti. Estas multaj belaj koloroj. Tre agrabla.
  2. Nulo-Lunĉujo por salatoj konsistas el du hermetikaj bovloj, inter kiuj aparatoj estas metitaj. La malgranda tria bovlo supre estas por saŭcoj kaj condimentoj. Se vi volas, la plasta forko kaj kulero estas kombinitaj en konvenajn salatajn tongojn. Bonega por salatoj, manĝetaĵoj, nuksoj kaj fruktoj.
  3. La kompakta manĝoŝranko GoEat ™ kun du kupeoj permesas la translokigon de manĝetaj komponentoj al apartaj sigelitaj sekcioj. En ĉi tiu tagmanĝa skatolo vi povas transporti diversajn produktojn: de jogurto kun granolo ĝis legomoj kun saŭcoj. Pensemaj kovriloj kaj ŝlosila ringo fidinde protektas la enhavon kontraŭ filtraĵoj. Vi povas hejti.
  4. Saŭcaj panoj kun kovrilo de MB-Templo estas konvena aldono al la tagmanĝa skatolo, kiu permesos vin konduki salaton aŭ garni kun saŭco ĝuste antaŭ manĝo. Ili taŭgas por transportado de saŭcoj, kondimentoj, siropoj kaj sekigitaj fruktoj.
  5. Lunĉo Pot tagmanĝa skatolo por du pladoj kun kulero en la kiteto. La volumo de la malsupra ujo estas 300 ml, la supra - 550 ml. Sur la kulero ekzistas specialaj serifoj, kiuj permesas uzi ĝin kiel forko. Vi povas hejti.
  6. Skatolo Apetita tagmanĝa skatolo kun flanka plado, kaserolo kaj forko inkluzivita. Volumo 880 ml. Sur la supra kovrilo estas receso por ke la saŭco trempu pecojn da manĝaĵo. Vi povas hejti, ekzistas diversaj koloroj.
  7. Ŝablona skatolo taŭgas ne nur por sandviĉoj. Farita el praktika neoksidebla kaj senodora ŝtalo, kompletigita per bambua kovrilo kaj silikona bendo. La antibacteriaj ecoj de bambuo ebligas uzi la kovrilon de la skatolo kiel tranĉan tabulon, sur kiu oni povas prepari pladon tuj antaŭ manĝo.
  8. Bento Box lunĉa skatolo kun forko kaj gravita boato inkluzivita. Volumo 500 ml. Bento-skatolo povas esti konservita en la fridujo kaj lavita en la plado, devas esti varmigita en la mikroondoj sen kovrilo. Inter la ujo kaj la supra parto estas silikona gaseto, ligiloj sur la kovrilo firme premas ĝin al la fundo, garantiante firmecon.

Por stoki malmolajn kaj ne pereeblajn manĝetojn

 

  1. Najnaĵoj 6 Manĝaĵaj Stokado-Ujoj estas faritaj el manĝaĵo sekura plasto (senpaga BPA). La aro enhavas ujojn de 6 malsamaj volumoj: 4,5 l, 3 l, 1,85 l, 1,1 l, 540 ml, 230 ml. Ĝi povas esti uzata en la fridujo, la frostujo kaj la mikroondoj, kaj ankaŭ en la lavujo.
  2. La ujo de biskvitoj Mary biscuit taŭgas por stoki ne nur kuketojn, sed ankaŭ nuksojn kaj panojn. Estas malsamaj koloroj.
  3. La manĝotablo estas desegnita por stoki malpezajn manĝetojn, kiujn vi povas preni kun vi por labori aŭ por promeni.

Por trinkaĵoj

  1. Dot Akva Botelo helpas vin kontroli vian ĉiutagan akvon. Noviga ĉapo kun vendotablo memoros ĉiun botelon plenigantan dum la tago. Nur ŝraŭbu la ĉapon ĝis punkto aperas, kaj uzu la supran ĉapon por trinki. Nova punkto aperos ĉiun fojon kiam la botelo estas replenigita kaj la ĉapo estas ŝraŭbita.
  2. Flask-izolita akvo-botelo - volumo 500 ml. Farita el neoksidebla ŝtalo kun plasta ĉapo kaj portanta zono. La botela korpo estas farita el neoksidebla ŝtalo, ne submetita al korodo. La flakon subtenas varma temperaturo de trinkaĵoj ĝis 12 horoj kaj malvarma - ĝis 24.
  3. La Eau Bona eco-botelo estas nemalhavebla por tiuj, kiuj ne fidas la kvaliton de oficeja akvo. Farita el daŭra kaj sekura tritano. La kovrilo el la natura korko estas kovrita per mola silikono el la fundo kaj fiksita al la korpo per ŝtala klipo ornamita per kolora tola bendo por portado. La loĝejo havas specialan entranĉon por la karbona filtrilo de la marko Binchotan, kiu estas inkluzivita en la ilaro. Metu la karbon en botelon da ebena akvo kaj lasu por 6-8 horoj. Li eltiros ĉiujn malutilajn substancojn el la akvo, plenigos ĝin per utilaj ministoj kaj eĉ ekigos la nivelon de Ph. Uzu karbon tiamaniere dum 3 monatoj, poste boligu 10 minutojn kaj uzu aliajn 3 monatojn. Post ĉi tiu tempo, forĵetu kiel supran vestadon por hejmaj plantoj.
  4. La botelo Zoku estas farita el borosilikata vitro kaj enfermita en plasta kazo, plifortigita ambaŭflanke per silikaj kontraŭmolaj tegaĵoj. La duoble-muro protekta konstruo helpas eviti kondensadon kaj konservas la temperaturon de la trinkaĵo dum longa tempo. La botelo ne amasigas odorojn, estas facile lavi kaj oportune porti kun vi. Volumo - 480 ml. Ĝi ne estas destinita al karbonataj trinkaĵoj, kaj kun diabeto ĝi estas aparta pluso - sodakvo estas kontraŭindikata.

Por ĉiuj legantoj de la retejo DiabetHelp.org, la reta butiko DesignBoom donas rabaton de 15% ĉe ĉiuj tagmanĝaj skatoloj kaj akvobutoj per la promocia kodo health15. La reklama kodo validas en la interreta butiko DesignBoom, same kiel en la Moskva DesignBoom-reto ĝis la 03.31.







Pin
Send
Share
Send