Se severaj metabolaj tumultoj disvolviĝas, ekzokrina pankreata funkcio malsukcesis, kaj diabeto estas diagnozita. Kiam la pankreato ne kapablas produkti sufiĉan kvanton de la hormona insulino, absolute ĉiuj ĉeloj kaj korpaj histoj suferas. La kompleta foresto de insulino kaŭzas morton, do la unuaj simptomoj de la malsano ne povas esti ignorataj.
Estas diabeto mellitus de tipo 1 kaj tipo 2, kaj la kaŭzoj de ĉi tiuj malsanoj estas iomete malsamaj, sed estas preskaŭ neeble diri ĝuste kial komenciĝis la sanproblemoj. Tamen, eĉ kun genetika antaŭdiro al la malsano, la paciento povas konduki normalan vivon, subteni la korpon, por tio necesas sekvi la regulojn de sana dieto.
Produktoj nepre devas malpliigi la verŝajnecon de subitaj ŝanĝoj en la nivelo de glicemio, necesas elekti plantajn manĝaĵojn. Ekzemple, maizo povas ĉeesti en la dieto, ĝi diversigas la menuon, satigas la korpon per utilaj substancoj. Ĝi povas esti kuirita, inkluzivita en salatoj, kaj vi ankaŭ povas uzi maizan farunon.
Maizo kaj Diabeto
Kun malsano de tipo 2 diabeto, estas ege grave rigardi strikte karbonhidratojn, kvanton da proteina manĝaĵo, salo kaj likvaĵo. Krome, por normaligi pezajn indikilojn, ĝi postulas monitori la kvanton da graso konsumita, kalkuli panon.
Diabeto devas memori, kiujn manĝaĵojn li rajtas manĝi kaj kiuj estas strikte malpermesitaj. Se vi strikte sekvas la regulojn de la dieto rekomendita de la ĉeestanta kuracisto, la paciento signife plibonigos la kvaliton de vivo kaj minimumigos la verŝajnecon de disvolvi komplikaĵojn de diabeto.
Ĉu mi povas manĝi maizon por diabeto? Jes, ĉi tiu produkto helpas malaltigi sangan sukeron. Ĉi tiu efiko estas atingita pro la pliigita fibra enhavo, kiu malpliigas la karbonhidratan ŝarĝon. Maizo havas multe da amilozo, speciala polisakarido, kiu diseriĝas sufiĉe malrapide en la korpo. Por tio, maizo estas deviga produkto en la dieto de paciento kun tipo 2 diabeto.
La maizo estas ideala por forigi digestajn problemojn, la grandan inteston, ĉar tiaj malsanoj tre ofte okazas en diabetoj kun troa pezo. Maizo havas multajn utilajn kvalitojn, la produkto:
- malaltigas kolesterolon;
- likvoroj bilis;
- plibonigas rena funkcio;
- provizas la necesan kvanton da acida fólico en la korpo.
Ĉi tiu cerealo ne devas uzi nur tiujn diabetojn predikitajn al troa sanga koagulado, tromboflebito, duodenaj patologioj kaj gastaj ulceroj, ĉar eblas pligravigi la simptomojn de malsanoj.
Kiel manĝi maizon
Bonega plado por diabeto de tipo 2 estas boligita maizo. Oni rekomendas elekti nur orelojn de lakto-vakso-grado, kaj la grajnoj estos junaj, molaj kaj bongustaj. Se la maizo estas troa, ĝi estas kuirita longe, perdas sian guston, nutraĵojn. Boligita maizo estas permesata al diabetoj en malgranda kvanto - paro da oreloj da maizo tage. Por plibonigi la guston de boligita svingo, vi povas iom sali.
Malbona produkto por diabeto estas enlatigita maizo, pro la sukero, konserviloj kaj aliaj damaĝaj aldonaĵoj, ne pli ol 25% de valoraj komponentoj restas en ĝi. La glicemia indico estas 55.
Tamen, diabetoj ankoraŭ povas uzi maiz-grajnojn en ĉi tiu formo se ili aldoniĝas al salatoj, supoj kaj aliaj pladoj en malgrandaj kvantoj. Se vi preparas salaton kun maizo, ĝi devas esti condimentita kun nerefikita sunfloro aŭ oliva oleo. Tia plado ankaŭ estos bonega maniero por antaŭvidi hipertension, obezecon kaj aterosklerozon - oftajn kunulojn de tipo 2-diabeto.
Maizo por diabeto povas esti uzata en faruno, ĉi tiu versio de la produkto ne malpli utilas, absolute ĉiuj utilaj substancoj estas konservitaj en ĝi. Eblas baki kun mielo sen sukero por diabeto el maizo.
Preparita maizo faruno:
- cerealoj;
- tortoj;
- kaseroloj;
- patkukoj;
- pudinoj.
En iuj landoj, maizo estas la ĉefa ingredienco en multaj kulinaraj pladoj. En la kuirejo de diabeto, tia faruno devas esti necesa, ĝia glicemia indico estas 70.
Por normaligi la nivelon de glicemio, vi povas manĝi grenan porridge, kaj almenaŭ 3 fojojn semajne. En la procezo de kuirado, estas permesite aldoni malgrandan pecon da butero, permesitajn specojn de fruktoj, nuksoj. Porridge estas kuirita al varmego, langvoras en la forno.
Por akiri la maksimuman profiton, vi devas uzi nur freŝajn, rafinitajn cerealojn, antaŭ ol kuiri ĝin oni devas lavi sub kuranta akvo. La cerealo kuŝas en iomete salita bolanta akvo, ofte miksita dum kuirado.
Vi ne povas aldoni grasan dometon, lakton al la plado, plej taŭgas se ĝi estas pura poruko. Servado devas esti ne pli ol 200 gramoj.
Nu, la stigmoj de sango estas tuŝitaj de maizaj stigmoj, ili estas uzataj ambaŭ por ĝenerala resanigo de la korpo, kiel por liberiĝi de tipo 2-diabeto. La produkto helpas:
- forigi la inflaman procezon;
- establi la laboron de la pankreato, hepato.
Utilas prepari ornamaĵon de stigmoj, por tio oni devas verŝi kuleron da krudaj materialoj kun glaso da bolanta akvo, kaj tiam teni ĝin en akvotubo dum almenaŭ 10 minutoj. La fina produkto insistas antaŭ malvarmigi, prenu 100 ml du fojojn ĉiutage antaŭ manĝoj. Vi bezonas scii, ke ĝi estas freŝa buljono, kiu havas resanigajn proprietojn, do vi devas kuiri ĝin nur unu fojon. Maizo por tipo 2-diabeto estas konsumata en ajna momento de la tago.
Bastonoj, cerealoj, blatoj
Maizo por diabeto povas esti uzata kiel deserto, ĝi povas esti sen sukero-maizo, sed vi ne povas nomi tiajn produktojn. La bastonoj enhavas malmultajn utilajn substancojn, ili enhavas rapidajn karbonhidratojn, kiuj estos senprokraste detruitaj en glukozon, pliigante la nivelon de glicemio.
En la procezo de kuirado de bastonoj, preskaŭ ĉiuj vitaminoj perdiĝas, krom B2. Ĉi tiu vitamino havas bonvolan efikon sur la kondiĉo de la haŭto de la diabeto, kaj helpas malpliigi erupciojn, fendojn kaj ulcerojn.
La plej kontestata produkto devas esti nomata flako de cerealo, ĉar ili estas akiritaj rezulte de longa prilaborado, estas malmultaj utilaj substancoj en flakoj. Tamen tia produkto ne donos damaĝon al pacientoj kun diabeto. La sola negativo estos la ĉeesto de salo, sukero kaj konserviloj.
Ĉu eblas manĝi maizon en formo de flakoj:
- permesita en senlimaj kvantoj;
- ili estas manĝataj por matenmanĝo, aldonante kelkajn kulerojn da varma lakto.
Malmultaj homoj scias, ke edilito por xilitol estas farita de maizaj kobajkoj en industriaj kondiĉoj. Ĉi tiu produkto reduktas la apetiton por diabeto kaj malrapidigas la prilaboron de manĝaĵoj en la stomako, malhelpas manĝi tro. La kaloria valoro de xilitol estas la sama kiel tiu de sorbitolo, fruktozo.
Maizo kun diabeto estas konsiderata nemalhavebla produkto se kuirita kaj konsumata ĝuste.
En la video en ĉi tiu artikolo, Elena Malysheva parolas pri la avantaĝoj de maizo.
