Kun tipo 2 diabeto, gravas sekvi specialan medicinan dieton kaj preni kuracilojn en oportuna maniero. Diabetaĵoj havas multajn nutraĵojn por ekskludi de sia dieto por eviti pikojn en sanga sukero. Tamen tomatoj estas produkto, kiun oni rajtas manĝi kun ĉi tiu malsano.
La glicemia indico de freŝaj tomatoj estas nur 10 ekzempleroj, ili enhavas 23 kcal, 1,1 proteinon, 0,2 grason kaj 3,8 karbonhidratojn. Tiel, la demando pri ĉu diabetoj povas manĝi tomatojn povas esti respondita asertive.
Malgraŭ la minimuma kaloria enhavo, tiaj legomoj perfekte satigas la korpon, kaj ili ankaŭ enhavas multan vitaminon kaj mineralojn esencajn por pacientoj.
Kial tomatoj estas utilaj
La konsisto de tomatoj inkluzivas vitaminojn de grupoj B, C kaj D, same kiel kalion, magnezion, kalcion, fluoron. Pozitiva trajto de tomatoj estas la foresto de grasoj kaj kolesterolo, legomoj havas malaltan glicemian indicon, en 100 g de la produkto estas nur 2,6 g da sukero. Tial ĉi tiu produkto estas ideala kaj sekura por tipo 2-diabeto.
Freŝaj tomatoj pliigas la nivelon de hemoglobino en la sango, malaltigas la nivelojn de malbona kolesterolo kaj maldensigas la sangon. Tomatoj efike plibonigas la humoron de homo pro la enhavo de serotonino en ili. La potenca antioksida licopeno helpas malhelpi la disvolviĝon de kardiovaskulaj malsanoj.
Ankaŭ ĉi tiuj legomoj havas antibacterian kaj kontraŭinflaman proprietojn. Kun ilia uzo, la risko de evoluigado de sangokombonoj estas reduktita. Kuracistoj rekomendas tomatojn por perdi pezon en ĉeesto de tipo 2 diabeto.
- Malgraŭ la malalta glicemia indico kaj la minimuma kaloria nivelo, tomatoj perfekte kontentigas malsaton pro la ĉeesto de kromio en la kunmetaĵo.
- Aldone, la produkto ne permesas la disvolviĝon de onkologiaj formacioj, efike purigas la hepaton de toksaj substancoj kaj akumulitaj toksinoj.
- Tiel, tomatoj estas speciale utilaj en ĉeesto de obezeco, ili kontribuas al perdo de pezo kaj plenigas la korpon kun vitaminoj.
Diabeto kun tomata suko
Diablanoj konsilas ne nur manĝi tomatojn regule, sed ankaŭ preni freŝan tomatan sukon. Kiel fruktoj, suko havas sufiĉe malaltan glicemian indicon de 15 ekzempleroj, do ĝi ne influas sangan sukeron kaj estas permesata en diabeto.
Krom ĉi-supraj avantaĝaj proprietoj, tomata suko havas maljunigan efikon, ĝi ofte uzas por kosmetikaj celoj prepari maskon, kiu konservas junan haŭton.
Por diabetikuloj, ĉi tiu propraĵo estas precipe utila, ĉar tomatoj plibonigas la kondiĉon de la haŭto, faras la haŭton pli elasta kaj glata, ĝi ankaŭ estas bonega ilo por protekti kontraŭ ultraviola radiado. Se vi trinkas tomatan sukon ĉiutage, vi povas forigi la ĉefajn signojn de haŭta maljuniĝo en la formo de etaj sulkoj. Eksplicita rezulto de rejunigo kaj plibonigo povas esti atingita en du ĝis tri monatoj.
- Vi povas manĝi tomatojn kaj trinki tomatan sukon en ajna aĝo.
- Ĉi tiu produkto estas precipe utila por homoj en maljuneco. Kiel vi scias, ĉe maljunuloj ekzistas difekto en la metabolo de urika acido.
- Dank 'al purinoj, kiuj estas parto de tomata suko, la procezo normaligas.
- Ankaŭ tomatoj efike purigas la intestojn kaj plibonigas la digestan sistemon.
Ketchup por diabeto
Ofte, pacientoj interesiĝas, ĉu keto por diabeto povas esti inkluzivita en la dieto. Kiel vi scias, ĉi tiu produkto estas farita el tomatoj, kaj la glicemia indico de ketchup estas malalta - nur 15 ekzempleroj, do diabetoj ofte konfidas pri la utileco de ĉi tiu saŭco. Dume kuracistoj kaj nutristiistoj ne rekomendas uzi ĝin en ĉeesto de malsano.
Fakte estas ke ketchup enhavas grandan amason, kiu agas kiel dikigilo en la industria produktado de saŭco. Amido mem estas karbonhidrato malrapide sorbita, sed dum la rompo en la kavo de la gastrointestina vojo al glukozo, ĉi tiu substanco provokas la disvolviĝon de hipogluzemio.
En la produkto ankaŭ povas enhavi tinkturoj kaj konserviloj malutilaj al diabetoj. Tiel, oni rekomendas forlasi la uzon de ketukoj kaj tomato-saŭcoj aĉetitaj en butikoj.
Se vi volas kompletigi la menuon kun pliigita sukero kun tomato-saŭco, vi povas sendepende prepari hejmhaŭtan kukuĉon sen sukero.
Por fari tion, uzu altkvalitan tomaton-paston sen konserviloj, citrono suko aŭ tablo-vinagro, dolĉigilo, pipro, salo kaj ruĝfolioj.
- Tomato-pasto estas miksita kun trinkakvo ĝis konsistenco de la dezirata denseco.
- Al la rezultanta maso oni aldonas spicojn, tiam la miksaĵo estas boligita al malrapida varmo.
- Kiam la saŭco bolas, aldonu al ĝi folion. La miksaĵo estas infuza dum pluraj minutoj kaj servata sur la tablo.
Oni povas aldoni fajne pikitajn legomojn al la saŭco kune kun tomato-pasto - cepoj, zucchini, karotoj, brasiko, betoj.
Ankaŭ estas permesite kuiri ketakupon bazitan sur malgrasa viando buljono, diabetoj estos tre feliĉaj kun tia plado.
Dozo de tomatoj por diabeto
Malgraŭ ĝiaj avantaĝaj proprietoj, ne ĉiuj tomatoj povas esti profitigaj. Plej bone estas manĝi tomatojn, kiuj memstare kreskas. Tiaj legomoj ne enhavos malutilajn kemiajn aldonaĵojn.
Ne aĉetu tomatojn alportitajn el eksterlando aŭ kreskigitaj en forcejo. Kiel regulo, neriĉaj tomatoj estas alportitaj en la landon, kiuj tiam estas traktataj kun specialaj kemiaĵoj por maturiĝi legomojn. Verdaj tomatoj enhavas pliigitan procenton de likvaĵo, kio reduktas iliajn profitajn propraĵojn.
Tomatoj havas malaltan glicemian indicon, sed diabeto povas manĝi ne pli ol 300 g da tiaj legomoj ĉiutage. Estas permesite manĝi nur freŝajn tomatojn sen aldono de salo, enlatigitaj aŭ pikitaj legomoj por diabeto.
- Tomatoj estas manĝataj ambaŭ sendepende kaj en kombinita formo, aldonante al la vegeta salato el brasiko, kukumoj, verduloj. Kiel pansaĵo, pli bone estas uzi oleon aŭ sesan oleon. Samtempe, salo, spicoj kaj spicoj praktike ne aldoniĝas al pladoj, ĉar tio estas malutila por diabeto.
- Ĉar la glicemia indico de tomata suko estas malalta, ĝi estas trinkita de ĉia ajn diabeto. Freŝe elpremitaj sukoj, en kiuj oni ne aldonas salon, estas plej utilaj. Antaŭ ol uzi ĝin, tomata suko diluiĝas kun trinkakvo en proporcio de 1 al 3.
- Freŝaj tomatoj ankaŭ estas uzataj por fari grakaĵon, saŭcon, ketuko. Bongusta kaj sana nutrado alportas varion al la dieto de la paciento, provizas la korpon kun la necesaj substancoj, plibonigas la digeston.
Dume gravas strikte sekvi la rekomendojn de la ĉeestanta kuracisto kaj observi la ĉiutagan dozon de tomato-konsumo.
Kiel kuiri rapidan ketchup sen sukero rakontos la filmeton en ĉi tiu artikolo.
