Ĉu eblas manĝi ruĝan kaviaron en tipo 2 diabeto? Ĉiu homo, kiu estis diagnozita kun diabeto, komencas revizii siajn kutimajn vidpunktojn pri manĝaĵo kaj ĉiutaga dieto. Ni devas determini la pladojn kaj produktojn, kiuj estas malpermesitaj manĝi aŭ, se eble, limigi ilin.
Ĝis nun, specialaj dietoj estas aktive uzataj, kiuj devas esti uzataj en la disvolviĝo de patologia procezo de tipo 1 aŭ 2. Ili helpas diabetojn elekti la ĝustan pladon kaj fari dieton.
Ĉu la konceptoj de "ruĝa kavaro" kaj "diabeto" kongruas, kaj kia devas esti la nutrado por diabeto de tipo 1 kaj tipo 2?
Kio devas esti la nutrado?
Danke al sana dieto por diabeto estas neŭtraligitaj la riskoj kun la apero de diversaj komplikaĵoj okazantaj dum la disvolviĝo de la patologia procezo.
Antaŭ ĉio, ĉi tio validas por ĉiuj specoj de kardiovaskulaj malsanoj. Post ĉio, ofte, diabeto mellitus portas tiajn negativajn manifestaĵojn kiel pliigo de sangopremo kaj ĉeesto de granda kvanto da malbonaj kolesteroloj. Tial nutrado de pacientoj kun diabeto devas celi elimini tiajn riskojn.
Kiam vi kompilas dieton kaj ĉiutagan menuon, necesas plenumi la principojn de permesataj kaj malpermesitaj manĝaĵoj.
Ĉiuj ili povas esti dividitaj en tri ĉefajn grupojn, kaj konstrui dieton sur produktoj de senlima konsumado:
- Homoj kun diagnozo de diabeto povas uzi la produktojn de la unua grupo sen limigoj. Inter ili, unue, inkluzivas legomojn (krom terpomoj kaj legomoj, ĉar ili havas grandan amason da amelo) kaj dolĉajn teojn, kompotojn, akvon.
- La dua grupo konsistas el mez-kaloriaj manĝaĵoj, kiel proteinoj, amido, laktaĵoj kaj fruktoj. Por determini la bezonatan porcion-grandon, vi povas uzi la principon malpliigi ĝin duone, kompare kun la kutima konsumo. Krome nutrado por diabeto disponigas preferon al malmulte-grasaj viandoj kaj laktaĵoj, kaj vinberoj kaj bananoj estos ekskluditaj de fruktoj.
- La tria grupo konsistas el alt-kaloriaj manĝaĵoj, kiel kukaĵoj, alkoholo kaj diversaj grasoj. Ĉiuj ili, escepte de grasoj, ne nur estas ekstreme riĉaj en kalorioj, sed ankaŭ kontribuas al akuta kresko de sanga sukero.
Ideale, produktoj de la tria grupo devas esti forlasitaj tute aŭ almenaŭ minimumigi sian konsumon.
Kiuj estas la avantaĝaj proprietoj de nutraĵa produkto?
Ĉu ruĝa kaviaro eblas kun diabeto? Multaj homoj kutimas konsideri tian produkton bongustaĵon, kiun oni povas forĵeti en la dieto.
Plie, ruĝa kavio en diabeto estas utila aldono al la kutima dieto.
Tia produkto estas riĉa je diversaj utilaj vitaminaj kaj mineralaj substancoj. Danke al ili, estas utila efiko sur la laboro de multaj organoj kaj sistemoj, kiuj estas elmontritaj al la negativa efiko de la disvolviĝo de la patologia procezo.
La ĉefa ero de ruĝa kaviaro estas besta proteino kaj estas nur kelkaj facile digesteblaj karbonhidratoj en ĝi. Se ni konsideras la nutran valoron de la produkto, tiam ĉirkaŭ cent gramoj da ĝi respondecas pri ĉirkaŭ 260-kalorioj.
Ofte kun diabeto de tipo 1 kaj tipo 2, la kalkulado de unuoj de pano estas necesa. Tiaj indikiloj provizas tradukadon de la kvanto da karbonhidratoj konsumitaj por ĝuste kalkuli la bezonatan dozon de mallonga insulino. La produkto havas proksimume 0,8 pan-unuojn po cent gramoj. Rilate al glicemia indico de kaviaro, ĝi troviĝas je iom malalta nivelo - 5. Tio signifas, ke ruĝa kavio kun diabeto de tipo 2 ne nur malutilas, sed ankaŭ necesas por la korpo.
Ĝia konsisto inkluzivas tiajn utilajn substancojn kiel:
- grasaj acidojꓼ
- B, A, E, D-vitaminoj kaj ascorbika acidoꓼ
- spur-elementoj en formo de jodo, kalcio, magnezio, zinko, fosforo, fero kaj kupro.
La ĉefaj pozitivaj efikoj de la produkto sur la homa korpo estas la manifestiĝo de jenaj efikoj:
- La sentiveco de histoj kaj ĉeloj al produktita insulino plibonigas, kiu gravas precipe kun la disvolviĝo de rezisto al la hormono.
- Ĝi havas bonvolan efikon sur la sanga cirkulado, kiu helpas eviti kaj minimumigi la riskojn de diversaj komplikaĵoj de la kardiovaskula sistemo (inkluzive de formado de sangoj en sangaj glasoj).
- Vitamina A manko, kiu estas esenca por ĉiu diabeto, estas replenigita.
- Regula uzo de kaviaro en diabeta dieto povas signife plibonigi la kurson de metabolaj procezoj kaj plifortigi la imunosistemon.
- La produkto havas utilan efikon sur la agado de la tiroida glando.
- Pliigas cerban aktivecon.
- Ĝi havas prononcitajn kontraŭalergiajn karakterizaĵojn.
Ruĝa aŭ pikara kavio en diabeto estas uzata en dieta terapio nur interkonsente kun la ĉeestanta kuracisto.
Eblaj negativaj efikoj sur la korpo de diabeto
Malgraŭ ĉiuj pozitivaj ecoj de ĉi tiu nutraĵa produkto, hodiaŭ ekzistas aktiva debato inter nutristiistoj pri la ebleco de ĝia uzo en la disvolviĝo de la patologia procezo.
Iuj kredas, ke pro sia alta kaloria enhavo ne rajtas manĝi ruĝan kaviaron en diabeto. Unue, tio estas pro la fakto, ke pli ol naŭdek procentoj de ĉiuj diabetoj estas obesaj de la abdomina tipo, kaj normaligo de ilia pezo estas prioritata celo atingi pozitivajn rezultojn de la preskribita kuracado por diabeto.
Tial ĉiuj pacientoj, kiuj konsumas ĉi tiun produkton dum malalta kaloria dieto, devas strikte aliĝi al ĝia permesata kvanto. Ne rekomendas manĝi ruĝan kaviaron ĉiutage aŭ en grandaj kvantoj por unu manĝo. Kvin cucharadoj plurfoje semajne sufiĉos.
La negativa efiko de nutraĵa produkto sur la korpo de diabeto povas okazi rezulte de la jenaj faktoroj:
- alta kaloria produkto, kiu estas malkongrua kun malalta kaloria dietoꓼ
- la produkto enhavas multe da salo, kiu retenas fluidon en la korpo, kontribuas al la apero de ŝvelaĵo, pliigas sangopremon, pliigas la riskon de streko, koratako kun diabeto kaj aterosklerozoꓼ
- troa konsumo de kaviaro povas kaŭzi renajn ŝtonojnꓼ
- la ovoŝelo enhavas sufiĉe altan kvanton da kolesterola lipido, kio estigas kreskon de la nivelo de malbona kolesterolo en la korpo.
Oni devas rimarki, ke ĉiuj negativaj trajtoj de la produkto povas manifesti sin nur kaze de konstanta konsumo de tia manĝaĵo en senlimaj kvantoj.
Kiel elekti kaj uzi?
Konservado de ĉiuj pozitivaj ecoj de la produkto tre dependas de la freŝeco kaj kvalito de la aĉetita kaviaro.
La plej utila estas tiu, kiu estis kolektita fine de somero aŭ frua aŭtuno (dum aŭgusto-septembro).
Krome, por vidaj familiaraĵoj kaj taksadoj, pli bone estas elekti vitron ol stanajn pakaĵojn.
Trajtoj por atenti:
- Produkta koloro - ne devas esti hele ruĝa. La natura ludo havas helan ruĝecan nuancon.
- Strukturo - la produkto devas forĵeti se strukturo simila al homogena maso de gluantaj ovoj estas videbla en la lato. Bonkvalita produkto neniam kuniĝas en unu lumo.
- Neniu aĉa odoro.
- Produktado.
Malfermita pakaĵo estu konservita en la fridujo dum ĉirkaŭ kvin tagoj, ne plu. Ne frostigu la produkton por posta uzo, ĉar sub influo de malaltaj temperaturoj ĉiuj ĝiaj utilaj proprietoj malaperas. Pli bone estas kuiri viajn plej ŝatatajn telerojn el ekzistanta kaviaro kaj manĝi kun ĉiuj familianoj dum manĝo.
Estas iuj rekomendoj por diabetoj, kiuj multe profitos el ĉi tiu produkto:
- kombinu malgrandan kvanton de kaviaro kun boligitaj ovoj kaj tutan grajnan panon (en formo de sandviĉo) ꓼ
- Bonega kombinaĵo estas kukumo, natura malalta grasa jogurto kaj ruĝa kavio (aŭ piceo).
Krome, freŝaj herboj povas esti uzataj por prepari diversajn telerojn.
La avantaĝoj de ruĝa kaviaro por diabeto estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
