Pankreatito estas serioza malsano, kiu disvolviĝas per misuzo de alkoholaj trinkaĵoj, grasaj, spicaj kaj fumitaj manĝaĵoj. Tial la malsano estas traktata ĉefe enkondukante la ĝustan dieton kaj sekvante striktan dieton.
En akra pancreatito aŭ post kirurgio, la kuracisto preskribas tri tagan faston, post kio varme minerala akvo sen gasoj aŭ rozeta buljono estas iom post iom enkondukita en la dieton. Kiam la stato de homo stabiliĝas, terapia manĝaĵo estas enkondukita en la menuo kun la escepto de frititaj, nebakitaj fumitaj produktoj, freŝa pano kaj mufoj, krudaj legomoj kaj fruktoj.
Vi devas manĝi kvin ĝis ses fojojn ĉiutage en malgrandaj kvantoj. Dietaj produktoj estas boligitaj aŭ bakitaj, poste ili estas muelitaj. Krome, vi povas uzi kuiritan frukton, malfortan teon, aveno-farunon kun pancreatito, kies recepto devas esti kontrolita kun via kuracisto.
Utilaj proprietoj de ĵeleo
Kiam oni demandas, ĉu ĝeleo estas ebla kun pancreatito, kuracistoj kutime respondas asertive. Tia produkto, pro alkaligo de la acida reago de gastrika suko, helpas subpremi gastran kaj pankreatan sekrecion.
Ĉi tiu trajto estas plej utila en la akra periodo de la malsano, kiam je la plej malgranda senŝargiĝo provokas novajn atakojn. Kissel havas mucosan viskoran konsekvencon, tial ĝi kapablas milde envolvi la stomakon kaj la intestajn murojn, sen kaŭzi koleron kaj inflamon.
Ĝenerale, la trinkaĵo estas konsiderata tre nutra - nur unu glaso kontentigas malsaton. Krome, la produkto estas konsiderata kiel facile digestebla manĝaĵo, kio kondukas al rapida reakiro kaj restarigo de forto.
Estas multaj specoj de ĵeleo, kiuj povas esti preparitaj hejme de sanaj produktoj. Ankaŭ apotekoj ofertas specialan vendeblan eblon kun aldono de vitaminoj. Ĉiu plado havas siajn proprajn pozitivajn proprietojn, depende de la konsisto.
- Ĝelaj fruktoj kaj beroj enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj aminoacidoj;
- Lakta trinkaĵo enhavas digesteblajn proteinajn bestojn;
- Kiso de aveno estas konsiderata tre utila, ĉar ĝi estas riĉa en B-vitaminoj.
Plej ofte kuracistoj rekomendas kuiri azenon kun pancreatito, ĉar ĝi enhavas malmultan kvanton da kalorioj, sed samtempe ĝi satigas bone la korpon, helpas forigi toksajn kaj aliajn damaĝajn substancojn kaj protektas la mukozajn membranojn kontraŭ negativaj efikoj.
La aveno helpas stimuli la intestan motilecon, normaligi tabureton, kaj ankaŭ seniĝi de intesta dysbiosis.
Terapia efiko de ĵeleo kun pancreatito
Se paciento estas diagnozita kun akra pancreatito aŭ pligraviĝo de kronika malsano estas observata, kiselo estas enkondukita en la dieton ne pli ol du ĝis kvar tagojn post la atako. Unue, la trinkaĵo agas kiel ĉefa manĝo kiel anstataŭanto de solida manĝo.
Poste, kissel estas uzata por matenmanĝo aŭ posttagmeza teo, tiel ke la korpo pleniĝas kaj ricevas ĉiujn necesajn utilajn substancojn. Du semajnojn poste, la produkto estas manĝita post cerealoj, legomaj purigoj, supoj en formo de deserto. Inkluzive ĵeleo estas uzata kiel pansaĵo por kaseroloj aŭ dometo.
Dum ĉi tiu periodo, la uzo de nur ĵus preparita lakto kaj avena ĵeleo estas permesata. Alternative, vi povas kuiri la ĵeleon uzante diluitan poman sukon en proporcio de 2 al 1. Anstataŭ sukero, dolĉigi la dolĉigilon, trinki ĉi tiun ĵeleon iomete varmigitan, duonan glason samtempe, ne pli ol dufoje tage.
- La trinkaĵo estas sekura dum la periodo de remeto de kronika pancreatito, ĉar ĝi ne kaŭzas alergian reagon kaj ne provokas pligravigadon de la malsano. Por kompensi la mankon de vitaminoj kaj aliaj valoraj substancoj, plifortigi la korpon kaj diversigi la menuon de la paciento, vi devas kuiri ĵeleon el fruktoj kaj beroj.
- Produkto estas preparita el iu ajn suko krom citrono kaj cranberry. Sukoj kun acida gusto dum kuirado devas esti diluitaj kun akvo en proporcio de 1 al 2. Ankaŭ aldoniĝas amelo kaj dolĉigilo por neŭtrigi la acidon.
- Multaj pacientoj interesiĝas pri kiom malutila estas la ĵeleo vendita en sakoj. Preta seka miksa ĵelo kaj koncentraĵoj estas danĝeraj por la gastrika glando, ĉar ili enhavas diversajn malutilajn aldonaĵojn, tial vi devas sindeteni de akirado kaj uzado de tia koncentrita trinkaĵo.
Por konservi la maksimuman kvanton da vitaminoj kaj mineraloj, suko aldoniĝas al bolanta akvo nur post kiam oni enkondukas amelon. Tuj poste, la ĵeleo estas boligita dum du minutoj kaj forigita de la varmego.
Vi povas preni ĵeleon kun pancreatito en likva, duonlikva aŭ dika formo. En ĉi tiu kazo, la produkto ne devas esti varma aŭ malvarma, ĝi estas ebria nur iomete varmigita.
Ĉi tiu plado estas bonega por tagmanĝi aŭ posttagmeza manĝeto, kaj ankaŭ posttagmeza deserto. Kissel estas aldonita al kaseroloj, sekaj biskvitoj, pikitaj cerealoj, pudingoj kaj soufflés.
Reciproko de pankreatita ĵeleo
Freŝaj fruktoj, beroj, enlatigitaj purigitaj terpomoj kaj sukoj estas uzataj por fari fruktojn kaj beron-ĵeleon. Amelo diluas kun malvarmeta akvo, kaj la rezulta konsistenco aldoniĝas al bolanta akvo. Post kiam la maso densiĝas, fajne pikitaj beroj kaj fruktoj endormiĝas.
Post du minutoj, la trinkaĵo estas forigita de la fajro, malvarmetigita kaj filtrita. Dolĉigantoj uzas dolĉigilojn aŭ naturan mielon. Anstataŭ freŝaj fruktoj, vi povas uzi sekigitajn abrikotojn, prunojn, sekigitajn pomojn kaj pirojn.
Alternative, fruktoj kaj beroj estas anstataŭigitaj per diluita marmelado aŭ marmelado. En ĉi tiu kazo, la ĵeleo estos preparita multe pli rapide, sed tia trinkaĵo ne povas esti konsumita se homo havas akran stadion de pancreatito.
- Por prepari laktan ĵeleon oni prenas malaltan grasan lakton, kiu estas alportita al boligado kaj dolĉigita per mielo aŭ sukero.
- Cinamo, nuksoŝelo, kaj vanilo estas uzataj por aldoni specialan guston.
- Amido dividas de akvo kaj zorgeme aldonas al bolanta lakto. La miksaĵo estas kuirita sur fajro ĝis la dezirata konsistenco estas akirita, dum konstante agitas.
La kiselo de Momotov havas specialajn resanigajn propraĵojn por pancreatito, simila trinkaĵo havas multajn pozitivajn recenzojn, ĝi efikas, inkluzive de kolekistito. Por ĝia preparado, estas uzataj 300 g da malgranda aveno, kvar kuleroj da granda cerealo kaj 1/3 taso Bio-kefir. Kissel estas preparita en pluraj etapoj.
Ĉiuj komponantoj estas metitaj en kruĉon de 3 litroj, tute plenigitaj per varma akvo, malrapide miksitaj kaj fermitaj per kovrilo. La kruĉo estas envolvita kaj metita en malhelan lokon dum du tagoj.
- Fermentita aveno estas filtrita tra kribrilo, la rezulta likvaĵo estas verŝita en du-litrajn kruĉojn kaj enmetita en la fridujon. Tia likvaĵo estas uzata de homoj kun malalta acideco.
- La restanta maso en la kribrilo estas lavita per boligita akvo, la miksaĵo ankaŭ estas verŝita en kruĉojn kaj malvarme metita. Ĝi havas malaltan acidecon kaj tial taŭgas por homoj kun alta acideco kaj peptaj ulceroj.
- Depende de la speco de malsano, elektu likvaĵon, boligu kaj bolas al malrapida varmo, agitante konstante.
Trinku resanigan trinkaĵon en 0,5-tasoj plurajn fojojn ĉiutage. Kun normala acideco de la stomako, ambaŭ formoj de likvaĵo miksiĝas kaj trinkas laŭbezone por plena resaniĝo. Se homo havas alkoholan pancreatiton, tiam li povas preni kiselon, ĉar la aveno agas sur la adsorbanto.
Kiel kuiri azenan ĵeleon estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.
