Nutrado por hepato kaj pankreata malsano

La pankreato kaj hepato estas grandaj kaj gravaj organoj, sen la plena funkciado de la korpo normale ne funkcii. Sed malsana vivstilo, malekvilibra dieto kondukas al disvolviĝo de akraj kaj kronikaj procezoj en ĉi tiuj organoj.

Por malebligi la aperon de danĝeraj malsanoj de la glando kaj hepato, gravas sekvi specialan dieton. Ĝusta nutrado estas necesa por sukcesa resaniĝo, ĉar drogokuracado aldone ŝarĝas la organojn.

Dieto por hepato kaj pankreata malsano postulas observadon de la samaj principoj, ĉar ĉi tiuj organoj estas proksime interrilataj. Tial konformo al la ĝustaj principoj de nutrado malebligos disvolviĝon de danĝeraj malsanoj kaj haltigos la progresadon de ekzistantaj patologioj.

Kiu bezonas sekvi dieton kaj kio okazos se ĉi tio ne fariĝos

Dieto por la pankreato kaj hepato estas bezonata por ia ajn formo de pancreatito kaj kolekistito. Ĉi tiuj malsanoj estas karakterizitaj de inflamo de la pankreato kaj veziko. Taŭga nutrado estas necesa por diversaj specoj de hepatito (viral damaĝo al la hepato), organa obezeco kaj cirozo, en kiuj parenkimaj ĉeloj estas anstataŭigitaj per konekteblaj fibraj histoj.

Ankaŭ la dieto estos utila por gastrito kaj pielonefrito. En la unua kazo, la inflama procezo influas la gastran mukozon, kaj en la dua, la renojn.

La malordo de la paroksimaj organoj okazas pro diversaj kialoj. Ĉiuspecaj infektoj, misuzo de manĝaĵoj kaj alkoholo, malbona ekologio, fumado kaj genetika predikado povas konduki al disvolviĝo de malsanoj.

Traktado por pankreataj kaj hepataj malsanoj povas varii. Sed la baza principo de nutrado estas simila, tial pacientoj preskribas la saman dieton.

Se plenkreskulo intence malobservas la regulojn de medicina nutrado, tiam la intenseco de la simptomoj de hepataj kaj glandaj malsanoj pliiĝos, kaj novaj, pli malagrablaj manifestiĝoj aldoniĝos al la ekzistantaj simptomoj:

1. diareo
2. doloro en la abdomeno, ĉefe en la dekstra hipokondrio;
3. koliko
4. vomado
5. arido;
6. pligravigado de kronikaj malsanoj;
7. naŭzo

Se vi ne longas al dieto dum longa tempo, la konsekvencoj estos pli signifaj. Se oni ne traktas ĝin, la tuta digesta sistemo malboniĝas, la funkciado de la spiraj organoj plimalbonigas, la risko disvolvi diabeton mellitus, onkologion kaj neinversigeblajn detruajn procezojn en la paroksimaj organoj, kiuj ofte finiĝas en la morto.

La bazaj principoj de nutrado

Nutrado por malsanoj de la hepato kaj pankreato implicas manĝi digesteblajn kaj sanajn manĝaĵojn kaj rifuzi manĝaĵojn. Fritaj, grasaj, salaj, spicaj pladoj kaj fumitaj viandoj devas esti ekskluditaj de la menuo. Tial diversaj saŭcoj, porkaĵo, ŝafido, ansero, konservado, fekaĵoj kaj duonfinitaj produktoj estas malpermesitaj.

Iuj manĝaĵoj povas pliigi la ŝarĝon sur malsanaj organoj, ĉar malfacilas digesti. Por malŝarĝi la hepaton kaj pankreaton dum la kurac-periodo, la paciento rifuzas fungojn, fabojn, brasikon, pizojn, rafanes, ajlojn, morbilojn kaj cepojn.

Malmultaj grasaj laktaĵoj, dolĉaĵoj, kukaĵoj, ĉokolado kaj fortaj trinkaĵoj kiel kafo kaj alkoholo estas malpermesitaj. Ne rekomendas manĝi grasajn fiŝojn kaj riĉajn buljonojn.

Pliigo de la ŝarĝo sur la tuŝitaj organoj povas provoki iujn specojn de cerealoj (ĉelo, mamalyga, mijo, hordeo). Ankaŭ la malsanaj pankreato kaj hepato ne povas toleri acidajn fruktojn, legomojn, berojn kaj frititajn ovojn, precipe tuŝojn.

Por rapida resaniĝo, la sekvaj produktoj devas esti aldonitaj al la ĉiutaga menuo:

• legomoj (terpomoj, karotoj, zucchini, florbrasiko, kukurbo);
• malaltaj grasaj varioj de fiŝo kaj viando (kokido, marko, bovaĵo, moruo, kuniklo, meleagro, tinuso);
• severa pano kaj biskvitoj;
• fruktoj (banano, pomo, avokado, granato, fragoj, mango);
• pasto kaj iuj cerealoj (buckwheat, semolina, rizo);
• malaltaj grasaj laktaĵoj.

El la trinkaĵoj, oni devas preferi herbajn dekoraciojn rekomenditajn de tradicia medicino, verda teo, kompotoj, ĵeleo kaj minerala akvo. Amantoj de kafo devas provi cikoron. Ĝi estos precipe utila por la pankreato, ĉar ĝi enhavas naturan insulinon, kiu reduktas altan sangan sukeron.

Kun inflamo kaj difuzaj ŝanĝoj okazantaj en la pankreato kaj hepato, pacientoj estas preskribitaj dieton n-ro 5. Ĝia ĉefa tasko estas trankviligi malsanajn organojn. Ĉi tio povas esti atingita forigante pezajn manĝaĵojn riĉajn en kolesterolo, oksalika acido, uria acido kaj karcinogenoj el la dieto.

En malsanoj de la paranlenaj organoj, la kvanto de proteinoj, karbonhidratoj devas esti pliigita kaj la konsumo de bestaj grasoj devas esti malpliigita. La ĉiutaga kaloria indico estas elektita individue (de 1800 ĝis 3300 kcal).

Por hepataj malsanoj necesas purigi la organon. Tial la dieto de pacientoj havas siajn proprajn karakterizaĵojn:

1. Oni devas trinki ĉirkaŭ 1,5 litrojn da pura akvo tage, ne inkluzivante sukojn, teojn kaj buljonojn.
2. Gravas observi la ĝustan rilatumon de nutraĵoj - 500 g da malrapidaj kaj 100 rapidaj karbonhidratoj, 80 g da graso, 1/3 el kiuj devas esti de vegetala origino, kaj ĉirkaŭ 90 g da proteino rekomendas esti konsumitaj tage.
3. Kaloria konsumado varias de 2400 ĝis 2800 kcal.

Rekomendata dieto por obezeco de la hepato kaj pankreato - tablo n-ro 5A. Ĝia diferenco estas reduktita enhavo de grasoj kaj karbonhidratoj en la menuo de la paciento. La dieto riĉiĝas per proteinaj manĝaĵoj kaj nutraĵoj riĉaj en fero.

Gravas ankaŭ aliĝi al kelkaj aliaj gravaj reguloj. Oni devas manĝi manĝaĵojn en malgrandaj porcioj ĉiun 2-3-horon por eviti malsaton aŭ manĝadon.

Rekomendindaj kuiraj metodoj estas rostado, boligado aŭ vaporo. Antaŭ manĝi, oni devas varmigi iun manĝaĵon ĝis la ĉambra temperaturo.

Kaj por ne superŝarĝi la paranlenajn organojn, la teleroj estas servataj en dispremita aŭ kradrita formo.

Ekzempla menuo por la semajno

Ĉiutage menuoj kaj dieto por la hepato kaj pankreato povas esti bongustaj kaj diversaj. Ĉi tio estas konfirmita de la tablo, kie estas ĉirkaŭmetita proksimuma semajna dieto.

Ekzemple, por matenmanĝo, vi povas kuiri azenon sur la akvo aŭ manĝi purigitan malaltan grasan dometon, lavitan kun uzvar aŭ verda teo. Por tagmanĝo taŭgas bakita pomo, boligita fiŝo aŭ kukurbo-pureo.

La ĉefa manĝo devas esti la plej kontentiga. Sekve, vi povas manĝi bakuŝan supon, vegetaran korson kaj bakitan kokidon kun legomoj por tagmanĝi.

Por tagmeza manĝeto, oni rekomendas manĝi naturan jogurton sen sukero kun panpecetoj aŭ trinki malfortan teon kun mielo kaj citrono. Por vespermanĝo, taŭga rizo kun tranĉilaj tranĉiloj aŭ cottage-fromaĝoj. Antaŭ enlitiĝo, oni rekomendas trinki glason da unu-procenta kefiro.

Ebloj pri nutrado por malsamaj tagoj de la semajno:

Utilaj receptoj

Ĉar la dieto por restarigo de la hepato kaj pankreato implikas uzadon de tre malproksime de ĉiuj produktoj, estos utile ekscii plurajn receptojn, kiuj diversigos la ĉiutagan menuon. Do, per malobservoj en la laboro de paranlenaj organoj, vi povas kui bonan kaj bongustan ovan supon kun kukurbo.

Cent gramoj da taverno estas purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn kubojn, metitajn en kaserolon kaj verŝitajn per akvo. Kiam la kukurbo fariĝos mola, aldonu 20 g da aveno kaj 5 g da butero al la bovlo.

Kun kronika pancreatito kaj hepata fiasko, vi povas kuiri bovaĵojn. Viando (130 g) estas purigita de graso kaj tendenoj, trapasitaj viandaj mueliloj. Blankaj kraketoj (20 g) estas trempitaj en lakto, elpremitaj kaj miksitaj kun ĉizita bovaĵo.

Por gusto, aldonu iom da salo, ludejo kaj vegeta oleo al la pikita karno. Tranĉaĵoj estas kuiritaj en duobla kaldrono dum 25 minutoj.

Kun malsanoj de la hepato kaj pankreato, vi ne devas rifuzi al vi dolĉaĵojn. Se vi volas, vi povas kuiri bongustan bananan torton, kiu ne kontraŭas la regulojn de la dieto n-ro 5. La deserta recepto estas jena:

• 20 g da gelateno diluiĝas en 200 ml da varma akvo.
• En la malvarmetigitan miksaĵon aldonu naturan unu-centan jogurton (duonan litron);
• Paperaĵo estas tegita ĉe la fundo de la formo, kie kuketoj biskvitoj, gelatina miksaĵo kaj bananoj tranĉitaj en rondoj.
• La kuko estas metita en la fridujon ĝis tute solidigita.

Pri dieta numero 5 por Pevzner priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.