Pano estas nemalhavebla produkto, kiu kutime troviĝas sur la tablo de iu ajn homo.En kazo de inflamo de la pankreato necesas strikta dieto, kaj por multaj pacientoj ekestas la demando pri kia pano manĝi kun pancreatito.
La malsano karakterizas per malobservo de la gastrointestina vojo, pro tio la manĝaĵo ricevita ne povas esti tute detruita kaj sorbita. Al la paciento oni preskribas medikamenton kaj dieton. Panaj produktoj estas produktoj aprobitaj por konsumo, sed gravas sekvi la rekomendojn de nutristiistoj.
Pano enhavas vitaminojn, mineralojn, fibron, kiu influas favore al la digesta sistemo. Gravas scii, kiuj varioj profitigas la korpon kaj ne damaĝas la damaĝan pankreaton.
Pankreatita pano
Pano kun pancreatito kaj kolekistito ne povas esti ekskludita de la dieto, ĝi enhavas esencajn substancojn, kiuj helpas resaniĝi pli rapide post grava malsano. Tia produkto ne enhavas aromajn aldonaĵojn, kapablas digesti bone kaj ne superŝarĝi la digestan sistemon.
Se vi havas malsanon, vi devas forĵeti ĵus bakitan panon, kukaĵojn, kukaĵojn kun sekvinberoj, prunoj aŭ nuksoj. Fakte, la freŝa produkto enhavas amidon kaj feĉon, kiuj kondukas al fermentado kaj ŝveligado.
Ideala eblo por homoj diagnozitaj kun pancreatito estas pano kun malalta salo, en kiu aldoniĝas cerealoj, branĉo. Se vi uzas la produkton modere, ĝi helpas liberigi estreñimiento, malaltigas kolesterolon kaj normaligas la intestan mikrofloron.
- Pli bone estas manĝi grizan feĉan senan panon, kiu estas preparita el senŝeligita, sekala semo kaj duafara faruno. Utilas manĝi branĉojn, grenajn bakajn produktojn. Blanka pano rajtas esti inkluzivita en la menuo nur dum la periodo de stabila remisio.
- Malsanaj bakejaj produktoj inkluzivas freŝan panon, kukaĵojn, tortojn. La produkto povas esti malutila por la korpo, en la preparado de kiu estis uzita faruno de la plej alta aŭ unua grado, manĝebla pasto.
- Pano, panpecetoj kaj aliaj produktoj ne devas enhavi tinkturojn, gustojn aŭ aliajn kemiajn manĝajn aldonaĵojn. Antaŭ ol vi aĉetos panon, vi certe devas familiariĝi kun ĝia konsisto, la produkto ne devas enhavi vegetalajn grasojn, spicojn, spicojn, sekigitajn fruktojn.
Se estas inflamo, ne rekomendas manĝi bakitajn varojn en grandaj kvantoj. La ĉiutaga dozo estas 200 g da iomete sekigita produkto.
La plej utila estas pano farita hejme.
Kiun panon elekti
Blanka pano estas tre ofta vario, ĝi estas farita el tritika faruno. Ĉi tiu produkto estas riĉa en amelo kaj karbonhidratoj, kaj tiaj substancoj kun pancreatito malfacilas digesti.
Estas ĉi tiu produkto nur dum la periodo de remisio kaj en minimuma kvanto, kun pligravigo estas pli bone tute forlasi ĝin.
Por ke la pano estu milda, ĝi sekiĝu, poste manĝu ĝin.
Krakadoj estas faritaj el blanka pano, ili enhavas malpli multe da kalorioj kaj karbonhidratoj, ĉi-kaze la produkto estas utila eĉ kun tipo 2-diabeto.
Armena pita pano estas preparita el similaj ingrediencoj, do kun pankreatito ĝi ankaŭ estas manĝita seka, ideale ĝi estu kuirita en du tagoj.
- Sekala pano estas konsiderata preferinda por la malsano, ĉar ĝi havas malpli da kalorioj kaj amelo, kaj plie la korpo asimilas ĝin pli bone. La produkto estu iomete sekigita, sed ne fritita. Bonega eblo estas sekaj fendoj.
- Vendotaj vi povas trovi miksitajn varojn faritajn el sekalo kaj tritika faruno. Ĉi tiuj inkluzivas Borodino kaj Baltan panon.
- Filo kontribuas al pliigita produktado de gastrika suko, kiu povas influi kontraŭ la pankreato. Tia pano estas manĝita en limigitaj kvantoj, ĝi estas aldonita en purigitaj terpomoj aŭ porkaĵoj, kaj ankaŭ sekigita. En ĉi tiu formo, la produkto estas utila kaj reduktas la ŝarĝon sur la digesta vojo.
- Kiam oni demandas ĉu pano povas esti kun pancreatito, kuracistoj respondas asertive. Buckwheat, maizo, rizo pano, kiuj sukcese anstataŭigas normajn bakejajn produktojn, estas precipe utilaj. Vi ne bezonas sekigi ilin antaŭ uzo, krome hodiaŭ vi povas trovi specialajn produktojn por homoj kun pancreatito vendotaj.
Tuta greno pano havas la samajn propraĵojn kiel sekala pano, sed ĝi ne pliigas acidecon. Tial simila produkto estas plej preferinda ol bruna pano kun pancreatito. Sed gravas konsideri, ke sekvinberoj, semoj, semoj povas esti aldonitaj al tia pano, kiu povas esti danĝera kun akra pancreatito. Ĝi estas inkluzivita en la dieto ne pli frue ol ok tagojn post la fina fastado.
Tiel la plej utila produkto povas esti nomata biskvitoj por pancreatito, kiuj estas pretigitaj el griza pano per natura sekigado. Pli bone estas rifuzi la butikan elekton en sakoj, ĉar ili enhavas malutilajn tinkturojn kaj gustojn.
Fari tian facilan kaj malaltan kalorian pladon estas sufiĉe simpla. Pano estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, enmetitaj en la forno kaj sekigita al malalta temperaturo dum 60 minutoj.
Kiel fari hejman panon
En kazo de malsano, oni rekomendas kuiri panon hejme. Ili manĝas la finitan produkton nur la sekvan tagon, kiam ĝi iomete sekiĝas.
Por kuiri, vi bezonos sekan aŭ duan farunon en kvanto de 500 g, sekigita feĉo, 250 ml da vegetala oleo, unu glaso da varma boligita akvo, kulero da sukero kaj duono kulero da salo. Sukero kaj feĉo estas verŝitaj en la akvon.
Post kiam la miksaĵo staris, oni aldonas salon kaj la tuta konsistenco estas bone miksita. Tuj poste, metu farunon kaj amas la paston ĝis ĝi komencos resti malantaŭ la palmoj, dum periode aldoni sunfloron.
La pasto estas metita en varman lokon, poste miksita, kaj la procedo ripetiĝas denove.
La miksaĵo estas metita en muldilon kaj bakita dum 40 minutoj je temperaturo de 200-gradoj.
- Estas ankaŭ recepto por pano sen amasoj. 10 g da feĉo, salo, 300 ml da varma boligita akvo estas metitaj en puran teleron, oni aldonas 500 g kudritan krudan farunon.
- La miksaĵo estas ĝisfunde miksita, metita en varman lokon, kovrita per cling-filmo kaj infuza dum du horoj. Dum ĉi tiu periodo de tempo, la kvanto da pasto devas pliiĝi tri fojojn.
- La alproksimigita pasto estas metita sur la tablon, aspergitan per faruno kaj elŝutita. La rezulta torto estas faldita en formo de koverto kaj bakita dum 50 minutoj.
Por fari la panon tiel utila kaj sekura, vi ne bezonas inkluzivi sekvinberojn, sekigitajn abrikotojn, prunojn, nuksojn kaj aliajn aldonaĵojn en la pasto. Enmetu la bakejajn produktojn en la dieton de la paciento laŭgrade kaj en malgranda kvanto, post la komenco de remeto. Vi ankaŭ povas foje indulgi vin per sekigiloj faritaj el dua-grada faruno.
Malgraŭ la fakto, ke pancreatito estas konsiderata kiel grava malsano, kun simila diagnozo, homo povas manĝi panon. La ĉefa afero estas ne forgesi observi la mezuron, monitori la dieton, korekti la menuon.
Aĉetante bakajn produktojn, vi devas kontroli, ke la produkto ne inkluzivas spicojn, spicojn, vegetalajn grasojn, konservilojn kaj aliajn damaĝajn substancojn. Panaj ruloj devas havi kompletan pakaĵon, esti en seka loko, for de alta humido.
Kiaj manĝaĵoj uzeblaj por pancreatito estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
