Plum pie estas mia plej ŝatata, kaj ne nur ĉar ĝi estas tiel super-dolĉa kaj bongusta, sed ankaŭ ĉar ĝi estas asociita kun mirindaj memoroj pri varmaj tagoj fine de somero pasigitaj en la ĝardeno de avino.
Estas sufiĉe da kialoj por kuiri ĝin en malalta enhavo de karbo. Feliĉe, prunoj enhavas nur 8,8 gramojn da karbonhidratoj po 100 gramoj da frukto, restas nur trovi bongustan suka bazon. Kaj mi devas diri, ke ni faris ĝin tre bone. Ni fieras prezenti al ni nian sukan malaltan karbon-prunon
Ho jes, bakita en elprenebla formo kun diametro de 18 cm. La elprenebla formo estas tre praktika kaj havas du malsamajn forpreneblajn enmetojn. Kun ĝi, vi povas baki kukaĵojn en du malsamaj formoj.
Konvena, forprenebla bakanta plado por via malalta karba kuirejo
Nun mi deziras al vi bonan tempon
La ingrediencoj
- 350 g da prunoj;
- 250 g da dometo kun grasa enhavo de 40%;
- 100 g muelitaj migdaloj (aŭ blankigitaj kaj muelitaj);
- 50 g da proteina pulvoro kun vanila gusto;
- 40 g da eritritolo;
- 1 kulero de migdalaj rasoj (nedevigita por ornamado);
- 1 ovo
- 1/2 cucharadita bakado sodon.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas ĉirkaŭ 8-pecoj. Kuirado daŭras ĉirkaŭ 20 minutojn. Bakado tempo estas 60 minutoj.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g de malalta karbo-produkto.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 177 | 742 | 6 g | 10,9 g | 12,4 g |
Video-recepto
Kuiri metodo
1.
Precalentu la fornon al 180 ° C en supera kaj malsupra hejtila reĝimo aŭ al 160 ° C en konvekcia reĝimo.
Bonvolu noti: fornoj, laŭ la marko de la fabrikanto aŭ aĝo, povas havi signifajn diferencojn en temperaturo - ĝis 20 ° C aŭ pli.
Tial ĉiam kontrolu vian produkton dum la bakada procezo, por ke ĝi ne fariĝu tro malhela aŭ ke la temperaturo ne tro malaltiĝu por plenumi la bakadon.
Se necese, ĝustigu la temperaturon kaj / aŭ bakadon.
2.
Batu la ovon kun eritritolo kaj dometo-fromaĝo uzante manan miksilon ĝis krema maso.
3.
En aparta bovlo, bone miksi la sekajn ingrediencojn - muelitajn migdalojn, vanilan proteinan pulvon kaj bakan sodon.
La pluma kuko aspektas pli hela kaj pli bela kun blankigitaj kaj muelitaj migdaloj, sed kompreneble vi povas uzi regulajn muelitajn migdalojn
4.
Aldonu la miksaĵon de sekaj ingrediencoj al la ovo-kurba maso kaj amasigu la paston.
Malalta karba pasto por via bakado
5.
Kovru la muldilon per bakanta papero - tiamaniere la pakaĵoj ne algluiĝos al la muldilo.
6.
Plenigu la formon per pasto, egale distribuu ĝin sur la fundo kaj glatigu ĝin per kulero.
Kukbazo
7.
Rinse bone la prunojn sub malvarman akvon kaj disŝiru la vostojn. Tranĉu la prunojn duone laŭ la kortego kaj forigu la semojn.
Nun estas la deĵoro de la sinko
8.
Metu la plonĝajn duonojn en rondo sur la bazon de la kukaĵo. Komencu kuŝi de la ekstera rando kaj fini en la mezo.
Tiel malrapide, la malalta karbo kuko konkretiĝas
9.
Metu la prunan kukaĵon en la forno dum 60 minutoj. Post la bakada tempo, kontrolu ĝian pretecon per ligna bastono. Por fari tion, prenu lignan bastonon kaj batu en la mezo al la fundo. Se post restado sur la bastono restas neniu glueca pasto, tiam la kuko estis bakita.
Via kuko estas preta
10.
Malvarmigu ĝin iomete kaj forigu la disigitan ringon. Nun restas atendi ĝis ĝi malvarmas tute. Poste forigu la bakan paperon.
Notched plum-torto
11.
Se vi deziras, vi povas ornami ĝin per aspergado de migdalaj blatoj.
