Kokosaj Pralinoj

Malaltaj Karbaj Pralinoj

Kokoso en ajna formo estas bonega dieta suplemento por malalta karbo-dieto. Kokosaj flakoj, butero kaj lakto - kiel ingrediencoj en multaj bongustaj malaltaj karbaj receptoj, aŭ kokosa karno - nur por festeni.

Precipe bonegaj estas kokosoj, kiel niaj pralinoj. Deziras, ke vi havu bonan tempon kuirante ĉi tiun super-bongustan dolĉan karbon-dolĉan pladon

La ingrediencoj

• 100 g kokosoj;
• 100 g da kokosa lakto;
• 50 g Xucker Light (eritritolo);
• 50 g da skurĝita kremo;
• 50 g da ĉokolado 90%;
• 30 g kokosa oleo;
• 10 g da semoj de chia.

Ĉirkaŭ 10 pralinoj estos faritaj el ĉi tiu kvanto da ingrediencoj.

Kuiri metodo

1. Verŝu kokosan lakton en la pato, aldonu kokosan oleon, Xucker kaj varmigu ĝis Xucker tute dissolviĝas kaj la oleo fariĝos likva. Poste aldonu kokosajn flakojn kaj miksu.
2. Forigu la kaserolon de la forno kaj lasu ĝin malvarmigi iomete. Agordi la chia semojn, permesi al la maso ŝveliĝi kaj malvarmigi tute.
3. El la malvarmetigita maso formu pralinojn. Vi povas fari tion simple per viaj manoj aŭ - kiuj estos pli doloraj, sed pli belaj - uzu la muldilojn laŭ via gusto.

Por niaj pralinoj, ni uzas kuketajn tranĉilojn en formo de koro. Unue, la maso devas esti zorge formita, kaj poste zorge forigita.
4. Por fari ĉokoladon, varmigu la kremon kaj malrapide batu la ĉokoladon kun agito. Zorgu pri la temperaturo: la glacio ne surŝaltiĝu (ĉirkaŭ 35 ° C).
5. Nun restas nur kovri la pralinon per tavolo da glazuro kaj enmeti ĝin en la fridujon por permesi ĝin tute malvarmigi.

Fonto: //lowcarbkompendium.com/low-carb-kokos-pralinen-2823/