Iuj homoj opinias, ke kun malalta karbo-dieto, vi devas fordoni bongustajn kaj dolĉajn manĝaĵojn. Kompreneble, plej multaj dolĉaĵoj venditaj en la vendejo estas faritaj kun multe da sukero. Ili ne estu konsumataj dum malalta karbohidrata dieto. Sed estas multaj disponeblaj alternativoj por helpi anstataŭigi viajn plej ŝatatajn dolĉaĵojn. Ili estas vere sendanĝeraj kaj tre ofte pli gustaj ol la originaloj.
En ĉi tiu recepto, ni prezentas bonegan aĉan anstataŭanton por Nutella-pasto.
La ĝusta ĉokolado por pasto
La ĉefa ingredienco por malaltaj karbonaj pastoj estas ĉokolado, kiel la nomo sugestas. Por certigi la plej malmultan eblan kvanton da karbonhidratoj, vi devas uzi produkton kun alta enhavo de kakao. En ĉi tiu recepto kaj en multaj aliaj, la varianto kun 75% kakao estas uzata. Mi ĉiam tenas ĝin mane por fari dolĉaĵojn kun malgranda kaloria enhavo.
La ingrediencoj
- 1/2 aguacate;
- 80 g da ĉokolado 75% sen aldona sukero;
- 3 kuleroj de eritrito;
- 1 kulero de avelaj muskoj;
- 1 cucharadita kokosa oleo;
- vanila podeto.
Energia valoro
Kaloria enhavo estas kalkulita po 100 gramoj de la finita produkto.
| Kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 308 | 1289 | 6,9 g | 28,7 g | 4,68 g |
Kuiri
- Tranĉu la avokadon duone kaj forigu la ŝtonon. Avokatoj devas esti tre maturaj. Forigu la karnon el unu duono kun kulero kaj muelu en likvigilon ĝis glata.
- Malrapide fandi la ĉokoladon en akvo-bano. Aldonu kokosan oleon, eritritolon kaj vanilon al ĝi, kaj miksu ĝisfunde.
- Miksi fanditan ĉokoladon kun aguacado. Por pli interesa gusto kun nutty-noto, aldonu avelan muskon. Via hejmula nutelo estas preta.
Eĉ pli dika kaj pli krema pasto povas fariĝi, se vi denove buĉas ĝin per mergita likvigilo. Bonan apetiton!
