Ni ĵus aĉetis du belajn grandajn zucchini en verda kaj flava. Kaj kompreneble ni tuj volis kuiri ion nekutiman.
Malgrandaj pizzoj ne nur estas tre facilaj por prepari. Vi ne havos limojn por via imago, faru kion vi volas.
La ingrediencoj
Por la bazuloj
- 1 granda zucchini;
- 400 gramoj da tomatoj (1 lato);
- ĉ. 150-gramoj da gratita emmentilo (aŭ simila fromaĝo).
Por la kompletigo
Ingrediencoj al via gusto:
- malgrandaj tomatoj, kiel ĉerizo;
- sonorilo;
- salami;
- tranĉaĵoj de meleagro;
- ĉampionoj;
- mozzarella
- origano;
- baziliko;
- salo kaj pipro;
- ktp
La ingrediencoj estas kalkulitaj, laŭ la grandeco de la zucchini, sur plena bakanta folio.
Ĝi bezonas 20 minutojn por prepari. Bakado tempo estas ankoraŭ 20 minutoj.
Energia valoro
Kaloria enhavo estas kalkulita po 100 gramoj de la finita produkto.
| Kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 77 | 322 | 2,9 g | 4,3 g | 6,7 g |
Video-recepto
Kuiri
Ingrediencoj por mini-pico
1.
Precalentigu la fornon al 180-gradoj en la hejta supro / fundo.
2.
Lavu la kukurbojn bone sub malvarma akvo kaj forigu la tigon. Tranĉu la kukurbojn en tranĉaĵoj proksimume 1 cm dikajn. Ju pli grandaj estas viaj zucchini, des pli da pizzoj vi ricevas.
Tranĉu legomojn
Nia zucchini estis freŝa de la kamparano kaj sufiĉe granda, kiel vi povas vidi en la video kaj fotoj. Kun ĉi tiu grandeco, kompreneble, restos multaj zucchini kaj vi povas fari alian bakan pladon da pizzoj.
3.
En la sekva paŝo, preparu la ingrediencojn por la kompletigo. Lavu la legomojn kaj tranĉu ilin en malgrandajn pecojn. Se vi elektis mozzarella, tiam tranĉu ĝin en tranĉaĵoj aŭ malgrandaj pecoj. Preparu ĉiujn aliajn ingrediencojn.
Ingrediencoj por Topping
4.
Konsileto. Por ke la tomatoj ne donu tro da likvaĵo, simple pasigu ilin per fajna kribrilo. Depende de la marko, plumaj tomatoj povas esti tre malsamaj: iuj havas multe da saraĵo, dum aliaj havas pli plaĉan konsekvencon.
5.
Kovru la pato kun bakanta papero kaj disvastigu la zucchini. Sur tranĉaĵo de zucchini, metu ĉirkaŭ 1-2 kulerojn da tomatoj, laŭ la grandeco de la bazo.
Surmetu bakan paperon
Jen la bazo por pico, sur kiu vi povas aldoni la kompletigon laŭ via plaĉo. Ju pli da ingrediencoj vi elektas, des pli diversaj vi povas fari mini-pizzojn. Se vi volas, sezonu ĉion per salo kaj pipro kaj herboj laŭplaĉe.
Poste aspergu per kradrita emmentalo aŭ alia fromaĝo kaj sendu la legomojn al la forno.
Pizzas antaŭ enmeti ilin en la forno
6.
Baku mini-pizojn ĉ. 20 minutoj ĝis la fromaĝo fandiĝas.
Farita!
