Florentinoj estas malmultekosta misfara recepto. Pli bone estas baki kelkajn pliajn kuketojn tuj, ĉar vi ne rimarkos, kiel ili malaperas de la tablo.
Laŭ la Germana Manĝa Kodo, florentinoj povas enhavi ne pli ol 5% farunon. Kaze de malaltaj karbaj pakaĵoj, ĉi tio ludas en la manojn. Vi povas simple ekskludi farunon, kaj anstataŭigi sukeron kun xilitol aŭ iu ajn alia sukero anstataŭanto laŭ via elekto.
Kaj nun la malmulta karba bakado estas preta, ĉi tiuj kuketoj estas bakitaj ĉefe en la vintraj monatoj, sed ankaŭ en aliaj tempoj sukcesas.
Kaj nun ni deziras al vi agrablan tempon bakadon. Plej koran, Andy kaj Diana.
Por unua impreso, ni preparis videan recepton por vi. Por rigardi aliajn filmetojn iru al nia YouTube-kanalo kaj abonu. Ni tre ĝojos vidi vin!
La ingrediencoj
- 200 g da migdalaj nadloj aŭ trinkaĵoj;
- 125 g skurĝanta kremo;
- 100 g xilitol;
- 100 g da ĉokolado 90%;
- 50 g butero;
- 60 g blankigitaj grundaj migdaloj;
- la karno de du vanilaj podoj;
- gratita zesto de unu oranĝa (BIO);
- gratita zesto de unu citrono (BIO);
- 1/2 cucharadita cinamo.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas por ĉirkaŭ 10 florentinoj. Kuiri tempon estas 25 minutoj. Bakado tempo estas ĉirkaŭ 10 minutoj.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 503 | 2102 | 5,6 g | 43,1 g | 12,2 g |
Video-recepto
Kuiri metodo
La ingrediencoj
1.
Precalenti la fornon al 160 ° C (en konvekcia reĝimo) aŭ al 180 ° C en la supra kaj malsupra hejtado.
Krosu la zeston de BIO-oranĝo kaj BIO-citrono.
Prenu Organikan Oranĝon kaj Organikan Citronon kaj Zestan Zeston
En malgranda pato, metu la buteron kaj kremon, aldonu xilitol, vanilan pulpon, cinamon, zeston de citrono kaj oranĝo.
2.
Varmigu la enhavon de la pato al meza varmego kaj kunmetu foje ĝis ĉio solviĝos.
Precalenti la mason por ricevi kuketon
3.
Aldonu terajn migdalojn kaj migdalajn nadlojn aŭ migdalajn petalojn, laŭ kiu formo de migdaloj vi plej ŝatas. Kuiri la migdalan mason agitante dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Miksinte, vi rimarkos kiel la maso malrapide densiĝas.
La dika maso dikiĝas malrapide
Poste forprenu la pato de la forno.
4.
Linii la folion kun bakanta papero. Disigu la migdalan mason kun kulero, metu la migdalan amason sur paperon kaj premu malsupren kun la dorso de la kulero.
Ĝustigu la florentinojn
Se eblas, lasu pli da spaco inter la florentinoj, ĉar dum bakado de la pasto iom dissemiĝos. Vi povas fari ilin tiel grandaj, kiel vi deziras. La niaj rezultis sufiĉe grandaj, tamen vi povas fari ilin pli malgrandaj kaj laŭ tio vi ricevos pli multe da florentinoj.
5.
Baku kuketojn por ĉirkaŭ 10 minutoj. Certigu, ke ili ne fariĝos tro mallumaj. Tiam lasu ilin malvarmigi antaŭ ol daŭrigi.
Freŝe bakitaj kuketoj
6.
Poste degelu la ĉokoladon en akvotubon kaj bele verŝu ĝin en florentinojn aŭ simple grasigu ĝin.
Garnu florentinojn kun ĉokolado
Lasu la hepaton malvarmetiĝi, viaj malalt-karbonaj hejmaj florentinoj pretas. Bonan apetiton
Finitaj florentinoj
Malpligrandigitaj Kristnaskaj Ornamitaj Kuketoj
