Ĉokolada budino ... post fromaĝo, ĉi tiu estas nia plej ŝatata deserto. Malmultaj karbonaj budoj estas ne nur bongustaj, sed ankaŭ pli sana alternativo al tradiciaj desertoj. Chia semoj igas ĉi tiun budinon malgranda dolĉaĵo kun multaj valoraj nutraĵoj. La plado enhavas nur 4,1 g da karbonhidratoj po 100 g, dum ĝi kuiras ekstreme rapide!
La ingrediencoj
- 15 gramoj da chia semoj;
- 1 kulero de eritrito;
- 70 gramoj da kokosa lakto;
- 70 gramoj da jogurto 3,5%;
- 10 gramoj da kakao.
Ingrediencoj estas por 1 servado. Kuiri tempon prenas 15 minutojn.
Energia valoro
Kaloria enhavo estas kalkulita po 100 gramoj de la finita produkto.
| Kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 172 | 720 | 4,2 g | 14,0 g | 5,2 g |
Kuiri
- Muelu chia semojn kaj eritritolon en kafmuelilon, se eblas. Via ĉokolada budino estos pli mola.
- En kokosa lakto, likvaĵo kutime kolektiĝas ĉe la fundo de la lato, kaj solidoj leviĝas. Sekve, verŝu la tutan lakton en bovlon kaj miksu ĝis la likvaĵo estas homogena. Se vi ne uzas la tutan produkton, tiam konservu la restadon en la fridujo en fermita stokado de manĝaĵoj.
- Kombinu chiajn semojn, eritritolon, kokosan lakton, jogurton kaj kakaon kun manlibro ĝis glata. Lasu la miksaĵon ŝveli dum 10 minutoj. Poste miksi denove.
- Vi povas aldoni pli da kakaa pulvoro kaj eritritolo al via gusto por atingi vian deziratan dolĉecon kaj pli da ĉokolada gusto.
- Vi povas aldoni fruktojn al la pudingo laŭ deziro kaj ornami la finitan pladon per migdalaj petaloj aŭ ĉokolaj blatoj. Bonan apetiton!
Mi donas la regnon por kulero da pudrado!
Por ĉi tiu ĉokolada budo, mi donus ... tutan regnon! Kiu ne pensas tiel, kiam la deziro gustumi agrablan bongustaĵon simple superfortas kaj prenas ĉiujn pensojn? Ĉar estas nenio pli bona ol ĉokolada budo tra la mondo ... krom, eble, cheesecake.
Ekzistas nur unu afero, kiu feliĉigos vin, nome vere bona ĉokolado. Bedaŭrinde, la kutima deserta opcio por malalta karbo-dieto ne taŭgas.
Eĉ se vi anstataŭigas senutilan sukeron per eritritolo aŭ alia sukero alternativo, rapidaj karbonhidratoj restos en speciala pulvoro por fabrikado de pudingo.
Tamen devus ekzisti pli bona maniero prepari vian plej ŝatatan deserton. La voĉo de konscienco ofte ĝenas, ĉu ne? Mallonge: kompreneble ekzistas alternativoj. Ekzistas eĉ ebloj, kiuj ne nur enhavas malpli da kalorioj aŭ karbonhidratoj, sed ankaŭ vere taŭgas por via sano. La ŝlosila vorto estas chia semoj.
Chia semoj estas superfood kaj bonega ingredienco por krei ĉiuspecajn desertojn. Chia semoj estas bonega bazo por kremo kun kokosa lakto kaj jogurto. Vi nur bezonas aldoni sukeruran kakaan pulvoron kaj eritritolon al gusto. Ĝi estas tiel simpla, ke eĉ la reĝlando restos sekura kaj sana!
