ĈU DIABETO DEVAS UZI XILITOL ANSTATAŬ SUKERO? - MANĜAĴAJ PRODUKTOJ KAJ BAZOJ

Send

Preskaŭ ĉiu homo konsumas plurajn gramojn da xilitol ĉiutage, sed eĉ ne suspektas ĝin.

Fakte ĉi tiu edulkoranto estas ofta ero de maĉgumo, suĉado de dolĉaĵoj, tuso de siropoj kaj dentokarnoj. Ekde la komenco de uzado de xilitol en la manĝaĵa industrio (XIX-a jarcento), ĝi ĉiam estis konsiderata sekura por la diabetoj uzi, ĉar ĝi ne akre altigis la nivelon de insulino en la sango pro malrapida sorbo.

Kio estas xylitol?

Xilitolo - Ĝi estas kristala pulvoro kun pura blanka koloro. Ĝi ne havas biologian valoron, sed per dolĉeco ĝi estas proksima al sukerozo.

Xylitol estas populare nomata ligno aŭ betula sukero. Ĝi estas konsiderata unu el la plej naturaj, naturaj dolĉigiloj kaj troviĝas en iuj legomoj, beroj kaj fruktoj.

Xylitol (E967) estas farita per prilaborado kaj hidrolizado de maizaj kukoj, malmolaj ligno, kotona ŝelo kaj sunfloro.

Utilaj propraĵoj

Xylitol, male al kemiaj malutilaj dolĉigiloj, havas kredindan liston de kromefikoj, kiuj pozitive influas la homan sanon:

helpas konservi dentan sanon (haltigas kaj eĉ traktas kariojn, restarigas malgrandajn fendojn kaj kavojn en la dento, malpliigas plakon, malpliigas riskon de kalkulo kaj ĝenerale protektas dentojn de kadukiĝo);
utila por antaŭzorgo kaj kombina kun la kuracado de akraj infektoj de la meza orelo (otitis amaskomunikilaro). Nome, maĉgumo kun xilitol povas preventi kaj redukti orelinfektojn.
helpas liberigi sin de kandidatioj kaj aliaj fungaj infektoj;
kontribuas al malplipeziĝo pro malpli alta kaloria enhavo ol en sukero (en xilitol, 9 fojojn malpli da kalorioj ol en sukero).

Male al aliaj edulkorantoj, xilitol estas tre simila al la kutima sukero kaj ne havas propran odoron aŭ guston (kiel steviosido).

Ĉu ekzistas kontraŭindikoj kaj damaĝoj?

Sciencistoj ne identigis kontraŭindikojn kaj damaĝojn al la homa korpo per la uzo de xilitol.

La sola afero rimarkinda de la ne ĉiam taŭgaj kaj agrablaj efikoj uzante ĉi tiun dolĉigilon (en grandaj kvantoj) estas laksativa kaj ereolereta. Tamen, por homoj, kiuj periode aŭ kronike suferas estreñimiento, la uzo de xilitol nur estos utila.

Interrete vi povas trovi informojn, ke la uzo de xilitol en povas kaŭzi kancerigan kanceron. Tamen ne eblas trovi la ĝustajn informojn pruvitajn de sciencistoj: probable, ĉi tiuj estas nur famoj.

Ĉu ekzistas limigoj pri la uzo de xilitol?

Ne ekzistas specifaj limigoj pri limigado de uzado de xilitol. Kun evidenta superdozo, ebla

blovegado
flatulenco
diareo

Tamen la nivelo, ĉe kiu ĉi tiuj simptomoj povas aperi, malsimilas al ĉiu homo: vi devas aŭskulti viajn proprajn sentojn.

Diabeto kaj Xylitol

Kvankam xylitol estas taŭga sukero-anstataŭaĵo por diabetoj de ajna tipo, la uzo de xylitol-manĝaĵoj devas konsenti kun via kuracisto.

Ĉi tio valoras fari, ĉar iuj xilitolaj dolĉaĵoj venditaj en apotekoj kaj butikoj enhavas kaŝitajn sukerojn kaj altigas sangan sukeron.

Glycemia indico de xilitol - 7 (kontraŭ sukero - GI estas 100)

Ĝenerale, xilitol estas bonega dolĉaĵo por ĉiuj specoj de diabeto. Ĉi tio estas natura dolĉigilo, kiu havas vere profitajn propraĵojn por homoj. Ĝi iomete kaj iom post iom levas sangan sukeron kaj tial povas esti manĝita de diabetoj.

Plie, la avantaĝoj por la korpo, kiu estas la uzo de ĉi tiu dolĉigilo, devas pensigi kaj sanaj homoj atentu ĝin.

Almenaŭ parta anstataŭigo de sukero kun xilitol povas plibonigi homan sanon kaj malpliigi troan pezon.

Send