Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
La diagnozo de diabeto ŝajnas kondamno por multaj, kiuj aŭdas ĝin. Iuj timas la eblon de gravaj komplikaĵoj, aliaj malesperas pro la malpermeso de iliaj plej ŝatataj desertoj. Kaj iu, eĉ meze de streĉeco, multfoje pliigas la kvanton da dolĉaĵoj manĝitaj, argumentante ke "ĉiuj same mortas baldaŭ."
Kiel esti?
Plej multaj el la ĵus faritaj pacientoj de endokrinologo eĉ ne sugestas, ke vi povas vivi kun diabeto plene kaj longan tempon, ĝuste agordi vian dieton kaj preni kuracilojn.
Dolĉaj kukaĵoj por diabeto
Kun diabeto, granda nombro da dolĉaĵoj estas kontraŭindikata, inkluzive de diversaj specoj de bakita sukero.
Tamen, pacientoj kun ĉi tiu malsano povas bone konsumi tri specojn de kuketoj:
- Sekaj malaltaj karbonaj kuketoj, kiuj ne enhavas sukeron, grasojn kaj mufojn. Ĉi tiuj estas biskvitoj kaj biskvitoj. Vi povas manĝi ilin en malgranda kvanto - 3-4 pecoj samtempe;
- Kuketoj por diabetoj bazitaj sur sukero-anstataŭaĵo (fruktozo aŭ sorbitolo). La malavantaĝo de tiaj produktoj estas iom specifa gusto, signife malsupera en allogo al sukero-analogoj;
- Hejmaj kukaĵoj laŭ specialaj receptoj, kiu estas preparita konsiderante la nombron de permesitaj produktoj. Tia produkto estos la plej sekura, ĉar la diabeto scios ĝuste kion li manĝas.
Diabetaĵoj bezonas serioze baki elektojn.
Diabeto trudas striktajn malpermesojn al multaj produktoj, sed se vi vere volas trinki teon kun io bongusta, vi ne bezonas nei vin mem. En grandaj hipermerkatoj, vi povas trovi finitajn produktojn markitajn "diabetajn nutraĵojn", sed ili ankaŭ devas esti elektitaj zorgeme.Kion serĉi en la butiko?
- Legu la konsiston de la kuketo, nur faruno kun malalta glicemia indico devas ĉeesti. Ĝi estas sekalo, aveno, lento kaj manko. Blankaj tritikaj produktoj estas strikte kontraŭindikataj por diabetoj;
- Sukero ne devas esti en la kunmetaĵo, eĉ kiel ornama polvo. Kiel edulkorantoj, estas pli bone elekti anstataŭantojn aŭ fruktoson;
- Diabetikaj manĝaĵoj ne povas esti preparitaj surbaze de grasoj, ĉar ili ne malpli malutilas ol sukero por pacientoj. Tial kuketoj bazitaj sur butero nur kaŭzos damaĝon, indas elekti kukaĵojn sur margarino aŭ kun kompleta manko de graso.
Hejmaj Diabetaj Kuketoj
Grava kondiĉo estas, ke nutra diabeto ne estu malabunda kaj malriĉa.
Malpezaj hejmaj kuketoj faritaj de sanaj ingrediencoj povas plenigi ĉi tiun "niĉon" kaj ne damaĝi vian sanon. Ni ofertas al vi iujn bongustajn receptojn.
Kuketoj de aveno por diabetoj
La kvanto de ingrediencoj estas kalkulata por 15 malgrandaj porcionaj kuketoj.
Ĉiu el ili (submetita al proporcioj) enhavos 1 pecon: 36 kcal, 0,4 XE kaj GI ĉirkaŭ 45 po 100 gramoj da produkto.
Estas konvene konsumi ĉi tiun deserton ne pli ol 3 pecojn samtempe.- Oatmeal - 1 taso;
- Akvo - 2 tbsp .;
- Fruktozo - 1 tbsp;
- Malalta grasa margarino - 40 gramoj.
Kuiri:
- Unue, malvarmigu la margarinon;
- Poste aldonu glason da aveno-faruno. Se ne preta, vi povas viŝi la cerealon en likvigilon;
- Verŝu fruktozon al la miksaĵo, aldonu iom da freŝa akvo (por fari la paston gluema). Frotu ĉion per kulero;
- Nun varmigu la fornon (180 gradoj sufiĉos). Ni metas bakan paperon sur bakan folion, ĝi permesos al ni ne uzi grason por lubrikaĵo;
- Milde kuŝu la paston per kulero, formu 15 malgrandajn porciojn;
- Sendu bakadon dum 20 minutoj. Poste malvarmu kaj forigu el la pato. Hejmaj tortoj pretas!
Sekala faruno deserto
La nombro de produktoj estas destinita por ĉirkaŭ 30-35 porciaj malgrandaj kuketoj.
La kaloria valoro de ĉiu estos 38-44 kcal, XE - ĉirkaŭ 0,6 po 1 peco, kaj la glicemia indico - ĉirkaŭ 50 po 100 gramoj.
Ni bezonos:
- Margarino - 50 gramoj;
- Sukero anstataŭanto en granuloj - 30 gramoj;
- Vanilino - 1 pinĉilo;
- Ovo - 1 ĉp .;
- Sekala faruno - 300 gramoj;
- Ĉokolada nigra sur fruktozo (tavoletoj) - 10 gramoj.
Kuiri:
- Malvarmigu margarinon, aldonu vanilinon kaj dolĉigilon al ĝi. Ni muelas ĉion;
- Batu ovojn per forko, aldonu al margarino, miksi;
- Verŝu sekan farunon en la ingrediencojn en malgrandaj porcioj, amasigu;
- Kiam la pasto estas preskaŭ preta, verŝu ĉokoladajn blatojn, uniforme distribuu ĝin sur la paston;
- Samtempe vi povas prepari la fornon anticipe varmigante ĝin. Ankaŭ ni kovras bakan folion kun speciala papero;
- Metu la paston en malgrandan kuleron, ideale, vi devus akiri ĉirkaŭ 30 kuketojn. Sendu por 20 minutoj baki je 200 gradoj, poste malvarmigi kaj manĝi.
Kuketaj Kuketoj por Diabetes
Ĉi tiuj produktoj estas desegnitaj por proksimume 35 porcioj de kuketoj, ĉiu el ili enhavas 54 kcal, 0,5 XE, kaj GI - 60 po 100 gramoj da produkto. Konsiderante tion, estas konvene ne konsumi pli ol 1-2 pecojn samtempe.
Ni bezonos:
- Sukero anstataŭanto en granuloj - 100 gramoj;
- Malalta grasa margarino - 200 gramoj;
- Faruno de trinkaĵo - 300 gramoj;
- Ovo - 1 ĉp .;
- Salo;
- Vanilo estas pinĉilo.
Kuiri:
- Malvarmu margarinon, kaj tiam miksi kun sukero anstataŭaĵo, salo, vanilo kaj ovo;
- Aldonu la farunon en partojn, amasigu la paston;
- Precalenti la fornon al ĉirkaŭ 180;
- Sur bakanta folio sur bakanta papero kuŝu niajn kuketojn en porciojn de 30-35 pecoj;
- Baku ĝis ora bruna, malvarmeta kaj traktu.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
