Trinkaĵoj permesitaj al konsumado malobservante metabolajn procezojn en la korpo havas kelkajn limigojn en konsisto kaj kvanto. Ĝi estas malpermesita, krom atako de akra guto en sanga glukozo, karbonata kaj dolĉa (limonado, ĉampano, kvass). Sub la kontrolo de pacientoj, fruktaj sukoj estas permesitaj. Ĉu mi povas trinki Kombucha kun diabeto? Post ĉio, preparante trinkaĵon, karbonhidrataj sakaridoj estas uzataj. Je kia dozo unika solvo plibonigos sanon?
Japana miraklo
La fungo, kies hejmlando estas la Lando de la Leviĝanta Suno, aspektas kiel flosanta meduzo. Ĝia supra flanko estas glata kaj brila. Malglata franĝo konsistanta el feĉo fungoj pendas de la fundo de la plato. Tea solvo, en kiu loĝas mikroorganismoj, akiras pli ambran koloron. La "meduzo" mem estas multforma kaj heterogena en koloro, de pale bej ĝis malhelbruna.
En la procezo de sia vivo, feĉaj fungoj sintezas kelkajn kemiaĵojn:
- malstabila karbona acido;
- enzimoj;
- karbonhidratoj (mono-, di- kaj polisakaridoj);
- organikaj acidoj (piruvaj, malicaj, oksalaj);
- spuroj-elementoj (kalcio, zinko, jodo).
Kombucha pliiĝas en grandeco pro la kresko de multaj platoj. Oni registris, ke en monato kaj duono ĝi fariĝos ĉirkaŭ duoble pli granda. Novaj "meduzoj" facile disiĝas unu de la alia kaj povas ekzisti sendepende. Amantoj de tradicia medicino estas entuziasme distribuitaj.
La historio de uzado de solvo de japana fungo estas ĉirkaŭkalkulata dum jarcentoj. Hejme ĝi estas tre ŝatata kiel nacia trinkaĵo. Li migris al Eŭropo kaj Ameriko, estas sukcese uzita tra la mondo.
Kombucha traktado
La solvo, en kiu situas la feĉaj organismoj, estis studita ne nur en konsisto, sed ankaŭ en ĝiaj terapiaj efikoj. Kombucha bakterioj inhibicias kreskon de aliaj "parencoj", inkluzive de patogenoj.
Unufoje en la homa korpo, mikroorganismoj forigas inflamon en ĝi. Studoj daŭre konfirmas la pozitivan efikon de la komponentoj de la infuzaĵo sur histoj, kiuj kontraŭbatalas kanceron de la tumoro.
En diabetoj, seka haŭto kaj la aspekto de infektitaj folioj sur diversaj gradoj estas ofta problemo. Kombucha solvo havas vunditan resanigan proprieton. Samtempe ĝi povas esti samtempe uzata interne kaj bandaĝo trempita en infuzaĵo povas esti aplikita al la vundo.
Bona kompenso por tipo 2-diabeto estas atingita per uzo de fiksaj aktivoj (dieto, sukero-reduktaj tablojdoj, ekzercado). Samtempe, la infuzaĵo kontribuas al modera malpliigo de glicemia fono.
Kombuchaj Ingrediencoj Plibonigas Metabolon
La ingrediencoj de la solvo nerekte influas la endokrinan sistemon. Kombucha infuzaĵo ne havas prononcan hipoglikemian proprieton. Rezulte de ĝia konsumado, imuneco pliiĝas, la ĝenerala bonstato kaj sano de la korpo pliboniĝas.
Kiam oni traktas endokrinan malsanon kun la hormona insulino, la trinkaĵo estas kalkulita en pano-ekzempleroj: 1 taso - 1 XE. Dumtage, hormona kompenso de 1,5-2,0 ekzempleroj por ĉiu XE postulos vespere - en la proporcio de 1: 1.
Kontraŭindikoj por la uzo de acida gusto solvo estas:
- kronikaj malsanoj de la artikoj, urogenitala sistemo;
- la tendenco de la korpo al formado de ŝtono;
- fungaj lezoj de la haŭto, ungoj;
- alergiaj manifestiĝoj al eroj.
Por eviti neatenditajn manifestaĵojn, la infuzaĵo ne devas esti donita al infanoj, gravedaj virinoj. Koncentrita infuzaĵo enhavas kaloriojn, do por pacientoj kun signife pliigita korpa pezo sufiĉas trinki duonan glason ĉiutage aŭ ĝis 100 ml.
Por pacientoj kun gastrito kun samtempaj simptomoj (brulsekeco, naŭzo, acida burping), la trinkaĵo rekomendas esti diluita por gustumi kun minerala akvo aŭ herba teo.
Simpla teknologio por preparado de Kombucha
Biero 2 tsp. nigra longa teo, pli bona ol la plej alta aŭ unua grado, sen tinkturoj kaj gustoj. Verŝu la malvarmigitan solvon en tri-litran vitran kruĉon. Aldonu ne estas tre varma boligita akvo kaj 50 g da granulita sukero. En likvaĵo kun alta temperaturo, mikroorganismoj mortas.
Plene enjuŝu la akiritan fungon en kurantan akvon el teaj folioj, la restaĵoj de malnova fringo de feĉo-bakterioj. Enmetu la "meduzon" en preparitan vazon kun solvita sukero - simpla sistemo por produktado de resaniga trinkaĵo estas preta.
Kovru la kruĉon per gazo faldita en plurajn tavolojn aŭ per pura tuko farita el natura materialo (kotono, tolo). Lasu la sistemon por la fermentado dum 7 tagoj en malvarmeta loko sen rekta sunlumo. La filtrita preta solvo povas esti stokita en la fridujo. Antaŭ uzo, alkonduku ĝin al ĉambra temperaturo.
En la difinita tempo, la feĉo bakterioj konvertas sukeron al pli simplaj kemiaj komponentoj, inkluzive de karbona dioksido. Kombucha por tipo 2-diabeto estas indikita por uzo en dozo ne superanta la ĉiutagan enspezon.
Resaniga infuzaĵo en foresto de kontraŭindikoj rajtas trinki ne nur en la varma sezono, sed ankaŭ dum la tuta jaro. La trinkaĵo estas precipe agrabla kaj utila dum la periodo de viraloj kaj malvarmoj al malfortigitaj pacientoj, homoj kun patologioj de la tiroido. Oni konstatis, ke la infuzaĵo malebligas la aperon kaj disvolviĝon de komplikaĵoj de la cirkulada sistemo (aterosklerozo, alta sangopremo, takikardio).