Alta konsumo de sukero estas la timo de la 21a jarcento.
La amasa kaj facila havebleco de produktoj kun troa enhavo de simplaj karbonhidratoj kondukas al nekontrolita konsumo de sukero, kiu siavice havas malutilan efikon sur la homa korpo.
La ĉefaj institucioj de la mondo elspezas milionojn da dolaroj por esplorado, surbaze de kiuj devenas certaj konsumokostoj, inkluzive de la ĉiutaga sukero konsumita por virinoj.
Riskaj grupoj
Kiel regulo, ĉiuj virinoj estas nekredeblaj dolĉaj dentoj. Pro sia naturo, ili estas pli emaj je amo pro dolĉaĵoj kaj la influo de ĉi-lastaj sur sia sano.
Iu ne povas nei sin, iu ne povas imagi vivon sen ĉokolado, doni al iu marmeladon. Manĝante pli kaj pli da dolĉaĵoj, mi volas pli kaj pli ne rompi ĉi tiun rondon.
Fakte la homa korpo ne taŭgas por sorbi grandajn dozojn da simplaj karbonhidratoj. Pro la rapida absorbo de sukerozo, la nivelo de glukozo en la sango pli leviĝas, insulino liberiĝas.
Rezulte, la efiko de "karbonhidrata malsato" okazas. De la vidpunkto de la korpo, ĉiuj envenantaj substancoj absorbiĝis tro rapide kaj ankoraŭ bezonis. Akiri novan porcion kaŭzas alian ondadon, tiel formante malvirtan cirklon. La cerbo ne povas kompreni, ke reale nova energio ne bezonas kaj daŭre signalas.
Krome, sukero influas la dopaminan sistemon de la plezura centro de la cerbo, kaŭzante similan efikon al uzado de opiatoj. Do en iu mezuro ĝia troa uzado similas al drogmanio.
La riska grupo inkluzivas homojn sentemajn al malpliiĝo de la sango-glukozo-niveloj.
Plej ofte tio ŝuldiĝas al la genetikaj trajtoj de la korpo kaj ne estas signo de malforta volo aŭ malstreĉiĝo.
Malkresko de glukozo-niveloj kondukas al humoraj svingoj, kio faras la cerbon deziri dolĉaĵojn, kiuj povas helpi la produktadon de la hormono de feliĉa serotonino kaj tiel korekti la situacion.
Malrapida murdisto
La uzo de sukero en grandaj kvantoj kaŭzas multoblajn perturbojn en la funkciado de preskaŭ la tuta korpo.
Malfortigo de la imunsistemo okazas, la digestebleco de mineralaj substancoj malpliiĝas, vidado plimalboniĝas, la nivelo de glukozo kaj insulino plialtiĝas, estas favora medio por fungaj malsanoj, akceloj de aĝo akceliĝas.
Kontraŭ la fono de ĉi tiuj malsanoj, kun la tempo disvolviĝas karakterizaj malsanoj: infektoj, aterosklerozo kaj artrito, kataraktoj, diabeto mellitus, tondro, dolora haŭto kaj pliigo de sistola premo.
Specoj de sukero
Ne ĉiuj sukeroj estas same malutilaj. La sukerfamilio inkluzivas multajn malsamajn tipojn. La ĉefaj trovitaj en ĉiutaga vivo inkluzivas: sukerozo, glukozo, fruktozo kaj laktozo.
Sukrozo
La kutima blanka sukero por ni ĉiuj. En naturo, en sia pura formo preskaŭ neniam okazas. Ĝi estas rapide akirita kaj ne donas senton de pleneco. Estas sukerozo kiu estas la plej ofta komponanto de manĝaĵo.
Glukozo
La plej simpla formo, tio signifas, ke digestiveco estas kiel eble plej rapide. Kaŭzas potencan insulinon sur la korpo. Kun alta probablo fariĝas korpa graso. Enhavita en plej multaj specoj de beroj.
Glukozo en fruktoj kaj beroj
Fruktozo
Fruktozo estas la plej sendanĝera kaj malrapide digestebla speco de sukero trovita en fruktoj kaj mielo. Pro ĝia sufiĉa dolĉeco ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por sukeroza. En la unua etapo, ĝi ne bezonas insulinon por asimilado.
Sen lactozo
Ĝi troviĝas en laktaĵoj kaj en nebone purigitaj laktaj proteinoj. La indico de absorción estas inter sukerozo kaj glukozo.
En la vendo estas multe pli multekosta bruna sukero. Ne konsideru ĝin pli utila ol via blanka frato.
Bruna estas nerefinita kano sukero, kiu ne estas pli malalta en kaloria valoro ol la kutima. En lia defendo, ni povas diri, ke ĝi enhavas multajn mineralojn: kalcio, fero, magnezio, kalio, fosforo kaj aliaj, kiuj estas sendube utilaj.
Ĉiutaga konsumado de sukero por virinoj
Laŭ la Monda Organizaĵo pri Sano, la rekomendinda sukero nivelo por virinoj estas 25 g (5%), la maksimume permesata 50 g (10%).
Ĉi tiuj ciferoj samvaloras al 6 kaj 12 cucharadoj. La nombroj donitaj krampoj estas procentoj de la tuta kaloria enhavo de manĝaĵoj konsumitaj de virino dum la tago.
Ekzemple, por virino, la averaĝa ĉiutaga konsumado estas 2.000 kalorioj. El tiuj, sukero povas kalkuli ne pli ol 200 kcal (10%). Se ni enkalkulas, ke en 100 g da sukero proksimume 400 kcal, tiam rezultas precize 50 g. Oni devas memori, ke ĉi tio estas la tuta kvanto da sukero konsumita, inkluzive de tiu enhavita en la produktoj, kaj ne la neta pezo de sukero.
La normo de sukero ĉiutage por virinoj povas varii depende de unuopaj fizikaj parametroj. Do, virinoj okupiĝantaj pri sportoj kaj gvidantaj aktivan vivmanieron povas konsumi pli da kalorioj sen damaĝo al sano, ĉar ili ankoraŭ estos rapide bruligitaj. Se ili estas neaktivaj aŭ inklinas esti troaj, estas pli bone forlasi la uzon de sukero kaj enhavaj sukeroj.
Suker-kaŝantaj manĝaĵoj
Virinoj ofte ne rimarkas la ĉeeston de giganta sukero en iuj produktoj. Tial eĉ provante manĝi ĝuste, ili daŭre nekomprene konsumas junan manĝaĵon.
Plej supraj sukerproduktoj inkluzivas:
- rapidaj matenmanĝoj: granola, kreta faruno de aveno, maizflakoj, purigitaj sakoj, ktp .;
- ĉiuspecaj saŭcoj (inkluzive ketchup kaj majonezo);
- fumitaj kaj kuiritaj kolbasoj;
- bakejaj kaj dolĉaj produktoj;
- duonfinitaj produktoj;
- trinkaĵoj (inkluzive alkoholajn): sukoj, dolĉaj sodoj, biero, koko, likvoro, dolĉaj vinoj, ktp.
Kiel liberigi sin de sukero toksomanio?
En ĉiutaga vivo, vi devas limigi vin al tiaj familiaraj manĝaĵoj kiel blanka kaj griza pano, pasto farita el superega faruno, blanka rizo, faruno, dolĉa, same kiel marmelado kaj sekigitaj fruktoj.
Vi devas manĝi pli da legomoj kaj freŝaj herboj. Remetu senordan panon kaj paston per kompletaj produktoj. Enkonduki devigan ekzercadon en vian ĉiutagan rutinon.
Jen kelkaj simplaj konsiletoj por forigi sukerajn toksomaniojn:
- gluiĝu al via ĉiutaga rutino, ripozu (dormu almenaŭ 8 horojn), evitu streĉon;
- aliĝu la subtenon de parencoj en via serĉo. Estas tre malfacile batali la tenton, kiam iu apude konstante maĉas;
- konsumas pli da proteinoj en formo de fiŝoj aŭ birdoj. Ilia malrapida asimilado subpremas malsaton;
- pasi ekzamenon de la endokrinologo kaj ginekologo. La avido por dolĉaĵoj estas unu el la simptomoj de tiroida misfunkcio aŭ kandidiasia infekto;
- konsultante kun via kuracisto, komencu preni vitaminon B por malpliigi streĉon;
- por gajigi vin, uzu malgrandajn pecojn da malhela ĉokolado, almenaŭ 70% da kakao;
- legu la kunmetaĵon sur la etikedo, ne aĉetu produktojn kun sukero.
Ankaŭ estas specialaj kuraciloj por subpremi avidojn por dolĉaĵoj. Ili estas la lasta paŝo kiam ĉiuj aliaj metodoj malsukcesas. La ĉefa afero ĉi tie ne estas okupiĝi pri mem-terapio, sed nepre konsultu kuraciston.
Preparoj bazitaj sur kromio estas delonge uzataj por atingi la deziratan efikon. Kromio kaj sukero estas proksime rilataj en la homa korpo.
Manĝi sukeron "elfluas" la kromo, kies uzado reduktas avidon por dolĉaĵoj.
Antaŭ nelonge uzataj glutaminaj drogoj.
Ĉi tiu universala aminoacido agas pacigan manieron kontraŭ cerbo kaj nerva streĉiĝo, sed trankviligas la deziron konsumi sukeron.
Rilataj filmetoj
Kiaj manĝaĵoj havas la plej kaŝitan sukeron? La respondo en la video:
Por kontraŭbatali troan konsumon de sukero eblas. Estas multaj metodoj kaj manieroj kontraŭstari tenton kaj trejni volon. Ĝis nun kompilis specialajn tablojn da sukero en manĝaĵoj, kalkuliloj por kalkuli la ĉiutagan dieton, kaj multe pli. Gvidi sanan vivstilon estas utila kaj moda, do vi ne prokrastu ŝanĝojn longtempe. Se vi legis ĉi tiun tekston, almenaŭ vi pensis pri la neceso ŝanĝi ion. Kaj tio signifas, ke restas nur kelkaj paŝoj al sana estonteco.
