UTILAJ PROPRIETOJ DE CELERIO POR DIABETO - MANĜAĴAJ PRODUKTOJ KAJ BAZOJ

Send

Celerio estas genro de plantoj kun spica aromo, kiu troviĝas tra la mondo kaj konata al homoj de antikva greka epoko.

Ĉirkaŭ 20 plantospecioj estas konataj, kiuj dividiĝas en tri grupojn - petiolataj, foliaj kaj radikaj varioj. Plej multaj samtempuloj konas ĉi tiun planton kiel utilan manĝaĵon, distingitan de bonodora kaj delikata pulpo, sed en la epoko de Catherine II ĝi estis konsiderata ĉefe ornama kaj medikamenta. Hipokrato ankaŭ indikis resanajn propraĵojn, kaj modernaj esploristoj rimarkas la unikan konsiston de celerio.

Utilaj propraĵoj

100 gramoj da celerio estas:

83 g akvo;
1,3 g sciuroimplikita en konstruado de organoj kaj necesa por efektivigo de metabolo;
0,3 ggrasoj - fonto de energio kaj solvilo de vitaminoj;
7,1 g karbonhidratojnecesa por nutri korpajn histojn;

1 g fibroprovizante rapidan saturiĝon, purigante la korpon de toksinoj kaj malaltigante kolesterolon kaj glukozon en la sango;
0,6 g amelohavanta altan energian valoron;
0,1 g organikaj acidojkiuj liveras energion al la korpo kaj estas la konstrua materialo de ĉeloj.

Ĉi tiu legomo estas riĉa en makroelementoj kaj mikroelementoj:

393 mg kalio, kio estas necesa por oksigeno por eniri la cerbon. Kalio-manko efikas sur muskola funkcio;
63 mg kalcioaktivigi certajn hormonojn kaj enzimojn, certigi ostan kreskon kaj partopreni en la metabolo;
33 mg magnezioinfluado de muskola kuntiriĝo, kreante normalan vaskulan tonon kaj kontribuante al la restarigo de korpaj ĉeloj;
77 mg natrio, sen kiu gasta suko ne formiĝas, la agado de la renoj kaj produktado de enzimoj malestimas;
27 mg fosforocertigante la formadon de la skeleta sistemo, normaligante la aktivecon de la renoj kaj la nerva sistemo;
500 mcg feronecesa por la formado de hemoglobino, kiu provizas la korpon kun oksigeno.

Aldone al spuroj, celerio ankaŭ enhavas vitaminojn:

vitamino Cefikante sur la aktiveco de la nerva sistemo, metabolo, kontribuante al la absorbo de fero en la intesto kaj partoprenante en la formado de kolageno - 8 mg;
acida fólico (B9)necesa por ĉela divido kaj proteina metabolo - 7 mcg;
riboflavina aŭ vitamino B2reguligi la kreskon, regeneradon kaj spiradon de histoj kaj partoprenante metabolon - 0,06 mg;
vitamino PPtuŝante la laboron de la suprarrenaj glandoj, tiroides kaj necesaj por sangocirkulado - 0,85 mg;
vitamino b1tuŝi metabolajn procezojn kaj normaligi la agadon de la nerva sistemo - 0,03 mg;
vitamino B-karotenoelmontrante adaptogenajn kaj imunostimulajn propraĵojn - 0,01 mg.

La planto ankaŭ enhavas esencajn oleojn - por akiri oleon, apio estas kultivita en multaj landoj.

Ĉi tiu komponado faras celerion ne nur valoran komponenton de nia dieto, sed ankaŭ bonega ilo por helpi forigi multajn malsanojn.

Traktado por diabeto

Utilaj mineraloj estas trovitaj en ĉiuj partoj de la planto, sed plej multaj vitaminoj estas koncentritaj en la folioj kaj tigoj de foliaj kaj petiolaj varioj.

Mikro kaj makroelementoj kontribuas al malpliigo de sango glukozo, tial celerio (kaj la verda parto kaj la radiko) estas uzataj en la traktado de diabeto.

Radika Kuraca Miksaĵo

Por kuiri radika rimedo bezono:

Senŝeligu la radikojn, prenu 500 g de la produkto kaj 6 mezajn citronojn;
Muelu citronojn kaj celeriojn en viandmuelilo;
Metu la miksaĵon en kaserolo kaj varmigu en akvo-bano. La miksaĵo devas boligi dum ĉirkaŭ 2 horoj;
Malvarmigu la miksaĵon kaj fridu.

Kuraca miksaĵo de 1 tbsp estas prenita. rapidanta kulero. La kurac-procezo postulas almenaŭ unu jaron.

Ordenoj

Vi povas preni kaj radika vegetala buljono.
20 g da radiko estas verŝita en glason da varma akvo kaj boligita dum 15 minutoj. Malvarma buljono devas trinki tri fojojn ĉiutage antaŭ manĝoj por 3 tbsp. kuleroj.

Por la buljono de folioj prenu 20 g da freŝaj folioj kaj glason da varma akvo, boligu dum 15 minutoj. Ĝi estu prenita sammaniere kiel dekoracio de radikaj kultivaĵoj.

Salato

Salato ankaŭ estas utila, kiu inkluzivas:

planto-radiko
pomon
citrono suko
juglando
acida kremo
verduloj.

De verduloj - Por 300 g da fajne tranĉitaj folioj oni prenas duonan litron da acida lakto. Ĉi tiu volumo povas esti manĝita samtempe, aŭ vi povas dividi porcion en 3 partojn. Vi bezonas manĝi salaton sen spicoj kaj pano antaŭ manĝi ĉefan manĝaĵon. Vi bezonas kuiri ĝin ĉiutage, kiam estas freŝaj verduloj.

Suko

Reduktas la nivelon da sukero kaj suko akirebla el la radikoj de la planto (ankaŭ tigoj estas uzataj, sed pli malfacile elpremi la sukon el ili). Trinku ĵus elpremitan sukon devas esti 1-2 cucharadoj sur malplena stomako unufoje ĉiutage.

Krom la pozitivaj efikoj de diabeto, celerio havas jenajn proprietojn:

Antiallergic;
Antisepsa;
Kontraŭinflamatorio;
Resanigo de vundoj.
Pro ĝia fibra enhavo, ĝi estas utila por estreñimiento. Ĉi tiu legomo estas rekomendinda al maljunuloj, ĉar celerio havas efikan efikon sur memoro.

Preparoj faritaj el ĉi tiu planto estas uzataj por:

Nervaj Malordoj;
Alergioj
Malsanoj gastro-intestaj;
Obezeco;
Aterosclerosis;
Migrenoj

Reŭmatismo, artrito kaj guto;
Haŭtaj malsanoj;
Malsanoj de la kardiovaskula sistemo;
Malpliiĝis seksa funkcio;
Kistito kaj rena malsano;
Hepato-malsano;

Ebla damaĝo kaj kontraŭindikoj

Celerio havas pozitivan efikon sur la genitourinara sistemo kaj rekomendas por diversaj renaj malsanoj, tamen la dozo devas esti limigita - ne pli ol 100 g ĉiutage.

Atento dum uzado devas montri al ulceroj, same kiel al tiuj, kiuj havas gastriton. Kun pliigita acideco, manĝi celerion povas kaŭzi negativan reagon de la korpo.

Kontraŭindicita:

Homoj, kiuj suferas tromboflebiton kaj varices;
Virinoj inklinoj al uterina sangrado;
Gravedaj en la tria trimonato;
Flegistaj patrinoj (povas provoki alergion ĉe la bebo kaj malpliigi produktadon de lakto).
Troa konsumado povas kaŭzi digestan ĉagrenon.

Kiel elekti kaj stoki

La tubera radiko de celerio devas esti peza, densa, sen damaĝo, iomete brila kaj blanka.
Elektinte, vi devas atenti la aromon - la radiko bonodoras.
Densaj folioj de la planto devas esti saturitaj verdoj.
Se la folioj estas molaj - la legomo ne maturiĝas.

Oni devas stoki en la fridujo en plasta sako. La radika rikolto estas konservata freŝa dum 3 ĝis 7 tagoj. La bretvivo de superkreska celerio estas minimuma. Vi povas stoki radikajn legomojn en la kelo, plenigante ilin per sablo.