Ruĝa kaviaro hodiaŭ estas tre ŝatata inter loĝantoj de Rusujo. Ĉar en modernaj tempoj ĉi tiu produkto ne malabundas, ofte oni aĉetas kaviaron por ornami festan tablon kaj diversajn pladojn. Ĝenerale, ruĝa kaviaro enhavas signifan kvanton da utilaj substancoj, kiuj igas ĉi tiun produkton valora por konsumo.
Dume iuj homoj kredas, ke ruĝa kaviaro estas kategorie kontraŭindikata en homoj, kiuj havas altan sangan kolesterolon. Do kio estas la reala situacio kun ĉi tiu produkto?
Kio estas ruĝa kavaro?
Ruĝa kaviaro estas akirita el salmaj fiŝoj, inkluzive de truto, salmo, rozkolora salmo, soŭka salmo, salmo de Chum kaj multaj aliaj. La plej granda kaviaro estas ricevita de suko aŭ rozkolora salmo, kiu havas flavan-oranĝan koloron.
Pli malgranda kaj havanta helan ruĝecan nuancon estas trota kaviaro.
Kaviaro el diversaj fiŝspecoj povas havi diversajn gustojn, sed ili estas preskaŭ identaj en komponaĵo.
La konsisto de la kavio inkluzivas:
- 30-procenta proteino
- 18 procentoj da graso;
- 4-procentaj karbonhidratoj.
Ankaŭ en ruĝa kaviaro estas multaj sanaj elementoj, inkluzive de vitaminoj de la grupo A, B1, B2, B4, B6, B9, B12, D, E, K, PP. Inkluzive la produkto estas riĉa en magnezio, natrio, kalcio, zinko, kupro, fosforo, mangano, jodo, fero, seleno kaj kalio.
Tia abundo de nutraĵoj ŝuldiĝas ĉefe al tio, ke ovoj estas nenio pli ol fonto de nova vivo.
Ili havas ĉion por provizi la naskanton kun la necesaj elementoj. Por tio, ruĝa kaviaro estas uzata ne nur kiel kuracado, sed ankaŭ kiel terapia kaj profilactika por multaj malsanoj.
Ruĝa kaviaro enhavas 252 kilokaloriojn, kio indikas sufiĉe altan kalorian nivelon. Pro tio ke ĉi tiu produkto enhavas bestajn grasojn, ĝi sekve enhavas kolesterolon.
Havas ruĝan kavaron
Ruĝa kaviaro enhavas 30 elcentojn de proteinoj, kiuj havas la unikan trajton esti sorbitaj de la korpo pli bone ol la proteinoj trovitaj en viandaj produktoj.
Tiurilate, ĉi tiu produkto rekomendas kuracistojn por uzo de pacientoj post kirurgio aŭ rezulte de malfortigado de la imunsistemo de la paciento ...
Ni notu iujn gravajn punktojn:
- La fero enhavita en ruĝa kaviaro havas bonvolan efikon sur la korpo kaj plibonigas la kondiĉon de homo kun anemio.
- Inkluzivi ĉi tiun produkton rekomendas esti uzata kiel eble plej ofte dum gravedeco kaj mamnutrado.
- Ruĝa kaviaro enhavas substancojn, kiuj malpliigas sangopremon post modera konsumado de la produkto.
- Ankaŭ en la jodo kaviaro havas resanigan efikon sur la tiroida glando.
- Ankaŭ estas ruĝa kavio en kolesterolo, kies indikiloj estas 300 miligramoj po 100 gramoj da produkto. Ĉi tio estas tre multe, do multaj pacientoj, kiuj havas metabolajn problemojn, ofte rifuzas uzi tian pladon en la dieto. Tamen estas iuj nuancoj, kiuj pli mildigas la karakterizaĵojn de la produkto.
Fakte, en ruĝa kaviaro, aldone al bestaj grasoj, estas multaj polinesaturitaj grasaj acidoj omega-3 kaj omega-6. Ili havas unikan trajton forigi kolesterolon el sangaj glasoj, purigante ilin. Ankaŭ vitaminoj trovitaj en kaviaro resanigas kaj rejunigas korpajn histojn kaj ĉelojn.
Tia produkto aktivigas la agadon de cerbaj ĉeloj, favore influas la organojn de la vida sistemo, kaj servas kiel profilaktika kontraŭ kanceraj tumoroj, kardiovaskulaj malsanoj kaj sango. Dume, malgraŭ la abundo de utilaj propraĵoj, homoj kun alta kolesterolo devas esti zorgemaj kiam enkondukas ruĝan kaviaron en la dieton kiel ĉefan pladon.
Ruĝa kavaro: kiom malutila ĝi estas
Malgraŭ ĉiuj utilaj kaj resanigaj proprietoj, kiujn ruĝa kavio posedas, en iuj kazoj ĉi tiu produkto povas esti malutila por la korpo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke en la ruĝa kaviaro, kiu kutime vendiĝas en manĝaĵoj, estas multe da salo kaj konserviloj. Se vi konsideras, ke nur malmultaj aŭ tiuj, kiuj loĝas en lokoj situantaj apud akvokorpoj, povas aĉeti vere freŝan kaviaron.
Tiel, la ruĝa kavio proponita de la butikoj unuavice kapablas kontentigi la guston de klientoj, dum semajnoj profiti la korpon. Simila produkto havas kreskantan efikon sur kolesterolo, sed ne malpliigas ĝian kvanton. Aĉetinte varojn en vendejaj bretoj, vi devas atenti kvaliton kaj fabrikanton.
Fakte multaj falsaĵoj ofte troveblas. Kaj iuj fabrikantoj misuzas konservaĵojn kaj tinktojn, kio influas la kvaliton de la produkto. Se ne ekzistas kompleta konfido en la produkto, pli bone malhelpu manĝi ĝin ĝenerale, por ne damaĝi vian sanon, ĉar ĉi tion vi devas konstati, kiom da kolesterolo en la sango.
Rilate al la freŝa produkto, tiam en ĉi tiu kazo, vi devas esti singarda dum uzado de ĝi kaj ne forgesu pri plenumo de la mezuro. Ideala dozo en ĉeesto de la malsano estas unu kulero de ruĝa kaviaro tage. Pli granda kvanto de produkto jam povas porti ekstran ŝarĝon sur la korpon.
La plado preparita por la ferioj, en la formo de sandviĉoj kun kaviaro, estas tre ŝatata. Dume gravas scii, ke ruĝa kaviaro neniam estu konsumita per blanka pano kun aldono de butero. Grasoj de besta origino, kiuj troviĝas en butero, influas negative la staton de polinesaturitaj grasaj acidoj, kiuj estas ĝenataj kaj ilia utila efiko sur la korpo estas blokita. Ĉiuokaze, estas ĉiam bone scii, kiuj manĝaĵoj enhavas multan kolesterolon.
Kiel vi scias, estas ĉi tiuj acidoj, kiuj forigas kolesterolon el la sango, kaj kiam ili estas blokitaj, ĉiuj avantaĝoj estas forigitaj. Se vi memoras, ke kaviaro enhavas pliigitan kvanton da kolesterolo, tiam tia produkto povas esti malutila por sano.
Observu la mezuron, kiam konsumado de ruĝa kaviaro estas necesa ne nur al tiuj, kiuj suferas la malsanon, sed ankaŭ al sanaj homoj. Ankaŭ pacientoj kun rena kaj hepata malsano devas deteni sin de la ofta uzo de ĉi tiu produkto.
