Nekutima gusto kaj agrabla aromo de prunoj amas multajn.
Sed gusto ne estas lia sola virto.
Ĉi tiu sekigita frukto havas multajn resanigajn propraĵojn, do homoj ofte demandas, ĉu prunoj povas esti manĝataj kun tipo 2-diabeto.
Utilaj propraĵoj
Prunoj estas la sekigitaj fruktoj de hungaraj prunoj, kiuj kreskas en multaj regionoj: en Azio, Ameriko, Kaŭkazo, kaj landoj en suda Eŭropo. Por prepari sanan kuracilon, ili estas zorge elektitaj, blankigitaj en vaporo kaj sekigitaj.
Samtempe, la produkto konservas ĉiujn vitaminojn kaj aliajn avantaĝajn substancojn, kiujn riĉaj prunoj riĉigas. La konsisto de prunoj enhavas multajn substancojn necesajn por sano: vitaminoj C, B kaj E, fibro, pektino, organikaj acidoj kaj mineraloj.
Danke al ĉi tiu valora komplekso, la produkto helpas solvi multajn sanproblemojn:
- forigas toksinojn kaj toksajn substancojn el la korpo;
- plibonigas metabolon;
- fortigas la koron kaj sangajn glasojn;
- malhelpas la disvolviĝon de kanceraj tumoroj;
- provizas la korpon per energio, helpas elteni laciĝon;
- pozitive influas cerban funkcion;
- normaligas premon;
- plibonigas intesto kaj stomaka funkcio;
- pro la fera enhavo ĝi helpas forigi vitaminan mankon kaj anemion;
- helpas fortigi vizion.
Prunoj ankaŭ estas konataj pro siaj diuritaj kaj chololeraj proprietoj. Ĝi ankaŭ estas bona antibacteria agento, ĝi ĉesigas la procezon de reproduktado de salmoneloj kaj E. coli. Tiuj, kiuj regule konsumas ĉi tiun bongustaĵon, plibonigas la staton de la nerva sistemo, kaj depresio okazas multe malpli ofte.
Malutilo kaj Avantaĝoj por Diabetikoj
Ĉar la bonfaraj proprecoj de sekigita frukto estas delonge pruvitaj, multaj interesiĝas pri tio, ĉu prunoj povas esti konsumitaj en diabeto.
Kuracistoj zorgas pri sekigita frukto kaj ne rekomendas ĝin al diabetoj, precipe en grandaj kvantoj.
La kialo estas la alta enhavo en fruktozo: dum la sekigita procezo la plonĝo pliiĝas kaj atingas 18%.
Tamen ne ekzistas rekta indiko pri la uzo de ĉi tiu delikateco por pacientoj kun diabeto. Tia kombinaĵo kiel prunoj kaj diabeto mellitus de tipo 2 estas sufiĉe akceptebla, sed en malgrandaj kvantoj kaj post konsulto kun specialisto.
Kvankam ĝi efikas sur la glukozan enhavon en la sango, ĝi havas multe malpli da kalorioj ol aliaj dolĉaĵoj: nur 100 kcal po 40 gramoj da produkto.
Krome, en prunoj, la glicemia indico estas sufiĉe malalta.
La glicemia indico de prunoj estas 29 ekzempleroj.
Interese, la glicemia indico de pruno estas 22-35 ekzempleroj, depende de la vario. Pro tio, la produkto pliigas la koncentriĝon de sukero en la sango sufiĉe malrapide.
Glukozo eniras la korpon iom post iom, ĝi ne restas en ĝi, sed konsumas preskaŭ tuj. Malalta GI-indekso helpas ligi kolesterolon kaj forigi ĝin, do la stato de la paciento pliboniĝas.
Ĉu prunoj povas esti traktataj por tipo 2-diabeto?
Precipe ofte la demando estiĝas, kun diabeto, ĉu eblas prunti kun malsano de tipo 2, tio estas, sendependa de insulino. Ĉi tiu produkto povas alporti certajn avantaĝojn al tiaj pacientoj.
Kiel regulo, ili estas preskribitaj drogoj, kiuj reduktas la feran enhavon, kaj prunoj helpas kompensi ĉi tiun perdon. Ĝi helpas provizi ĉelojn kun oksigeno kaj normaligas nivelojn de hemoglobino.
En pacientoj kun tipo 2 diabeto, ŝvelaĵoj en la molaj histoj formiĝas, kaj la konstanta uzo de medikamentoj kondukas al dehidratiĝo. Prunoj enhavas multan kalion kaj helpos trakti ĉi tiun problemon.
Avantaĝo estas, ke pro sia alta fibra enhavo, glukozo estas absorbita en la sangon multe pli malrapide. La enhavo de vitaminoj, mineraloj kaj aliaj valoraj substancoj estos bona subteno por la korpo de homo suferanta diabeton.
Rilate al sukeroj, en prunoj ili estas reprezentitaj de sorbitolo kaj fruktozo. Ĉi tiuj substancoj ne kaŭzos damaĝon al la paciento, ĉar ili ne povas akre pliigi la koncentriĝon de glukozo. Fine sekigita frukto estas riĉa je antioksidantoj, kiuj reduktas la riskon de komplikaĵoj kaj disvolviĝo de kronikaj malsanoj okazantaj de diabeto.
Receptoj
Por tiuj kun diabeto, prunoj estas plej bonaj en speco. En malgrandaj kvantoj, ĝi povas esti aldonita al salatoj kaj cerealoj. La rekomendinda dozo por tiaj pacientoj estas 2-3 pecoj tage, kaj estas pli bone ne manĝi ilin samtempe, sed dividi ilin plurajn fojojn. Antaŭ la uzo, la frukto devas esti malsekigita per varma akvo kaj tranĉita en malgrandajn pecojn.
Jen kelkaj simplaj prunaj receptoj, kiuj pli riĉigos kaj sanigos vian dieton:
- dieta marmelado kun citrono. Fritu sekigitajn fruktojn kaj unu citronon kun zesto kaj pikado. Boli la miksaĵon bone ĝis homogena maso estas akirita, aldoni sorbitolon aŭ alian edulkoranton. Poste ili marmeladas dum aliaj kvin minutoj, aldonas iom da cinamo aŭ vanilo. Fine de kuirado, oni insistas kaj stokiĝas en malhela loko. Vi povas manĝi dolĉaĵon unufoje ĉiutage kaj iomete;
- bakita meleagro. Metu la boligitan fileon en muldilon, metu cepitan cepon kaj pikitan prunon supre. Enigu la birdon en la forno dum 20 minutoj, ornamu ĝin per herboj;
- salato. Ĉi tiu plado eĉ povas esti preparita por la festa tablo. Por kuiri, vi devas preni boligitan kokidon, 2 pecojn da prunoj, bolitan ovon de kokido, 2-3 freŝajn kukumojn, malmultan grasan jogurton kaj iom da mustardo. Produktoj estas disbatitaj kaj kuŝitaj en tavoloj, lubrikitaj per miksaĵo de mustardo kaj jogurto. La lasta tavolo estu pruna. Enmetu la preparitan salaton en la fridujon dum pluraj horoj, por ke ĝi satigu ĝin.
Ankaŭ pladoj kiel supo kun prunoj kaj bovaĵo, kuiritaj legomoj kun la aldono de ĉi tiu sekigita frukto, salato de kradritaj krudaj karotoj kaj pomoj, kuketoj kun prunoj kaj sukera anstataŭaĵo bone taŭgas por la dieta tablo.
Kontraŭindikoj
Ĉi tiu produkto havas ne tro da kontraŭindikoj, sed en iuj kazoj ĝi devos forlasi. Ĉi tio estas ĉefe alergio, same kiel individua maltoleremo al la elementoj, kiuj konsistigas la frukton.Vi ne povas manĝi la bongustaĵon kun renaj ŝtonoj. Estas ankaŭ pli bone por mamnutrantaj patrinoj sindeteni de konsumado de la produkto, ĉar la bebo eble havas ĉagrenan stomakon.
La uzo de sekigitaj fruktoj en grandaj kvantoj povas estigi flatulecon kaj blovegadon. De tio ekestas ne nur malkomforto, sed ankaŭ doloro. Krome homo pliigas la koncentriĝon de sukero en urino kaj sango, erupcioj kaj prurito povas aperi. Ne forgesu pri laksaj ecoj de la frukto.
Rilataj filmetoj
Ĉu eblas kun diabetaj prunoj kaj sekigitaj abrikotoj? Prunoj kaj sekigitaj abrikotoj kun diabeto konsumiĝas en malgrandaj kvantoj. Vi povas ekscii, kiaj aliaj sekaj fruktoj estas permesitaj al diabetoj el la suba video:
Do prunoj por tipo 2-diabeto, kaj ankaŭ tipo 1-diabeto povas esti manĝeblaj. Se vi uzas ĝin saĝe, la produkto alportos multe pli da avantaĝoj ol damaĝo. Sed antaŭ ol vi enmetas ĝin en vian dieton, oni rekomendas konsultiĝi kun via kuracisto.
