Diabeto mellitus estas tre grava malsano, ĉar la paciento devas aliĝi al iuj nutraj reguloj. Bedaŭrinde, estas multaj manĝaĵoj malpermesitaj por diabetoj.
Farunaj produktoj ankaŭ apartenas al la malpermesita listo, precipe ĉi tio validas por produktoj faritaj el premio faruno kun alta glicemia indico.
Sed tamen diabetoj povas pagi manĝaĵojn. Estas receptoj, laŭ kiuj bongusta pasto estas preparita por diabetoj, kio ne damaĝas ilian sanon.
Kuiri gvidliniojn por homoj kun diabeto
Antaŭ ol vi komencas baki dolĉaĵojn por pacientoj kun diabeto, vi devas lerni pri gravaj rekomendoj kaj konsiloj, kiujn vi devas aliĝi:
- Nur unu speco de faruno estas permesata - sekalo. Plie, estas pli bone, ke ĝi estu malglata kaj pli malalta grado.
- Butero devas esti anstataŭigita per margarino kun malgranda kvanto da graso.
- Ne amasigu la paston sur la ovoj. Sed boligitaj ovoj rajtas esti metitaj en la kompletigon de la farunprodukto.
- Por plenigo de torto, rulo, biskvitoj, bakado, vi devas elekti nur tiujn fruktojn, legomojn kaj berojn, kiuj rajtas esti manĝataj de pacientoj.
Sukero devas esti anstataŭigita per dolĉigilo. Koncerne al dolĉigilo, estas plej bone doni preferon al naturaj elektoj, kiel ekzemple stevia edulcorantaj. Post ĉio, nur tia produkto konservas sian kunmetaĵon dum varmotraktado en sia originala formo.
Ĉiam indas memori la kalorian enhavon de pretaj teleroj, ĝi devas esti minimuma kaj receptoj devas konsideri ĉi tion.
Tuko aŭ kuko de grandaj grandecoj - estas pli bone ne baki. Estas dezirinde, ke bakado por diabetoj estas malgranda kreado, ekzemple, korespondu al unu pano.
Se vi sekvas ĉi tiujn simplajn regulojn, vi povas facile baki bongustajn kaj eĉ sanajn agrablojn, kiuj plaĉos al ĉiuj diabetuloj. La plej bona solvo estas fari tritikajn farunojn faritajn kun tofu-fromaĝo, verdaj cepoj kaj ovoj aŭ frititajn fungojn.
Receptoj por fabrikado de pasto por tortoj, torto kaj torto
Ĉi tiuj receptoj estas bazaj. Ili povas fariĝi bazo por preparado de diversaj ruloj, ruloj, pretzeloj kaj aliaj mufoj.
Patty-Receptoj
Ingrediencoj por fabriki tortojn:
