En somero, salatoj faritaj laŭsezonaj fruktoj kaj beroj estas bonega deserto por diabetikuloj. Sed foje vi volas trakti vin pri io nekutima. Bonega maniero estas kuiri bakitajn plenajn pomojn. Antikva Rusio estis nomata Apple-Reĝlando. La historio de la recepto datiĝas antaŭ antaŭ-kristanaj tempoj. Ekde tiam ĝi nur plibonigis kaj kompletigis. Kiam bakite, pomoj konservos siajn avantaĝojn, kaj ilia gusto nur pliboniĝas.
La ingrediencoj
Por 2 pomoj vi bezonos:
- 150 g malalta grasa dometo;
- 1 ovo
- 50 g pikitaj sekigitaj abrikotoj;
- 50 g dispremitaj nuksoj;
- pinĉaĵo da cinamo;
- stevia (la kvanto responda al 2 cucharadoj da sukero).
La avantaĝoj de pomoj en diabeto estas nedubeblaj, ili enhavas pektinojn, kiuj estas enterosorbantoj. Vitamino-minerala komplekso inkluzivas la ĉefajn vitajn elementojn - fero, kalio, magnezio, kloro, vitaminoj P kaj C, flavonoidoj kaj aliaj utilaj substancoj. Pomoj havas la posedaĵon malaltigi sangopremon, kiu gravas ankaŭ en tipo 2-diabeto.
Recepto paŝon post paŝo
Por bakado, pli bone estas elekti verdajn sukeritajn variojn kun dika ŝelo. Unu servado por diabeto devas enhavi ne pli ol 2 pomojn.
- Lavu la pomojn kaj zorge forigu la mezon de ili.
- Preparu la kompletigon - miksi la dometon kun la ovo, nuksoj, sekigitaj abrikotoj, cinamo kaj stevia. Metu la miksaĵon nelonge en la fridujon.
- Verŝu iom da akvo en la ujon, kie la pomoj estos bakitaj.
- Kun malvarmetigita plenigo, plenigu la tranĉitajn pomojn kaj enmetu ilin en hejtitan fornon. Por baki pladon vi bezonas 20 - 30 minutojn je temperaturo de 200 ° C.
Feed
Antaŭ ol servi, vi povas ornami pomojn kun iu ajn freŝa bero kaj folio de mento. Kvankam la plado aspektas bela sen dekoracio, kaj plej grave - apetitema!
