Kiam okazas metabolaj malordoj, la korpo perdas sian kapablon konvene sorbi glukozon, la kuracisto diagnozos diabeton de tipo 2. Kun milda formo de ĉi tiu malsano, la ĉefa rolo estas donita al taŭga nutrado, dieto estas efika metodo de kuracado. Kun averaĝa kaj severa formo de patologio, racia nutrado estas kombinita kun fizika praktikado, hipoglucemaj agentoj.
Pro tio ke diabeto mellitus ne insulino dependas ofte de la obezeco, oni montras al la paciento normaligi pezajn indikilojn. Se korpa pezo malpliiĝas, sanga sukero ankaŭ iom post iom atingas optimumajn nivelojn. Danke al tio eblas redukti la dozon de drogoj.
Oni rekomendas aliĝi al malalta karbo-dieto, ĝi malpliigos la konsumon de grasoj en la korpo. Montriĝas, ke vi memoras la devigajn regulojn, ekzemple ĉiam legu la informojn sur la produkta etiketo, detranĉu la haŭton el la viando, graso, manĝu freŝajn legomojn kaj fruktojn (sed ne pli ol 400 g). Necesas ankaŭ forlasi acidaĵojn krevajn saŭcojn, fritiĝi en vegetaĵoj kaj butero, teleroj estas vaporiĝintaj, bakitaj aŭ boligitaj.
Endokrinologoj insistas, ke kun diabeto mellitus de tipo 2, estas ege grave sekvi certan ordon de konsumado de manĝaĵoj:
- tage, vi devas manĝi almenaŭ 5-6 fojojn;
- porcioj devas esti frakciaj, malgrandaj.
Tre plaĉas, se la manĝoj ĉiutage estos samtempe.
La proponita dieto ankaŭ povas esti uzata se homo havas antaŭdiron al diabeto kaj ne volas malsaniĝi.
Dietaĵoj
Vi ne povas trinki alkoholon kun diabeto, ĉar alkoholo provokas subitajn ŝanĝojn en la nivelo de glicemio. Kuracistoj rekomendas kontroli sian servan grandecon, pesi manĝaĵon, aŭ dividi la teleron en 2 duonojn. Kompleksaj karbonhidratoj kaj proteinoj estas enmetitaj en unu, kaj fibraj manĝaĵoj en la dua.
Se vi spertas malsaton inter manĝoj, vi povas manĝi manĝaĵon, ĝi povas esti pomoj, malalta grasa kefiro, dometo. La lastan fojon ili manĝas ne pli malfrue ol 3 horojn antaŭ nokta dormo. Gravas ne salti manĝojn, precipe matenmanĝojn, ĉar ĝi helpas konservi glukozon-koncentriĝon dum la tuta tago.
Dolĉaĵoj, karbonataj trinkaĵoj, mufoj, butero, grasaj viandaj buljonoj, pikitaj, salitaj, fumitaj teleroj estas strikte malpermesitaj por obezeco. De fruktoj vi ne povas vinberojn, fragojn, figojn, sekvinberojn, daktilojn.
La dieto por tipo 2-diabeto implikas uzon de fungoj (150 g), maldikaj varioj de fiŝoj, viando (300 g), laktaĵoj kun malpliigita grasa enhavo, cerealoj, cerealoj. Ankaŭ legomoj, fruktoj kaj spicoj devas ĉeesti en la dieto, helpante redukti glicemion, forigi ekscesan kolesterolon:
- pomoj
- kukurbo
- Kiwi
- zingibro
- pomelo
- piroj.
Tamen oni ne devas misuzi diabetojn per fruktoj; estas permesate manĝi ne pli ol 2 fruktojn ĉiutage.
Malalta karbo-dieto
Por obesaj diabetoj, nur tipaj malaltaj karbonaj dietoj estas indikitaj. Medicinaj studoj montris, ke per ĉiutaga konsumado de maksimume 20 g da karbonhidratoj, post ses monatoj, la sangokoloraj niveloj signife reduktiĝas. Se diabeto de tipo 2 estas milda, la paciento havas la ŝancon baldaŭ forlasi la uzon de certaj kuraciloj.
Tia dieto estas ideala por tiuj pacientoj, kiuj gvidas aktivan vivmanieron. Post pluraj semajnoj de terapia dieto, sangopremo kaj lipida profilo plibonigas. La plej oftaj dietoj estas konsiderataj: Suda Strando, Glycemia Dieto, Mayo Klinika Dieto.
La nutra skemo de South Beach baziĝas sur kontrolado de malsato por normaligi glicemion. En la unua etapo de la dieto estas striktaj limigoj pri manĝaĵoj; vi povas manĝi nur iujn legomojn kaj proteinajn manĝaĵojn.
Kiam la pezo komencas malpliiĝi, la sekva etapo komenciĝas, iom post iom aliaj specoj de produktoj estas enkondukitaj:
- kompleksaj karbonhidratoj;
- acida lakto;
- fruktoj.
Kun strikta aliĝo al la dieto por tipo 2 diabeto, la bonstato de la paciento plibonigas.
La dieto de Mayo Clinic provizas por uzi supran grasan supon. Ĉi tiu plado povas esti preparita el 6 kapoj da cepoj, fasko da celeriaj tigoj, pluraj kuboj da vegeta stoko, verda sonarpo, brasiko.
Preta supo devas esti condimentita per chile aŭ cayenne, danke al ĉi tiu ingredienco, kaj eblas bruligi korpan grason. Supo estas manĝata en senlimaj kvantoj, aldone unufoje ĉiutage vi povas manĝi dolĉan kaj acidan frukton.
Multaj endokrinologoj estas preskribitaj al diabetuloj kun sobrepeso por provi la glicemian dieton, ĝi helpas antaŭvidi akrajn fluktuojn en glicemio. La ĉefa kondiĉo estas, ke almenaŭ 40% de la kalorioj devas esti en traktataj kompleksaj karbonhidratoj. Por ĉi tiu celo, ili elektas manĝaĵon kun malalta glicemia indico (GI), necesas forlasi fruktajn sukojn, blankan panon, dolĉojn.
La aliaj 30% estas lipidoj, do ĉiutage diabetoj, kiuj suferas de tipo 2-malsano, devas konsumi:
- birdo;
- fiŝoj
- malgrasa viando
Por facileco de kalkulado de kalorioj, speciala tablo estis ellaborita per kiu vi povas facile determini la bezonatan kvanton da karbonhidratoj. En la tabelo, la produktoj estis egaligitaj laŭ la karbonhidrata enhavo, ĝi postulas mezuri absolute ĉiujn manĝojn sur ĝi.
Jen dieto kiel ĉi tiu por diabetoj de tipo 2, kiuj havas troan pezon.
Menuo por la semajno
Dum la tuta vivo, pacientoj kun diabeto meze de obezeco, gravas sekvi dieton, ĝi devas inkluzivi ĉiujn gravajn nutraĵojn, vitaminojn, mineralojn. Ekzempla menuo por la semajno eble estos tia.
Lundon dimanĉon
Lundon kaj dimanĉon por matenmanĝo, manĝu 25 gramojn da hieraŭa pano, 2 kulerojn da perla hordea poruko (kuirita en akvo), malmolan bolan ovon, 120 g da freŝa vegeta salato kun kulero de vegeta oleo. Trinku matenmanĝon kun glaso da verda teo, vi povas manĝi bakitan aŭ freŝan pomon (100 g).
Por tagmanĝo, rekomendas manĝi dolĉajn kuketojn (ne pli ol 25 g), duonon de banano, trinki glason da teo sen sukero.
Tagmanĝi, manĝu:
- pano (25 g);
- korso (200 ml);
- bifsteko (30 g);
- suko de frukto kaj bero (200 ml);
- Salato de frukto aŭ legomo (65 g).
Por manĝeto en la menuo por diabeto de tipo 2, devas esti vegeta salato (65 g), tomata suko (200 ml), tuta grajna pano (25 g).
Por vespermanĝo, por forigi troan korpan pezon, manĝu boligitan terpomon (100 g), panon (25 g), pomon (100 g), vegetalan salaton (65 g), malmolan grasan fiŝon (165 g). Por la dua vespermanĝo, vi devas elekti dolĉajn varojn de kuketoj (25 g), kefir malalta graso (200 ml).
Marde vendredon
Por matenmanĝo ĉi tiujn tagojn, manĝu panon (35 g), vegeta salato (30 g), nigra teo kun citrono (250 ml), aveno (45 g), malgranda peco de boligita kuniklo-viando (60 g), malmola fromaĝo (30 g) )
Por tagmanĝo, dieta terapio implikas manĝi unu bananon (maksimume 160 g).
Por tagmanĝi, preparu legomajn supojn kun viandotukoj (200 g), boligitaj terpomoj (100 g), manĝu mallaŭtan panon (50 g), kelkajn kulerojn da salato (60 g), malgrandan pecon da boligita bovaĵo (60 g), trinku beron kaj fruktan kompoton sen sukero (200 g).
Por tagmanĝo, rekomendas manĝi blueberojn (10 g), unu oranĝon (100 g).
Por vespermanĝo vi devas elekti:
- pano (25 g);
- lerteco (60 g);
- porko de brutaro en akvo (30 g);
- tomato suko (200 ml) aŭ laktozo (200 ml).
Por la dua vespermanĝo, ili trinkas glason da malalta grasa kefiro, manĝas 25 g da biskvitoj.
Merkredo sabate
Ĉi tiuj tagoj, matenmanĝo por diabeto de tipo 2 implikas manĝon de pano (25 g), kuiritan fiŝon kun adobo (60 g), kaj vegeta salato (60 g). Ankaŭ estas permesite manĝi bananon, malgrandan pecon da malmola fromaĝo (30 g), trinki malfortan kafon sen sukero (ne pli ol 200 ml).
Por tagmanĝi, vi povas manĝi 2 patkukojn, pezante 60 g, trinki teon kun citrono, sed sen sukero.
Por tagmanĝi, vi bezonas manĝi vegetaĵan supon (200 ml), panon (25 g), vegetalan salaton (60 g), porkaĵon de hrizaĉo (30 g), frukton kaj beron sukon sen sukero (1 taso).
Por posttagmeza manĝeto, vi devas preni persikon (120 g), kelkajn mandarinojn (100 g). Vespermanĝo estas servita kun pano (12 g), fiŝmaŝino (70 g), aveno (30 g), dolĉaj biskvitoj (10 g), kaj vespermanĝo kun teo sen sukero.
Dimanĉo
Por matenmanĝo por diabetaj superpezaj produktoj de tipo 2 estas montritaj:
- branĉetoj kun dometo (150 g);
- freŝaj fragoj (160 g);
- dekafeinigita kafo (1 taso).
Por dua matenmanĝo, taŭgas 25 g da omeleta proteino, tranĉaĵo da pano, glaso da tomata suko, vegeta salato (60 g).
Por tagmanĝi, ili preparas pezan supon (200 ml), salaton Olivier (60 g), konsumas trionon da taso da suko (80 ml), hieraŭan panon (25 g), bakitan kukaĵon kun dolĉaj kaj acaj pomoj (50 g), boligitan kokidon kun legomoj. (70 g).
Por tagmeza manĝeto manĝu persikon (120 g), freŝajn lenojn (160 g).
Diabetaĵoj por vespermanĝo estas rekomenditaj por malglata pano (25 g), perla hordeo (30 g), glaso da tomata suko, legomo aŭ fruktosalato kaj bovaĵo bovaĵo. Por la dua vespermanĝo, manĝu panon (25 g), malmultan grasan kefir (200 ml).
Receptoj diabéticos
Kiam diabeto estas obesa, li bezonas manĝi nutraĵojn kun malalta glicemia indico. Vi povas kuiri multajn receptojn, kiuj estos ne nur utilaj, sed ankaŭ bongustaj. Vi povas trakti vin kontraŭ diabeto kun charlotte sen sukero aŭ aliaj pladoj.
Bean supo
Por prepari la pladon, vi devas preni 2 litrojn da vegeta buljono, grandan manplenon da verdaj faboj, kelkajn terpomojn, kapon da cepo, verdojn. La buljono estas boligita, oni aldonas tranĉitajn legomojn al ĝi, kuiritajn dum 15 minutoj, kaj fine la faboj estas verŝitaj. 5 minutojn post bolado, la supo estas forprenita de la varmego, oni aldonas verdulojn al ĝi, servataj al la tablo.
Kafo glaciaĵo
Por forigi troan pezon, diabetoj povas prepari glaciaĵon, por ĉi tio ili prenas:
- 2 aguacatoj;
- 2 oranĝoj;
- 2 kuleroj de mielo;
- 4 kuleroj de kakao.
Du oranĝoj frotas sur grateron (zesto), elpremu sukon el ili, miksu kun la pulpo de avokado (uzante likvigilon), mielon, kakaon. La finita maso estu modere dika. Post kio ĝi estas verŝita en muldilon, metita en frostujo dum 1 horo. Post ĉi tiu tempo, la glaciaĵo estas preta.
Legomoj kun vaporo
Stufitaj legomoj ankaŭ estis inkluzivitaj en la listo de bonaj dietaj pladoj. Por kuiri, vi devas preni cepojn, paron da buter-paprikoj, zucchini, melongeno, malgranda kapo de brasiko, kelkajn tomatojn.
Oni devas tranĉi legomojn en kubojn, enmeti panon, verŝi duonan litron da vegeta buljono. La plado prepariĝas dum 45 minutoj je temperaturo de 160 gradoj, vi povas kuirigi legomojn sur la forno. La video en ĉi tiu artikolo rakontos al vi, kia devas esti la dieto por diabeto.
