Diabeto mellitus okazas per malpliiĝo de la insulina produktado aŭ per insulin-sendependa kurso sen manko de reago al ĝi en histoj kaj organoj. La ĉefa simptomo de diabeto estas ekscesa glukozo en la sango. Samtempe al la histoj mankas nutraĵo pro tio, ke ĝi ne povas penetri en ĉelojn sen insulino.
La ĉefa terapia faktoro por pacientoj kun diabeto estas konservi la deziratan glukozon-nivelon, kiu estas atingita per la elekto de medikamentoj por kuracado kaj dieta terapio. En la dieto, vi devas regi la glicemian indicon - la kapablon de produktoj kaŭzi akran pliiĝon en sanga sukero.
Bran-dieta fibro povas malaltigi ĉi tiun indikilon, do ilia uzo de pacientoj kun diabeto povas helpi konservi sanon.
La resanigaj ecoj de brano
Diabeto mellitus estas kalkulado de homo por civilizita vivstilo. Ekuzo, obezeco kaj aterosklerozo aperis pro la uzo de rafinita manĝaĵo kun gustoj kaj plibonigantoj de gusto. En ĉi tiu kazo, la ĉefa manĝa produkto - pano, estas farita el grajnoj senŝeligitaj de la ŝelo.
Farunaj produktoj el prima faruno pro manko de fibro havas altan glicemian indicon - kaŭzas akran salton en sanga sukero. Sukero, kiu ne havas biologian valoron pro plurpaĝa purigo, havas la saman efikon.
Tiurilate, por kompensi mankon de fibro, estis intereso preni branĉon. Bran - jen la ŝelo de grajnoj, forĵetaĵoj el muelado de faruno. La uzo de branĉo stimulas la intestojn kaj helpas forigi troan kolesterolon kaj glukozon, restarigas la mikrofloron en la intestoj kaj purigas la korpon.
La uzo de branĉo estas precipe necesa por tipo 2-diabeto, kiu estas kombinita kun sobrepeso, aterosklerozo kaj metabola sindromo. Estas precipe grave por ili kontroli la glicemian indicon de produktoj en la dieto, kio povas redukti pladojn kaj brankajn produktojn.
Multaj vitaminaj kaj mikroelementaj komponaĵoj ebligas uzi branĉojn en manĝaĵoj por pliigi ĝiajn utilajn kvalitojn. Filo inkluzivas vitaminojn B1, B2, B3, B5, B6, E, K, kaj ankaŭ spuroj - kalcio, magnezio, fosforo, kalio kaj zinko.
Bran povas esti de pluraj tipoj:
- Buckwheat
- Oatmeal.
- Tritiko
- Rizo.
- Sekalo.
- Mijo
La plej oftaj estas aveno-branĉo. Ili havas la plej mildan efikon sur la intestoj, do vi devas komenci branĉon kun ili. Aveno enhavas beta-glukan, kiu reguligas la normalan nivelon de kolesterolo en la sango.
Tritiko da tritiko enhavas pli nesolveblan dietan fibron, tial stimulas intestan agadon pli fortan ol aveno. Ĉi tiuj du specoj de branoj povas esti miksitaj aŭ alternaj uzado. Seka branĉo enhavas pliigitan kvanton da fero, tial ĝi estas utila por anemio, sed ilia efiko sur la intestoj estas ĝena, do ne ĉiuj toleras ĝin.
Dietaj branĉaj fibroj emas reteni akvon, kio estas 20oble ilia pezo. Ĉi tio okazas kiam plenigas iliajn malplenajn spacojn ene de la fibro. Samtempe pliigas la volumenon de la intesto kaj tio pliigas la kuntiriĝon de la intesta muro.
Bran reduktas manĝan loĝotempon en la digesta sistemo. Malfruaj intesto-movadoj kaŭzas absorbadon kaj amasiĝon de karcinoj, kio kaŭzas tumorajn procezojn ne nur en la intesto, sed ankaŭ en aliaj organoj. Bran estas natura enterosorbento.
Kiaj avantaĝoj por la korpo estas branĉoj kompreneblaj, sciante, ke manko de dieta fibro kondukas al disvolviĝo de tiaj malsanoj:
- Estreñimiento, intestina diskinesio.
- Intestina obstrukco.
- Hemoroidoj.
- Apendicito.
- Diverticulosis de la intesto.
- Enterokolito.
- Iritiga intesta sindromo.
- Polipso.
- Dysbacteriosis
- Malignaj tumoroj de la intestoj grandaj kaj malgrandaj.
Bran normaligas la motorfunkcion de la veziko kaj torentoj, stimulas la sekrecion de galo, kio malhelpas stagnadon kaj formadon de ŝtonoj. Bile akiras alkalan reagon. Bran ligas kaj forigas biliajn acidojn kaj kolesterolon, akcelas la sintezon de lipasa enzimo, kiu havas la kapablon detrui grason.
Kiam tritiko estas uzata en manĝaĵo, la risko de aterosklerozo kaj asociita koronaria kormalsano kaj arteria hipertensio reduktiĝas signife.
Bran malrapidigas la aliron de enzimoj al manĝaĵaj karbonhidratoj. Karbonhidratoj en la malgranda intesto komencas esti sorbitaj kiam mikroorganismoj parte detruas siajn ĉelajn membranojn. Pro la pli rapida antaŭeniĝo de manĝaĵoj, la absorba rapideco malpliiĝas kaj tio malebligas saltojn en glukozo en la sango. Tiel branĉo reduktas la glicemian indicon de produktoj.
Ĉi tiu kapablo de branĉo utiligas ilian uzon en tiaj malsanoj:
- Diabeto mellitus.
- Obezeco
- Malsanoj de la tiroides kaj suprenaj glandoj.
- Metabola sindromo.
- Gestational diabeto.
- Difektita al glukoza toleremo (prediabetes).
Bran restarigas normalan mikrofloron en la intesto. Lactobaciloj uzas dietan fibron por sia vivo. Kun normala koncentriĝo de ĉi tiuj bakterioj, la korpo ricevas sufiĉan kvanton da vitaminoj, aminoacidoj, en la sintezo de kiu partoprenas ĉi tiuj mikroorganismoj. Bran pliigas la sintezon de vitamino B1 kaj B6, acida fólico kaj riboflavina (vitamino B2).
Per branĉo, la korpo ricevas proteinon, kalion, magnezion kaj polinesaturitajn grasajn acidojn.
Bran en la dieto de pacientoj kun diabeto
Antaŭ konsumado de branĉo, oni rekomendas antaŭ-vaporiĝon. Por fari tion, verŝu kuleron da brana bolanta akvo dum 30 minutoj. Tiam ĉi tiu gruelo estas aldonita al dometo, poruko, acida lakta trinkaĵo, sukoj, kukaĵoj, ajnaj produktoj por malaltigi sian glicemian indicon. Vi povas simple branĉi kun akvo.
Vi devas komenci uzi branĉon kun unu kulero. Post semajno, se mankas flatuleco kaj doloro en la intesto, vi povas iom post iom pliigi la dozon al kulero tri fojojn tage. Bran por diabeto devas esti konsumita en dozo de ne pli ol 30 g da branĉo tage. En severa diabeto, vi devas kontroli kun via kuracisto kiom da branĉo povas esti prenita.
Por ne kaŭzi akran salton en sukero, vi devas elekti nutraĵojn kun malalta glicemia indico: tutaj aveno, ne cerealoj, cerealoj, salikoko ne devas esti disbatitaj, rizo povas esti uzata en malgrandaj kvantoj, sed nur senbrida.
La faruno nur devas esti tuta grajno, aŭ molan branĉon oni povas aldoni antaŭ ĝi. La dieto de pacientoj kun diabeto povas esti riĉigita per produktoj, kiuj enhavas branĉan panon kun brano, biskvitojn kaj panojn, cerealojn kun aldono de brano.
La ĉefa regulo por trinki branĉon estas sufiĉa kvanto da trinkakvo en la dieto. Ĝi ne devas esti malpli ol 1,5 litroj. Se oni ne observas tion, oni povas akiri la kontraŭan efikon. Estreñimiento kaj ĉiuj rilataj komplikaĵoj pliiĝos. Ĉi tiu volumo ne inkluzivas unuajn kursojn kaj trinkaĵojn.
Por malpliigi blovegadon, kiu estas precipe prononcita en la unua semajno da branĉa kuracado, oni rekomendas trinki teon el aneto, feneno, kamomilo kaj mento dum la tago.
Por ke branĉoj por diabetoj estu ne nur utila produkto, sed ankaŭ agrablaj por manĝi, ili povas esti uzataj por prepari bongustajn pladojn kaj trinkaĵojn.
Vi povas baki kuketojn kun branĉo:
Ingrediencoj
- Aveno brano ½ taso.
- Nuksoj, pikitaj 4 kuleroj.
- Ovo 3 pecoj.
- Cuchara kulero.
- Dolĉigilo al gusto.
Preparo: batu la blankulojn, miksi la yemon kun oleo, sukero anstataŭaĵo kaj mueli, aldoni branĉojn kaj nuksojn, zorge miksi la proteinon, disvastigi per kulero sur bakan folion.
Por kuiri kokidon kun branĉo kun fromaĝo kaj tomato-saŭco, vi bezonas la jenajn ingrediencojn:
- Kokido-fileo 310 g;
- Pasta tomato 85 g;
- Adyghe fromaĝo aŭ mozzarella 100 g;
- Grunda aveno brano 4 tbsp. l .;
- Sekigita basilio 1 tsp.
- Salo
Preparado: Sainu la salitan fileton kun pano kaj baku ĝin en branĉon, baku en la forno 25-30 minutojn, grasigu paston, aspergu per basilio kaj kradrita fromaĝo sur la supro. Kuiri aliajn 10 minutojn.
Per branĉo, vi ankaŭ povas prepari trinkaĵojn. Por dekoracio de branĉo, kulero estas verŝita kun glaso da bolanta akvo. Kuirado devas esti ne pli ol 15 minutojn. Poste la buljono estas trinkita kiel teo, vi povas aldoni sukeronan anstataŭanton al ĝi, kaj aldoni la restantan branĉon post streĉado al iu plado.
La branĉa infuzaĵo estas preparita en la sama proporcio, sed anstataŭ boli, la trinkaĵo infuziĝas dum 20 minutoj. La dua eblo - anstataŭ akvo, vi povas verŝi branĉon kun rozeta ornamaĵo kaj trinki ĝin kiel vitamina teo.
Por riĉigi la dieton per magnezio, vi povas kuiri la unuajn telerojn sur dekoracio da branĉo. Por fari tion, prenu aveno-branĉon aŭ miksitan kun sekalo kaj tritiko kun procento de 1,5-kuleroj por litro da akvo. Bran devus boli dum 20-25 minutoj. Poste la buljono filtras kaj uzas por supoj.
Bran estas kontraŭindikata en pligraviĝo de gastrito, kolito, sigmoidito, gastroparesis diabeta kaj peza ulcero. Dum periodo de persista remitado, administrado povas rekomenci, sed vi devas komenci per kafo-kulero kaj malrapide pliigi la dozon. Preninte medikamentojn, vi bezonas intervalon inter la uzo de branĉo dum almenaŭ 6 horoj.
Eĉ tia utila produkto kiel branĉo ne povas esti rekomendata por kontinua uzo, ĉar kune kun la elimino de metabolaj produktoj, toksinoj, ili reduktas la enhavon de vitaminoj en la korpo. Sekve, la plej bona eblo estas la skemo: du semajnoj de akcepto, semajna paŭzo.
Informoj pri la avantaĝoj de brano por diabeto estas provizitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
