Dieto por diabeto kaj malsanoj asociitaj kun pezo-kresko, devas esti sen manĝaĵoj kun alta glukoza enhavo. Sed bedaŭrinde tute malakcepti dolĉaĵojn ne ĉiam funkcias.
La konsekvencoj de neplenumado de dieto estas disvolviĝo de makroaj kaj mikroangiopatioj, kiuj manifestiĝas per problemoj kun la renoj, okuloj kaj membroj. Poste sukero-anstataŭantoj venas al la rekupero, kiuj estas pli bone absorbitaj de la korpo kaj ne damaĝas pacientojn.
Ĉiuj anstataŭantoj estas dividitaj en naturajn kaj sintezajn.
Naturaj edulcores inkluzivas:
- xilitol;
- sorbitolo;
- fruktozo;
- stevia.
Artefaritaj dolĉigiloj inkluzivas:
- Aspartamo
- Sakarino.
- Ciklamato.
Kio estas xilitol aŭ sorbitolo? Ĉi tiuj estas anstataŭaĵoj de sukero, kiuj ne pliigas la nivelon de glukozo en la sango kaj ne havas kromefikojn sur la korpo. Ambaŭ drogoj havas nature alkoholojn.
Ili haveblas en pulvora formo, aldonebla al kukaĵoj, manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj, same kiel en tableta formo.
Komforte estas meti tabuletojn en teon kaj kafon, kaj vi ĉiam povas porti ilin kun vi, kio estas grava por homoj kun diabeto, sed kiuj amas dolĉojn. Ankaŭ ĉi tiuj polidraj alkoholoj estas uzataj por konservi produktojn, por plibonigi sian guston kaj plibonigi koloron.
Propraĵoj de dolĉiga sorbitolo
Sorbitol estas akirita el certaj varioj de algoj, monta cindro, abrikotoj kaj iuj neherbitaj fruktoj. En maturaj fruktoj, ĉi tiu substanco transformiĝas al fruktozo. Sorbitolo havas kalorian enhavon similan al regula sukero, sed ĝia gusto estas pli malbona.
Sorbitol estas malpli dolĉa, rilate ĉi tion necesas pliigi sian dozon. Tial sorbitolo estas bona eblo kiel infano en la nutra programo de diabeto.
Por homoj, kiuj volas uzi ĝin por kontraŭbatali troan pezon - ĉi tiu ilo ne havos la necesan efikon. Sorbitolo havas efikan efikon sur intesta movemo kaj stimulas la absorbadon de B-vitaminoj.
Ĉi tiu nutraĵa produkto havas prononcan kolereman efikon, rezulte de tio ĝi ofte uziĝas por diagnozaj studoj de la hepatobiliara sistemo. En la produktado-plano, ĉi tiu substanco estas uzata por pliigi la breto-vivon de produktoj.
Post pesado de ĉiuj faktoj, fariĝas klare, ke la avantaĝo de sorbitolo estas tio:
- anstataŭigas sukeron en la dieto de diabetoj;
- promocias pli longan stokadon de produktoj.
La kontraŭoj de ĉi tiu substanco estas:
- Alta kaloria enhavo, kiu fariĝas malhelpo kiam vi uzas ĝin por redukti pezon.
- La manifestiĝo de dyspepsia - naŭzo, blovado, diareo kun pliigita uzo.
Sorbitolo estas bona dolĉigilo, sed havas certan kvanton da malavantaĝoj, kiuj povas limigi ĝian konsumon, do gravas pezi ĉiujn pozitivajn kaj negativajn flankojn antaŭ ol decidi pri la uzo de dolĉigilo.
Proprietoj de Xilitolo Dolĉigilo
La substanco xilitol estas produktita el maizaj ŝosoj kaj semoj de kotono. Xylitol respondas al regula sukero en dolĉeco kaj estas la duono de ties kaloria enhavo, kio signifas, ke ĝi povas esti uzata de ambaŭ pacientoj kun diabeto kaj de tiuj, kiuj estas obesaj kaj tropezaj. Por pacientoj kun diabeto, xilitol estas bona ĉar ĝi estas malrapide sorbita en la sangon.
Aldone al la fakto, ke male al glukozo, ĝi ne kaŭzas saltojn en sanga sukero, ĉi tiu drogo ne stimulas la produktadon de glukogono.
Ĉi tiu produkto povas esti aldonita al diversaj dolĉaj produktoj por redukti sian kalorian enhavon. La substanco plibonigas la kondiĉon de la dentoj, plibonigas restarigon de emajlo, lige kun tio ĝi estas uzata en multaj dentokarnoj kaj aldonita al maĉgumo.
Kiel sorbitolo, xilitol havas moderan koleretan efikon, tial ĝi estas ofte uzata por purigi la hepaton.
La komponaĵo havas kontraŭfungajn proprietojn kaj tial estas ofte preskribita por kandidatiĝo de la buŝa kavo. La kialo de ĉi tiu fenomeno konsideras, ke la kandida fungo manĝas glukozon, kaj en sia manko pro manko de rimedoj, la fungo mortas. Ĉi tio estas faciligita per la kapablo de xilitol krei kondiĉojn sub kiuj fariĝas pli malfacila por fungoj kaj bakterioj gajni piedon en la histoj de la korpo.
La pozitivaj proprietoj de xilitol inkluzivas:
- la kapablo uzi la komponaĵon por perdo de pezo;
- kapablo plibonigi la kondiĉon de la dentoj;
- manko de efiko al sanga glukozo;
- la kapablo purigi la hepaton pro ĝia eferemo;
- ĉeesto de diuretika ago;
- la eblo de uzo dum la kompleksa traktado de kandidiasis de la buŝa kavo.
La malavantaĝoj de ĉi tiu substanco inkluzivas ĝian malaltan ĉiutagan dozon - 50-gramojn. Se oni superas la dozon, povas aperi digestivaj malordoj.
Instrukcioj por uzo de dolĉigiloj
Xylitol aŭ sorbitol - kiu estas pli bona elekti por diabeto kaj kiel dieta suplemento por perdo de pezo? La diferenco inter ĉi tiuj drogoj ne estas tiel granda.
Ambaŭ ne pliigas glukozon, sed havas diversajn gradojn de dolĉeco. Krome, xilitol havas multajn pozitivajn aspektojn en uzo. Tial xylitol povas esti sendube preferita, ĉar ĉi tiu drogo estas pli dolĉa, malpli kaloria kaj havas la kapablon restarigi dentan emajlon kaj batali parolan kandidatiĝon. Ambaŭ drogoj uzataj en altaj dozoj donas specifan postguston.
Se oni uzas drogojn por perdo de pezo, pli bone estas elekti xilitol pro sia pli malalta kaloria enhavo, sed kuracistoj ankoraŭ konsilas, post normaligo de pezo, rifuzi tiajn sukerajn analogojn.
Alia pozitiva faktoro favore al xilitol estas ĝia uzo eĉ en infuza terapio - en solvoj ĉi tiu substanco ludas la rolon de fonto de karbonhidratoj por parentera nutrado kaj funkcias kiel stabiligilo por solvoj de diversaj drogoj.
Krome, xylitol plibonigas prognozon en kuracado de orelaj malsanoj, ĉar ĝi plibonigas la ekzistantan baron-protekton, kaj ankaŭ helpas plilongigi ĉiujn preventajn metodojn.
Ĉiuj pretaj anstataŭaĵoj de sukero povas esti uzataj dum senlima tempo, sed estas rekomendinde konsideri la dozon uzatan ĉiutage. La normala dozo estas 15 mg tage. Por xilitol kaj sorbitolo, la maksimuma ĉiutaga dozo estas 50 miligramoj. Superas ĉi tiun indikilon estas plena de malordoj de la gastrointestina vojo, malkomforto en la abdomeno, diareo.
Kontraŭindikoj al uzo de dolĉigiloj estas malsanoj de la gastrointestina vojo, ekzemple kolito, akompanata de diareo. Ankaŭ ĉi tiuj edulkorantoj ne povas esti uzataj por homoj kun kolelitiasis, ĉar pro la ereolereta efiko posedata de sorbitolo kaj xilitol povas esti trafita blokado kun ŝtonaj duŝaj ŝtonoj.
Xylitol- kaj sorbitol-preparoj, same kiel stevia-preparoj, estas aprobitaj por uzo de gravedaj kaj mamnutrantaj virinoj. Sed fari tion estas sub strikta kontrolo de kuracisto, kaj pli bone ne misuzi la uzon de dolĉigiloj dum ĉi tiu periodo. Kiom ajn sekura estas la drogo, malfacila antaŭdiro al ĝi.
Kiu dolĉaĵon elekti por diabetoj estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.
