La substanco en la ĉelaj membranoj sintezita en la hepato nomiĝas kolesterolo. Plie, kolesterolo konsumas ĉiutage. Lipoproteinoj de malalta denseco estas konsiderataj malutilaj, ĉar ili formas aterosklotajn plakojn sur la muroj de sangaj glasoj. Traktado por tia devo implikas specialan dieton.
Vegetaranismo estas la libervola rifuzo manĝi viandajn produktojn. Adeptoj de ĉi tiu vivmaniero rifuzas viandon pro diversaj kialoj. Okazas, ke ili tute maleblas manĝi ovojn kaj lakton. Ĉi tiuj estas nomitaj veganismo. Vegananoj foje rifuzas uzi mielon.
La ĉefa celo de nutrado estas establi la funkciojn de la korpo, ĝia resanigo. Ĝi ankaŭ estas preskribita en ĉeesto de alta kolesterolo, same kiel kora malsano, diabeto. Dieto estas konsiderata kiel alternativa metodo por trakti diversajn malsanojn - kanceron, obezecon, alergiajn reagojn. Ofte alta kolesterolo kaŭzas devigan transiron al tia dieto por terapiaj celoj. Tia nutrado ankoraŭ estas sufiĉe diskutebla, ĉar la korpo bezonas spurajn elementojn trovitajn en viando.
Foje, la kolesterola nivelo de vegetaranoj estas sufiĉe granda. Oni kredas, ke troo de malutilaj grasoj tra dieto. La demando pri kial vegetaranoj havas altan kolesterolon ne povas sendube respondi. Por akiri respondon, vi devas lerni pri la avantaĝoj kaj malavantaĝoj de tia vivmaniero, kiaj estas la danĝeroj de vegetarana dieto.
Fakuloj malkonsentas pri la avantaĝoj aŭ damaĝoj de tia dieto. Sed plej multaj rimarkas kelkajn avantaĝojn, kiujn ĝi havas. Multaj homoj demandas: kial tia manĝaĵo fariĝas populara?
Laŭ iuj fontoj, la vivdaŭro de aliĝintoj de tia dieto estas pli longa de pluraj jaroj. Vegetaranoj ne suferas de obesidad, la riskoj de malsano, diabeto, kardiovaskula malsano, gotto kaj hipertensio estas malpliigitaj.
Laŭ statistiko, inter la subtenantoj de tia manĝaĵo, alkoholuloj estas malpli oftaj, kaj iliaj renoj kaj hepato praktike ne malsaniĝas. Krom nutrado, dieto inkluzivas vivstilon, kiu provizas la malakcepton de malbonaj kutimoj, aktivaj sportoj. La kombinaĵo de nutrado kaj sana vivstilo restarigas sanon.
Uzantoj rimarkas, ke la enhavo de granda nombro da nitratoj en viando kontribuas al ilia amasiĝo en la korpo. Rifuzo de ĝi sendevigas de malutilaj substancoj, toksinoj estas forigitaj pli rapide. De la vidpunkto de naturkonservado, ĉi tiu dieto estas ekzemplo por homoj, ĉar tiamaniere la medio ne suferas, kaj bestoj ne estas detruitaj pro manĝo. Peza argumento estas, ke la poluado kaj la klimata ŝanĝo de la Tero malrapidiĝas tiel multe, ke la loĝantaro suferas pli ol unu jaron.
Dieto havas klarajn avantaĝojn:
- Plantaj manĝaĵoj ne enhavas kolesterolon aŭ ekscesajn kaloriojn. Ĉi tio kontribuas al perdo de pezo.
- La laboro de la digesta vojo estas stabiligita kaj plibonigita, ĉar plantaj manĝaĵoj enhavas multan fibron, kio stimulas la intestojn.
- Legomoj kaj fruktoj kontribuas al rapida forigo de toksinoj el la korpo. Ili ankaŭ normaligas metabolajn procezojn kaj fortigas la imunosistemon.
Krome, plantaj manĝaĵoj enhavas tutan liston de vitaminoj kaj mineraloj, kiuj kontribuas al resanigo, ili estas esencaj por normala homa vivo.
Plejofte vegetaranoj estas tute sanaj kaj ne plendas pri malobservo de la normo de grasoj.
Ĉi tio estas pro la fakto, ke kun manĝaĵo la substanco eniras en la taŭgan kvanton, ĉar la manĝaĵo estas ĉefe ne grasa kaj sana.
Foje vegetarano suferas altan kolesterolon pro:
- hepatmalsano;
- malordoj ĉe la genetika nivelo.
La hepato respondecas pri la sintezo de substancoj kaj metabolaj procezoj, se ekzistas ĝenoj en la funkciado de ĉi tiu organo, tiam estas verŝajne devioj en la metabolo de kolesterolo.
Okazo kaj progresado de malordoj estas influataj de heredeco. Se proksimaj parencoj suferis tian patologion, la probablo de devio estos pli granda ol kutime. Eĉ en vegetaranoj, ĝi povas esti altigita pro ĉi tiuj faktoroj.
Alia kialo por la pliigo de malutilaj grasoj estas la uzo de granda nombro da ovoj kaj laktaĵoj. Vi devas alproksimiĝi al dieto prudente, ĉar manko de substanco estas same danĝera kiel ĝia eksceso.
Ofte, vegetaranoj kiuj ŝanĝas sian dieton draste suferas malaltajn grasajn nivelojn. Vi povas pliigi ĝin per specialaj aldonaĵoj kaj dietaj ĝustigoj. Tia devio estas danĝera per malpliigo de la agado de la imunsistemo, kiu estas plena de disvolviĝo de seksa misfunkcio en virinoj kaj viroj. La ina duono povas suferi problemojn pri koncepto, pro sia malalta pezo kaj malalta lipida enhavo. Kolesterolo kaj vegetarismo estas interrilataj, ĉar nutrado tuŝas rekte ĝian lipidan nivelon.
Antaŭ ol ŝanĝi al vegetaĵa nutrado, vi devas pezi ĉiujn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Vi devas scii kiel pliigi kaj malaltigi lipidajn nivelojn por ne damaĝi la korpon. Ĉi tiu speco de nutrado ne povas esti sekvita de infanoj, ĉar bestaj proteinoj kaj grasoj estas necesaj por la plena disvolviĝo de la infana korpo. Gravedaj virinoj ankaŭ ne devas nutriĝi tiamaniere, ĉar pro manko de spuroj, la feto eble ne disvolviĝas ĝuste.
Tiaj nuancoj devas esti pripensitaj dum ŝanĝo al specifa dieto.
La transiro al plantaj manĝaĵoj ne devas esti bruska, por ke la korpo adaptiĝu kun la tempo al la nova.
Por kompleta transiro, multaj specialaj dietoj disvolviĝis.
Se oni konsumas viandon ĉiutage, oni devas aranĝi plantajn tagojn - 3-4 fojojn semajne.
Tuj poste, ruĝa viando estas anstataŭigita per blanka. Veganano finfine devas tute forlasi bestajn produktojn. Por transiro al vegetarana dieto, kiu estas sendolora por la korpo, vi ankaŭ devas konsulti nutristiiston por eviti la riskojn de komplikaĵoj.
Ĉi tiu alproksimiĝo ankaŭ bezonas se estas kronikaj malsanoj. Antaŭ ol ŝanĝi tian dieton, vi devas konsideri la bazajn principojn, kiujn oni devas sekvi:
- reduktita graso en la dieto;
- pliigita konsumo de fruktoj kaj legomoj, legomoj kaj aknoj;
- malakcepto de pretigitaj produktoj.
Antaŭ ĉio, aĉetinte produktojn, vi devas prunti atenton al la kunmetaĵo kaj estanteca vivo. Viando povas esti anstataŭigita per proteinaj manĝaĵoj, kiel legomoj kaj tofuo. Ili aĉeteblas ĉe iu ajn vendejo. Hodiaŭ tiaj produktoj fariĝas la plej popularaj, ĉar la movado de vegetaranoj pli kaj pli disvastiĝas ĉiujare.
Laŭ iuj asertoj, multaj ne povas ŝanĝi al vegetaĵa nutrado pro la malagrabla gusto de iuj legomoj. Ĝi povas esti ŝanĝita per spicoj kaj spicoj, kiuj profitigos la korpon.
Se dieto estas ekvilibra, ĝi ne nur estas sekura, sed ankaŭ tre utila. Antaŭ ol daŭrigi ĝin, vi devas ellabori detalan planon, kiun vi devas sekvi estonte. Oni devas memori, ke kompleta rifuzo de bestaj produktoj promesas perdon de vitaminoj. Tial vi bezonas trinki specialajn kompleksojn venditajn en apoteko. Ankaŭ la dieto devas esti kompletigita per proteinoj, ĉar la korpo ne povas funkcii kutime sen ili.
Por akiri la bezonatan kvanton da proteino, vi bezonas kombini permesitajn manĝaĵojn, nome "cerealojn + legumojn." Vi ankaŭ povas replenigi proteinajn rezervojn en la korpo kombinante laktaĵojn kun cerealoj kaj nuksoj. Ĉi tiuj manĝaĵoj devas esti konsumitaj en unu manĝo. Por konservi ekvilibron, vi devas preni nutrajn suplementojn kaj kompleksojn de specialaj vitaminoj. Tiel vegetarismo konatiĝos post nelonge.
Por faciligi la transiron, vi devas konsulti kuraciston. Li ellaboros individuan planon kaj dieton, konsiderante la kronikajn malsanojn kiujn homo havas.
Unu el la evoluintaj specialaj dietoj estas la evoluo de Dean Ornish - persona nutristiisto de la fama familio Clinton. Liaj dietoj estas tenataj en diversaj mondopartoj, ĝi estas sufiĉe populara inter famuloj.
Ĉi tiu manĝaĵo taŭgas por homoj, kiuj suferas de kardiovaskulaj malsanoj, obezeco kaj diabeto. Plia kaj antaŭkondiĉa estas sportoj.
La baza principo de nutrado estas totala kontrolo de kalorioj konsumitaj. Kalorioj el grasoj devas esti ne pli ol 10% de la tuta. La permesita kvanto da graso ne superas 20 gramojn tage. Vi ankaŭ devas rezigni pri alkoholo kaj fumado, limigi manĝaĵojn kun kolesterolo. Produktoj estas dividitaj en tri specojn: permesita en ĉiu volumo, permesita en limigita kvanto kaj tute malpermesita.
- Permesita en ajna kvanto - fruktoj, beroj, legomoj, aknoj.
- Permesita en limigita kvanto - laktaĵoj kun malalta procento de graso, maizflakoj, kankroj, ovoj.
- Malpermesitaj manĝaĵoj - viando, fiŝo, fromaĝo, majonezo, butero, laktaĵoj kun alta grasa enhavo, nuksoj, sunfloroj, avokado, alkoholaj trinkaĵoj.
Vi ankaŭ devas forlasi sukeron kaj produktojn enhavantajn ĝin. Estas permesite uzi steviajn herbojn kaj aliajn dolĉigilojn.
Tia nutra sistemo estas desegnita specife por homoj kun pli alta ol normala kolesterolo, kardiovaskula malsano kaj hipertensio. Ŝi estas la estro inter multaj specialaj dietoj.
Persono ne manĝas laŭ la horaro, sed laŭ iu ajn oportuna tempo. Vi devas uzi iun ajn el la listo de permesitaj produktoj.
Tiel malsato povas eviti kaj la dieto ne fariĝos streĉa situacio por la korpo. Krome ĝi tute ne multekostas kaj kontribuas al rapida perdo de pezo kaj purigado de la korpo.
Interesaj faktoj pri vegetaĵoj estas provizitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
